Фасоль, бобы овощные

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спаржевая фасоль, на самом деле вся с волокнами после определенного возраста. Просто не нужно передерживать, срывать нужно в молочной зрелости. А так она потом становится жесткой, ведь у нее начинаю вызревать семена. Есть сорта фасоли, которые не так быстро перезревают. Турчанка например быстро перезревает. А вот сорта с круглым стручком не так быстро. Если фасоль переросла, то лучше ее не срывать, а оставить на семена. Можно их заморозить, пока у них не твердая оболочка. А можно подождать когда они станут более зрелые, просушить и использовать уже для супа например зимой, как обычную лущильную.
Я уже размещала ранее фото. Это замоченные для супа семена от переросшей спаржевой фасоли. Суп просто супер получается. Но это семена от фасоли с широкими лопатками. В основном это Турчанка (высокорослая).
По этому каждый для себя должен решить, какая нужна фасоль. Если вовремя срывать не можете, то нужно подбирать сорта типо Супернано, Маслянный король и т. д
У меня обычно кустовая 5-6 сортов и высокорослая 3-4 сорта. Заморозка зерен, заморозка лопаток, сушка на суп и лобио, квашение.
Фасоль должна быть на ощупь без выпуклых семян. Если семена уже выделяются на стручке, то она переросла. Еще ноготь должен легко (мягко) входить в стручок.
Еще такой момент, если чаще срывать стручки, то новые быстрее отрастают.

 

Вот может разные сроки созревания были, а я равнялась на один сорт. У одного зерна в форме зародышей так и оставались. А у двух зерна небольшие, меньше чем вызревшая фасоль были, а створки волокнистые. Может условия не понравились или пересорт.

 

мне Турчанка понравилась. Плоская и без волокон, даже когда перезреет

 

Всем добрый день.
Подскажите, при каких минимальных можно высаживать фасоль?
у нас днём +8 ночами 0,+2. Скоро ожидаем потепление, но будут ещё дни с +6..+8 ночью.
Прорастила в пелёнках, а она мало того, что вьющейся оказалось, так ещё и холода высадить всё не могу. А без грунта плохо ей, да и на пол окна уже разрослась.
Есть укрывной, если запихать под него, должна же выдержать?

 

Фасоли нужны теплые ночные температуры при проращивании и в начале роста. А то сгниет. Лучше не торопиться. Она все равно успеет. Дождитесь ночью больше 10 град. В тепле она быстро расти начнет. Ну или с укрытием

 

@Челябинка, У Вас на Гисметео с понедельника хорошие температуры, так, что высаживайте.

Спойлер: Температура

https://www.gismeteo.ru/weather-chelyabinsk-4565/2-weeks/

 

У меня всходит фасоль (зерновая), но почему-то вся жёлтая. Это от холода и она позеленеет или что-то ещё?

 

Да я уже высадила и укутала укрывным. Спасибо Alexandr97 за подсказку.
Прогноз поменяли и к концу недели снова похолодание.

Теперь вот думаю, а не посадить ли кустовую опять в пелёнки и дома.
Но у нас дома холодно, в кофтах ходим...жуть в общем с этой погодой.

 

Пару лет назад кто-то спрашивал, кто поедает фасоль с стадии всходов - съедает все листики вместе с точкой роста.
В общем, мне удалось рассмотреть всходы поподробнее, и часть всходов торчат из земли с кожурой, кожуру снимаю, а там все обгрызанные семядольные листочки. Подозреваю, что это какой-то вредитель прячется внутри боба, а при намокании и проращивании оживает и делает свое черное дело. Часть погрызанных всходов справляется и продолжает дальнейший рост, а часть погибает.
Собственно виновника я поискать не догадалась, может, в следующем году.

 

@Татьяна1908, может бобовая зерновка? У меня есть немного таких растений, но они дальше нормально растут.

 

Мои всходы позеленели, холодно им было.

 

Тоже думала, но визуально никаких дырок на семенах фасоли я не видела, допустим на темных семенах можно не заметить, но белые были все как одно - гладкие. Из вне прилететь маловероятно, так как укрывной. В прошлом году росла картошка на этом месте.
В будущем году внимательно осмотрю семена перед посадкой.

 

Фасопь часто бывает невсхожая. в этом году не повезло с маслянным королем... пересаживал 3 раза- партии разные! сроки до 19-20гг- ни одного всхода. Рядом вьющаяся- взошла вся с первой попытки

 

Это можно проверить в домашних условиях, посеять в стаканчике.

 

Я сею фасоль намоченными несколько часов семенами в пролитые бороздки. Т. к. в этом году было холодно, накрывала материалом, после всходов они были жёлтые, потом потеплело и они позеленели. Поливаю не часто, т. к. читала, что если поливать (до всходов) часто, то семена задыхаются. В итоге у меня почти 100% всхожесть фасоли.