Почему фермерские продукты такие дорогие?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У всех разные мнения. С удовольствием учусь у М А и Александра 65, Михаила 01.
На кормах экономить безсмысленно .

 

И виноград давленный ногами, исключительно стерильными

 

Покупаю яйцо по 56 руб и не кашляю. На рынке яйцо частников 60 и мало- невыгодно продавать, конечно не выгодно- сколько яиц производится на 1 работника птицефабрики? Нашел данные по ЧелПФ, получилось товарного яйца 435 шт/день, зарабатывая на 1 яйце 5 руб и продавая их 20 шт/день, вы получите дохода 30тыс в мес, а один работник ПФ принесет 65250 руб (без учета реализации мяса птицы)
Всеегда штучное производство обходится дороже, чем поточное. Поэтому нельзя продавая по 20 яиц в день обеспечить высокий доход. Хотите много денег- подтягивайтесь на уровень производительности труда конкурентов, тем более, что при высоких обьемах, цена закупаемых кормов будет ниже, если купить мешок 40 кг- цена одна, а 10т- сильно другая.
Можете кидать камни. Просто это уже крик отчаянья от бесперестанного роста цен, никто не хочет для увеличения прибыли заниматся снижением затрат- хлопотно, проще обьявить, что сырье (корм, топливо, стройматериалы, плоды каштанов в париже и нефть в саудовской аравии) подорожали и поднять цену. А потом еще возмущатся, что покупать стали меньше. Арифметику вспомните: если семья может потратить на яйца 150 руб/мес, то по цене 60 руб они купят 2 с половиной десятка, а по цене 100- всего полтора, а если еще и кварплата подорожает, то они еще на полтинничек статью "яйцо" секвестируют, и в результате купят только один десяток

 

Наши фермеры-вымирающий класс. Не могут они конкурировать с холдингам. Будущее за крупными АПХ, к сожалению

 

Скучно? Потроллить решили?

 

Не согласен, скорее дело в специализации. Смогут муж с женой держать 1000 курей? Думаю да, если у них не будет, еще парй коров, десятка овец, дюжины свиней и сотни кроликов. А это уже уровень производительности труда на ПФ.

 

Нет не потролить. Реально каждый только и думает, как поднять цену. А покупать то на что? Или вы где то рядом видете популярную тему" Как я снижал затраты на содержание..."

 

шедеврально, спору нет, расходы-доходы-издержки, прям как по книге, все здорово.

увы, далеко не тем, основная масса птицефабрик для удешевления стоимости продукции давно перешли на стероидные препараты позволяющие сократить время необходимое для выращивания цыпленка до товарно-убойного веса.
По этой же технологии пошли и другие агро-промышленные комплексы связанные с животноводством.
Доказательств можно найти массу, торговля стероидами для сельского хозяйства, ни где и ни кем не прячется, пожалуйста покупайте. Многие производители комбикорма давно вмешивают химию в составы, что бы крестьянин, покупающий у них был доволен. Попробуйте поменять или отказаться от производителя комбикорма, увидите сразу эффект, особенно будет заметно на птице и кролике.

отчаиваться не стоит, каждый для себя делает выбор самостоятельно, в силу своей совести, и/или познаний. На небольшом объеме производства снижать затраты возможно по тому же принципу что и на большой фабрике, в первую очередь, оптимизацией расходов и логистикой производственного процесса, но данные шаги при всем желании не позволят обнулить самые тяжелые статьи расходов для рядового фермера.
Единственной надеждой от полного разорения было и будет производство 100% натуральной продукции без применения промышленных технологий, и желания потребителя покупать эту самую продукцию. Ну а тут уже результат на совести производителя/фермера.

а что тут понимать... рынок, каждый сам по себе

 

Нормальный уход от сути вопроса. Я про производительность по яйцам, а мне про рост цыплят. Тогда конкретный вопрос. Почему с введением антисанкций мясо кур за две недели подорожало на 50-70 руб 35-40%?

Вроде бы выход, но опять с ростом цены, а надо учесть, что на сегодняшнем этапе покупательная способность населения мало того что невысока, так еще и продолжает падать, в силу этого и менталитета круг желающих купить пусть натуральные (?), но значительно более дорогие продукты так похожие на обычные.
Все же правильнее искать именно пути снижения затрат, тем более, что есть такой бонус, как управленческая надстройка на ПФ, в частном хозяйстве этого нет, и з/п с отчислениями им платить не нужно и многие налоги, которые платит фабрика частники не платят- а Вы про стероиды...

 

Нет, это далеко не так, будущее за мелкими частными хозяйствами, АПХ есть только вокруг подмосковья и петербурга, чтоб кормить миллионы офисных работников и они были сыты и довольны, и не выходили на улицу громить склады (с чего и началась 100лет революция),а в стране 70% молока и мяса получают с лпх.

 

И мне не надо с ними конкурировать, они у меня же и берут это же самое молоко, а по бумажкам якобы сами произвели, это ж тот же колхоз, все не мое, все чье то, уход и отношение соответствующее, сколько не повышай зарплату-толку не будет, потому что "не мое".

 

По дороге на работу в деревне есть магазин МЯСО. Территория частного домовладения и к забору пристроен магазинчик. Позиционируется как мясо свойское с подворья. Захожу туда иногда за мясом, брала тушенку в стеклянных банках из своего автоклава. Хотя свинина явно не со своего двора, а покупная с бойни. Сегодня еду и слышу их рекламу по авторадио. Свинина, любой кусок, по 200р. за кг. Что это? Закупили где-то подешевле в связи с массовым забоем из-за угрозы свинной эпидемии? Свою по такой цене продавать не будешь. Как вы считаете?

 

У нас на бойне 95 или 100р /кг ,точно не помню, полностью вся свинья, куда мясо девают, не знаю, говорят в рефрежераторы и куда то везут, наверное к вам, больше некуда. Здешнее население может покупать только голову и ноги, денег нет.

 

О, идея! Надо заняться мясом. Покупать у вас по 80, продавать у нас по 350.
Только "За морем телушка - полушка, да рупь перевоз!"

 

Нее, это очень крутой бизнес, можно где нибудь по дороге пропасть.