Русская печь в 21 веке

Должна ли русская печь присутствовать в нашем быту, а не только в сказках и фольклоре?
Конечно, но какая она должна быть, для чего мы её строим. Если для отопления, то для современного человека с его понятиями о тепле русская печь не даёт того комфорта, которого хотелось бы. Но в тоже время мы видим, как массово строятся камины, сейчас, наверное, в каждом коттедже есть камин, а то и два. Но ведь по отдаче тепла и по полезности камин не сравнится с русской печью, в которой можно готовить, выпекать хлебобулочные изделия, применять как барбекю. А самое главное, можно поспать, погреть косточки и суставы, это такое удовольствие, сравнимое, наверное, с горячим песком на пляже, но зимой пляжа с горячим песком нету, а печь - вот она, рядом, лёг и погрелся. Камин проигрывает русской печи и в зрелищном плане. Когда смотришь, как горят дрова в русской печи, пламя облизывает свод, на кирпичном своде появляются разноцветные разводы, а когда дрова прогорают, остаются угли, их свечение просто завораживает.



Располагать печь надо в просторном помещении, чтобы около передней части печи можно было поставить стол. Представьте праздник, вы сидите за столом, перед вами русская печь во всей своей красе, легкое потрескивание дров, в печи стоят чугунки с готовыми яствами. Даже если вы еще не научились готовить в печи, сготовили на газовой плите, но поставили в печь не далеко от огня и у вас все томится, ваши гости и вы сами всё съедите и еще долго будете вспоминать этот праздничный день и тепло русской печи. Если вы решили расположить печь в углу, то отступите от стен минимум по 300мм, а когда будете класть перекрытие свода, то тремя выпускными рядами примкните к стене, лежанка у вас увеличится. В архитектурном плане русская печь должна соответствовать народным обычаям, во-первых, печь должна быть белая.

Вот она, красавица.



Я так понял, что стоит она в музее.

Вот моя работа, правда, печь не белая.



Основная масса населения, если думает про русскую печь, то она её представляет как в мультфильме "Вовка в тридевятом царстве". Одно из главных требований к русской печи - чтобы она была удобной для приготовления пищи.
Обязательно надо делать загнётку. В разных местностях её называют по-разному, но роль она выполняет одну, в ней догорают угли из печи и по отдельному каналу дым уходит в общую трубу, а печь перекрывается в трубе задвижкой, горнило печи в шестке закрывается печной заслонкой, при этом кирпичная масса начинает отдавать тепло в помещение.



Важную роль играет высота перекрытия свода. Высокая печь создаёт трудности, на неё тяжело залазить, особенно пожилым людям. При сбалансированной высоте шестка и верхней части перекрытия свода лежанки и при наличии "загнётки" русская печь представляет собой удобное во всех отношениях сооружение, как для приготовления пищи, так и для отдыха в качестве спального места.
Мы же, печники, будем надеяться и способствовать тому, чтобы русская печь не забывалась, а присутствовала в нашем быту, а не только в сказках.

 

Благодарю за очень хорошую, "тёплую" тему.


1 Вопрос, который задают себе люди - после того как зародилось в душе "Хочу!"

- "А смогу ли я - себе позволить, Русскую печь?"
Наверное, уместно привести цифры затрат - финансовых и временных.
+ сколько места занимает печь?
Примерные цифры - все индивидуально, конечно.
Тогда, можно думать реалистичней - и по-способствовать, и себе и Русской печи и - печникам.

С уважением,

 

Действительно, чтобы в 21 веке поставить такую печь нужно знать ее стоимость. Раньше это делалось за самогон. Может по старинке?

 

[

 

Да уломал "чертяка" - стоимость, стоимость ее.

 

Уламывать, Вас не собирался. Показывая свои работы преследую цель, пропаганду русских печей. Ни каких секретов по цене нет, но и обсуждать желания нет. Я ремесленник, а коммерсант из меня плохой, живу в нищите. У меня зимой нет работы, зимой я не кому не нужен, с весны всех раздирает всем надо, а я работаю один и медленно. Да и резные печи нет желания строить, я весь кирпич обрабатываю, на лицо и во внутрь выравниваю так как он весь горбатый, у нас в Саратове. Русская печь должна быть белёная, вот теперь под штукатурку буду строить, но они у меня будут также красивые.

 

Про "загнетку" можно поподробнее?

 

Отвечать на вопросы буду.

Расскажу и про загнётку. Сегодня уже поздно, да и приходится детей просить фото отсылать .

 

Павел спасибо.

Только скажите размеры печки русской! т.к. многие загорятся, хочу, а габариты у настоящей печи не маленькие.

Видела.
И кушала приготовленное в русской печи и даже спала на ней


По поводу фото.
Почитайте темы
Инструкция: как вставить фото в сообщение
Уменьшение объёма фото для вложения
Возможно и детей не понадобится просить.

 

Павел я давно мечтаю о русской печи. Нравиться именно не беленная печь, а кирпичная. Мои знакомые печники такую не строят. Предлагаю Вам обсудить строительство печи.
У меня целую зиму простоял дом, но данная тема появилась только сейчас. Так что если договоримся работайте с этой печью так долго сколько нужно. Давайте в личке обсудим эти вопросы.

 

А у моей бабушки в деревне (дом кирпичный - дореволюционной постройки) "модернизированная" русская печь. Когда построена - не знаю, но очень давно.
Она дополнительно имеет:
- подтопок с плитой и водяным котлом, от которого разедена труба водяного отопления по периметру дома;
- отопительный щиток, облицованый изразцами, который топится от этого же подтопка. Сама печь - белёная.
Обычно топится этот подтопок, от которого прогревается вся печь.
Когда нужно испечь пироги или приготовить что-то вкусное - топится собственно русская печь. Пироги получаются лучшие во всей деревне.

 

Загнётка - это малая печурка с дымоходом, после задвижки от русской печи, она входит в основную трубу. В загнётке догорают угли из основного топливника печи, также в старые времена угли сохраняли для розжига печи. В разных местностях малую печуру называют по-разному, у нас называют загнётка. Вот сейчас только задумался, а почему загнётка. Строил я печи без загнётки, они не удобны в эксплуатации, ведь весь смысл печи в том, чтобы меньше сжигать дров, но чтобы тепла оставалось больше. Протопил, выгреб угли, закрыл горнило печи, и тепло, набранное во время топки, начинает отдавать тепло, а без печурки приходится ждать, пока прогорят угли, чтобы не угореть, а тепло-то улетает в трубу. Чтобы не ждать, приходится выгребать в ведро, но это не удобно, да и уголёк может упасть, пока выносишь на улицу. А с загнёткой выгреб из горнила, закрыл печь заслонкой и первую задвижку трубы, всё тепло осталось в печной массе, а значит, и большая отдача тепла для помещения.

 

Павел, полностью с Вами согласен. Спасибо за интересный расказ.
Конечно же в разных местах по-разному называются части русской печи.
В настоящее время загнеток с дымоходом практически не встречается, но название сохранилось для указанного места и без дымохода.
Так же в книге у Г. Федотова называется загнеткой боковой участок от проема шестка до щеки горнила.
А можно услышать ваше мнение по поводу горнушки и её назначение.
Как мне когда-то объяснялось горнушки предназначена для тех же целей, что и загнетка, с единственной разницей, что без дымохода и находится внутри горнила...
Выглядит она как углубление в поду сразу с боку от устья горнила.