Фасоль, бобы овощные

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот моя. Ох пошелушим зимой.

 

Вот, я тоже теперь могу сказать, что тазиками собираю) Тазик, правда, маленький (стручки примерно по 20 см), но это уже третья такая жменька... с шести бобов, воткнутых в землю в начале июня. И мелочи полно висит.

Бланширую и замораживаю. Натурпродукт, который у меня едят все.
Я довольна, буду сажать.

 

Подскажите, пожалуйста, может кто знает. Когда приезжали на юг, покупали на лотках фасоль "Сахарную", она абсолютно белая, мелкая, и по форме более кругленькая, чем обычная. И вкус у нее не навязчивый яркий фасолевый, а скорее вкрадчивый. Извините, фото нет.
Может, кто знает, как именно сорт называется?

 

Добрый день! Кто-нибудь выращивал фасоль лимскую Рождественскую в Подмосковье, без теплицы. Растили ранее спаржевую вьющуюся...ну как растили, сажали как декор вдоль бани. Но теперь её есть перестали, растим зерновую белую. Начиталась про лимскую... вырастет ли без хороводов?

 

Сажала лимскую в прошлом году. В пакетике было 5 штук, проросла 1. Созрело несколько стручков. Точно не скажу, но не больше 20 зерен мой урожай. Очень красивые, крупные зерна, но не повторяла.

 

Здравствуйте!
У меня большое расстройство. Я много лет сажала фасоль борлотто, мы ее очень любим, и я сажала и собирала ее помногу. Другие сорта зерновой фасоли по сравнению с ее вкусом мне нравиться перестали, и я от них избавилась.

Но моя ошибка была в том, что я не оставляла семена в резерве. Вот и в этом году я высеяла всю фасоль, оставленную на семена. А в конце июля у нас было сильное наводнение, и вся фасоль погибла.

Теперь я озаботилась поиском и приобретением новых семян. Уже потратила на них 1600 руб, купила семена борлотто четырех разных производителей - и это все оказалась НЕ борлотто, а совсем другая фасоль. Борлотто - круглая и светлая (иногда попадаются семена инверсной окраски):

а та, что прислали мне, - коричневая и длинная, типа такой:

Итак, во всех моих покупках была примерно одинаковая фасоль, коричневая и длинная:
Русский Огород
Первые Семена
Сембат
Minami (якобы семена от этой японской фирмы)

Еще два бренда (может, это и одного производителя, я не вникала) я отсеяла, читая отзывы и рассматривая фото покупателей, там тоже коричневые и длинные, хотя на фото на пакетиках - светлая и круглая:
Семена из Сибири
Проверено в Сибири


А вот эти я еще не покупала, но надежды на правильную борлотто мало:
Плазменные Семена

Где же можно купить правильную борлотто?

Да, и еще насчет цены. В итальянских ИМ за 2,7€ можно купить 250 г семян борлотто, а за 5€ - полкило! Это я там искала, какая же все-таки должна быть правильная борлотто. И в Италии она вся - круглая и светлая...

 

Чем она хороша, что требует таких усилий по поиску?

 

Барлотто - она вьющаяся или кустовая?

 

Это дело вкуса, кто-то вообще не употребляет бобовые, мы их едим много, разные. Борлотто - мягкая и приятная на вкус, другая фасоль после нее как-то у нас не идет.

Везде разная информация, называют и так и эдак. У меня она в молодом возрасте стремилась виться, но без опор потом все-таки оставалась кустовой. А если у некоторых кустов с краю поля оказывалась какая-то опора типа кукурузы, то куст отращивал плеть около 1 м, но на ней почти не было урожая, все стручки все равно были внизу куста.

 

Кто-нибудь пробовал сажать в МО вот такую крупную белую лимскую фасоль? Наверное, у нас она не вызреет?

Купила я эту фасоль, бОльшую часть пакета мы уже съели, а часть я оставила на семена.
Сравнила ее с моей любимой Борлотто: она такая же мягкая, разваривается немного быстрее, но Борлотто более крахмалистая и сытная, а лимская крупная белая - более водянистая, как мне показалось. По вкусу с закрытыми глазами я бы различила их с трудом.

Сейчас я закупаю к весне много разных сортов лимской фасоли, буду пробовать. Прочитала, что есть более холодостойкие и скороспелые сорта, их я тоже заказала. Прочитала, что это такие сорта лимской фасоли:
- Торогрин ранний
- Масляный горох пестрый
- Малышка Хендерсона.
Правда, эти сорта дают не очень-то крупное зерно...

 

Вот наша фасоль. Некрупная. Фасоль беспроблемная. Посеял и жди урожая. Жена наделала банок, варим вкуснейший суп. Фото растений уже выкладывал выше.
Как горох. Подсыхает, снимаем всю сразу. Жена шелушит. Дня два. Потом варит. Со своим же кетчупом.
Когда то соседка поделилась семенами. Без названия. Так и растим. По вкусу, такая же, как покупная в банках.

 

Это зерновая или собираете зелеными стручками?

 

Похоже, на переросшую стручковую.

 

Я в этом году накупила уйму разной фасоли, засеяла большой участок. Часть рядков - взошли полностью, а часть - совсем пустые, продают невсхожие семена. К сожалению, где какие сорта я сеяла - не записывала.
Во время холодов в конце мая плантация фасоли была накрыта укрывным материалом, но все равно всходы лимской фасоли сейчас с более мелкими семядолями, хотя я покупала холодостойкие кустовые сорта. Лимскую я сажаю впервые, поэтому не знаю, какого размера у нее семядоли, как у обычной фасоли?

 

@барабаш
У меня Блюхильда, Серенгети и Лима. Сажала на рассаду. По мне так крупнее у неё семядоли. Сидят на улице под банками, пережили холода, надеюсь пойдут в рост. Правда Лиму уже второй раз под банку запихиваю, вылезает.
Пробую её на улице, плохо в теплице завязывается.