Как я строил Помпейскую печь

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Здравствуйте Добрый Человек Женя. Спасибо Вам, за все! Реально, глаза боятся - а руки делают! ) Храни Вашу семью Господь!

 

Моя печь...

 

Приятного АППЕТИТА!

 

Доброго времени суток!
Подскажите пожалуйста, пропорцию керамзита+песка и цемента для керамзитобетона на под.
Спасибо.

 

Появилась мысль. А что если при строительстве в печку заложить трубку для подключения дымогенератора и коптить холодное копчение?

 

В принципе мысль не крамольная, правда после каждого копчения придтся выжигать запах.
Я так думаю.

 

А выжгится?

 

До конца нет. Как вариант по стенкам пустить картон.

 

Я разводил цемент с песком как всегда 1 к 3, но пожиже. Потом добавлял керамзит. Точную пропорцию не скажу. Но должен получиться по консистенции и по виду как обычный густоватый бетон, но вместо гравия - керамзит.

 

Я тоже об этом задумывался, но после постройки печи. Думаю и сейчас можно просто в заслонке патрубок для шланга приделать, и загонять туда дым для холодного копчения...
А для горячего - просто когда прогорят дрова, делаем закладку продуктов, на угли бросаем влажную щепу (какого нужно вам дерева) и под заслонку подкладываем пару щепок, с таким расчетом, чтобы образовавшегося зазора хватало для поддержания тления.

Думаю специально ничего выжигать не придется. Там и так все выгорает до чистого кирпича во время обычной топки. Да и дрова сами по себе дымят по-началу, и ничего, на еде никак не сказывается. Естественно есть своеобразный печной вкус еды, но не из-за дыма.
Вот если вы во время топки будете готовить, как говорят перед пылом, есть вероятность подкоптить готовящееся блюдо (ели не закрыто) не правильным дымом, от березы например.

 

Да уж покоптить можно и в картонной коробке, например от холодильника.
Весной делали небольшой ремонт на даче и мои девчонки хотели выбросить ретро/плательный шкаф из дерева и фанеры. Я не дал выбросить и всё думал куда его установить. А тут ближе к осени решил заняться холодным копчением. Вот он и пригодился. Затащил шкаф в теплицу, сварил дымогенератор и уже 2 раза коптил в нём. Летом определю ему место, сделаю навес.

 

Друзья подскажите, можно ли реализовать помпейскую печь в помещении, те хочу построить такую только поменьше в размерах, но на кухне, канал в дымоходе есть.

 

спасибо за ответ!
хочу сделать под до начала зимы. Керамзит уже замочил, но пока дожди мешают...так что боюсь не успею до первых морозов.
Всё примерно как и у Вас+перетертый печной красный кирпич.
bgd,можно еще пару советов?
некоторые печники используют многослойный "пирог",перед тем, как укладывать подовые кирпичи, это слой фольги+ слой глины с песком...не знаю, как у Вас, но хотелось бы услышать ваш совет. а что если вместо фольги, как теплоотражающий слой использовать лист оцинковки. Как вы считаете?
И еще один вопрос...Что за глину вы бы использовали в песчано-глиняной подушке и в какой пропорции?
Заранее, спасибо!

 

Из большого количества тем, которые я смотрел, сделал вывод, что лучшим теплоизолятором для Пода будет вспененное стекло. Точнее блоки из него. Но говорят дорогое, и у нас в продаже не встречал (может плохо искал).
У меня вообще утепление Пода слабое. Слой обычного бетона и слой керамзитобетона. Для моих дачных целей считаю достаточным.
Как вариант, стоит наверно попробовать использовать стеклянные бутылки - замуровать (в целом виде). А то некоторые на западе зачем-то стеклобоем пытаются утеплить. Думаю это бесполезно.
Еще как вариант слой асбеста, поверх него слой песка. На песок кирпичи Пода.
Фольга и т. п. - от лукавого.
Под я укладывал на тот же жаростойкий раствор, что и саму печь. Глину я вообще не использовал.

 

Попмейка - это та же русская печь, только без функции отопления. Ни что не мешает поставить ее в доме. В коммерческих заведениях (пиццериях) ведь стоят...