1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Шампуры из нержавейки, купленные на рынке

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем sh0375, 30.06.15.

  1. sh0375
    Регистрация:
    06.06.14
    Сообщения:
    16
    Благодарности:
    1

    sh0375

    Участник

    sh0375

    Участник

    Регистрация:
    06.06.14
    Сообщения:
    16
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    Шампуры из нержавейки, купленные на рынке
    Купил шампуры из нержавейки на рынке. Видно что делает какой-то умелец - не заводские. Сделаны качественно. Когда спросил продавца, из пищевой ли стали, он ответил что из нержавейки. Принеся домой стал мыть мыльной водой и почувствовал металлический запах железа от шампуров. Проверил магнитом - магнитятся. На вид - нержавейка.

    Вот я и засомневался, а безопасны ли они для здоровья? Нужно ли как-то проверять их? Или пойти вернуть обратно?
     
    sh0375 , 30.06.15
    #1 + Цитировать
  2. sh0375
    Регистрация:
    06.06.14
    Сообщения:
    16
    Благодарности:
    1

    sh0375

    Участник

    sh0375

    Участник

    Регистрация:
    06.06.14
    Сообщения:
    16
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    Завернул на ночь шампур во влажную тряпку. Утром торец шампура, где сталь была обрублена, заржавел:
    IMG_0909.JPG IMG_0910.JPG
    Можно такими шампурами пользоваться безопасно для здоровья? Может нержавейка так ржаветь на местах сруба?
     
    sh0375 , 01.07.15
    #2 + Цитировать
  3. Алексеевич32
    Регистрация:
    21.02.15
    Сообщения:
    53
    Благодарности:
    42

    Алексеевич32

    Участник

    Алексеевич32

    Участник

    Регистрация:
    21.02.15
    Сообщения:
    53
    Благодарности:
    42
    Адрес:
    Брянск
    Это просто ржавейка! проверь медным купоросом, намочи и потри купоросом, если потемнеет то обычная сталь.
     
    Алексеевич32 , 02.07.15
    #3 + Цитировать
  4. kotoban
    Регистрация:
    25.02.14
    Сообщения:
    11
    Благодарности:
    5

    kotoban

    Участник

    kotoban

    Участник

    Регистрация:
    25.02.14
    Сообщения:
    11
    Благодарности:
    5
    Адрес:
    Москва
    Подскажите, кто покупал шампуры с деревянными ручками, на сколько они долговечны? не рассохнутся ли с нашими перепадами температур и влажности? Вроде как ручки красивые и удобные, но внутренний голос говорит, что потрескаются и отвалятся они и придется шампуры выбрасывать через год-два...:faq:
     
    kotoban , 03.02.17
    #4 + Цитировать
  5. AVart
    Регистрация:
    30.11.11
    Сообщения:
    101
    Благодарности:
    50

    AVart

    Живу здесь

    AVart

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.11.11
    Сообщения:
    101
    Благодарности:
    50
    Адрес:
    Крымск
    Долговечность зависит от качества больше. От качества древесины, способа и глубины посадки. Сломаются- всегда можно сделать новые ручки. С деревянными ручками дороже обычно. Вопрос в другом. Стоят ли они тех денег. Если внутренний голос говорит - значит есть сомнения в качестве.
     
    AVart , 03.02.17
    #5 + Цитировать
  6. slavutichru
    Регистрация:
    14.05.16
    Сообщения:
    19
    Благодарности:
    19

    slavutichru

    Участник

    slavutichru

    Участник

    Регистрация:
    14.05.16
    Сообщения:
    19
    Благодарности:
    19
    Нержавейка- это общее название коррозионно, хим, жаро, и тд стойких сталей.
    и в зависимости от содержания в ней углерода, может магнитить а может и нет.
    все равно это нержавейка.

    по поводу пищевая-не пищевая - отравиться у вас не получится, даже если шашлык съедите вместе с шампуром.

    по поводу "ржавых" торцов - да, так может быть. это возникает при обработке нержавейки напильником или шкуркой, которыми до этого обрабатывали "простой" металл. его частицы остались на шампуре и поржавели.
    (у меня на работе при дробеструйке н/ж изделий стальной дробью они на следующий же день покрываются "ржавчиной", а при обработке песком - нет.)
    после первого приготовления на шампурах останутся частички жира/копоти и ржавчины вы больше не увидите.
     
    slavutichru , 08.02.17
    #6 + Цитировать
  7. Костя885
    Регистрация:
    01.08.14
    Сообщения:
    172
    Благодарности:
    39

    Костя885

    Живу здесь

    Костя885

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.08.14
    Сообщения:
    172
    Благодарности:
    39
    Поделитесь практическим опытом как удобно хранить шампура. Чтобы хоп и быстро достал, после трапезы помыл, протёр и убрал. Спец. чехол, колчан, крючки, полка... Что лучше?
     
    Костя885 , 06.03.17
    #7 + Цитировать
  8. Mosmangal
    Регистрация:
    03.04.16
    Сообщения:
    24
    Благодарности:
    8

    Mosmangal

    Участник

    Mosmangal

    Участник

    Регистрация:
    03.04.16
    Сообщения:
    24
    Благодарности:
    8
    Шампур - это такой же столовый прибор как вилка или ложка. А то есть умельцы шампур после готовки травой протерли и до следующего раза отложили тут же под мангал. Как вы моете столовые приборы - фейри, губкой? Шампуры также надо мыть.
    Ложки для гостей у меня лежат в треляже, на отдельной полке. Шампуры, даже если в колчане, то можно также хранить, лично у меня на балконе в полиэтилен завернутые лежат.
     
    Mosmangal , 06.03.17
    #8 + Цитировать
  9. JimDaddy
    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    811
    Благодарности:
    535

    JimDaddy

    Живу здесь

    JimDaddy

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    811
    Благодарности:
    535
    Адрес:
    Москва
    Брезентовый колчан, сверху клапан на липучке, сзади сверху петля, подвешивать/хранить.
     
    JimDaddy , 06.03.17
    #9 + Цитировать
  10. LeonidSlautin
    Регистрация:
    13.10.15
    Сообщения:
    105
    Благодарности:
    35

    LeonidSlautin

    Живу здесь

    LeonidSlautin

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.10.15
    Сообщения:
    105
    Благодарности:
    35
    Адрес:
    Екатеринбург
    Некоторые виды нержавеющих сталей необходимо закалить чтобы они не ржавели, например сталь 40х13, причем вроде на масло
     
    LeonidSlautin , 23.03.17
    #10 + Цитировать
  11. NikolayRv
    Регистрация:
    22.03.15
    Сообщения:
    158
    Благодарности:
    15

    NikolayRv

    Живу здесь

    NikolayRv

    Живу здесь

    Регистрация:
    22.03.15
    Сообщения:
    158
    Благодарности:
    15
    Проверенный способ :super:
     
    NikolayRv , 27.03.17
    #11 + Цитировать
  12. Crashtestov
    Регистрация:
    03.04.15
    Сообщения:
    111
    Благодарности:
    42

    Crashtestov

    Живу здесь

    Crashtestov

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.04.15
    Сообщения:
    111
    Благодарности:
    42
    По поводу ржавления шампуров могу сказать так-это явно не нержавейка. Миф о том, что нержавейка не магнитится-это миф. Знаете сколько стоит немагнитная сталь? В 8 раз дороже обычной нержавейки, причём использовать её на огне крайне не рекомендуется из-за содержания в ней оксида титана, который совершенно не полезен для здоровья!
    Если кому интересно-шампуры это моё хобби.
    Подскажу по любым вопросам касаемо стали, ручек, материалов и прочих дел.
     
    Crashtestov , 27.03.17
    #12 + Цитировать
  13. Костя885
    Регистрация:
    01.08.14
    Сообщения:
    172
    Благодарности:
    39

    Костя885

    Живу здесь

    Костя885

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.08.14
    Сообщения:
    172
    Благодарности:
    39
    Подскажите как удобно и правильно хранить?
     
    Костя885 , 27.03.17
    #13 + Цитировать
  14. Crashtestov
    Регистрация:
    03.04.15
    Сообщения:
    111
    Благодарности:
    42

    Crashtestov

    Живу здесь

    Crashtestov

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.04.15
    Сообщения:
    111
    Благодарности:
    42
    Для хороших шампуров необходимо одно условие-чистота, да и то, как показывает практика, при несоблюдении его ничего с ними не будет)
     
    Crashtestov , 27.03.17
    #14 + Цитировать
  15. kuznecs
    Регистрация:
    06.06.11
    Сообщения:
    61
    Благодарности:
    68

    kuznecs

    Живу здесь

    kuznecs

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.06.11
    Сообщения:
    61
    Благодарности:
    68
    Адрес:
    Москва
    Не магнитная это 430 или 201 нержавейка. Сейчас очень плохого качества. Но не всегда так было. У друга уже лет 15 в гараже валяются в грязи, в воде листы советского производства. Мебель в столовой была. Эти листы сильно магнитятся, но даже намёка ржавчины нет, как будто только с металлобазы привезли.
     
    kuznecs , 27.03.17
    #15 + Цитировать

Смотрите также: