F Заходите к нам на огонек

Тема в разделе "Обустройство бани. Общие вопросы", создана пользователем Белоостров, 26.03.15.

  1. 5_6
    Регистрация:
    07.07.08
    Сообщения:
    9.864
    Благодарности:
    12.389

    5_6

    Живу здесь

    5_6

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.07.08
    Сообщения:
    9.864
    Благодарности:
    12.389
    Адрес:
    Приозерск
    Это понятно.
    Но принцип отжатия сока паром, который и используется в СОКОВАРКЕ, напрочь убивает все бактерии.
    Сок сразу разливается по емкостями и стерилизуется.
    Оставшаяся "каша" из пароварки используется в дальнейшем процессе заготовок.

    Но может использоваться и для вина, но в ней после температурной обработки нет бактерий)
    Как заселить бактерии?
    Хлебные дрожжи в вино не рекомендуется использовать.
    Смешать с перемолотыми сырыми яблоками?
    Тогда какова пропорция?
    Пишут можно добавить винные дрожжи или изюм.
    Не сталкивались с подобной ситуацией?
    Удачи
     
    Последнее редактирование: 08.10.18
  2. Nagoa
    Регистрация:
    18.08.12
    Сообщения:
    1.341
    Благодарности:
    1.995

    Nagoa

    Травяной дух (Ученик)

    Nagoa

    Травяной дух (Ученик)

    Регистрация:
    18.08.12
    Сообщения:
    1.341
    Благодарности:
    1.995
    Адрес:
    Деревушка возле Истринского водохранилища
    @5_6, Смешать с перемолотыми сырыми яблоками - конечно, особенно с кожурой. Изюм - на нем дикие дрожжи, но такой микс не пробовал.
    И еще ВАЖНО ! Отцедив для хранения в подвале очень важна чистота фильтрации. Если будет много отстоя - вино может скиснуть, но хорошая новость - это будет замечательный уксус !
    А если серьезно, то виноградное вино я отцеживал 7 раз .
     
  3. magol
    Регистрация:
    05.07.07
    Сообщения:
    15.019
    Благодарности:
    18.250

    magol

    Советник

    magol

    Советник

    Регистрация:
    05.07.07
    Сообщения:
    15.019
    Благодарности:
    18.250
    Адрес:
    Москва
    Мне надо 4-й раз съездить на море ...подлечиться. Ну Здесь не лечат. Мне надо море, комфорт, ...пиво и Улыбки. И куда? Потом перед Андорой мне надо опять на море в когнце января - и опять Куда?
    Зы. сплю по 3-4 часа в сутки... пашу на ... своё лечение.
     
  4. Nagoa
    Регистрация:
    18.08.12
    Сообщения:
    1.341
    Благодарности:
    1.995

    Nagoa

    Травяной дух (Ученик)

    Nagoa

    Травяной дух (Ученик)

    Регистрация:
    18.08.12
    Сообщения:
    1.341
    Благодарности:
    1.995
    Адрес:
    Деревушка возле Истринского водохранилища
    Не пашу :), ведь лечение не нужно. Во всяком случае пивом (подозреваю, что не только им) даже с комфортными улыбками :)]
    Сплю, стараюсь не менее 8 часов, а после пропиток Виватона (очень понравилась штука) то и все 10. Ежедневная прогулка 5 км, как раз до пляжа и обратно, там опускание своей тушки в воду - лед только в заводи. Отказался от соли - капусту теперь квашу без нее. Давление потихоньку стало снижаться.
    Может попробовать такой способ ? :hndshk:
     
  5. NickB
    Регистрация:
    23.06.09
    Сообщения:
    3.407
    Благодарности:
    5.260

    NickB

    Живу здесь

    NickB

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.06.09
    Сообщения:
    3.407
    Благодарности:
    5.260
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Сейчас самое время заготавливать брусничный лист для фито-чаев. Пусть он не такой вкусный и ароматный, как, например, мята или чабрец, но очень полезный, особенно для почек. Его нужно сушить веточками при комнатной температуре.
     
    Последнее редактирование: 06.11.18
  6. Sorfed
    Регистрация:
    24.12.13
    Сообщения:
    431
    Благодарности:
    877

    Sorfed

    Меня звать Сергей. Ко мне на ТЫ.

    Sorfed

    Меня звать Сергей. Ко мне на ТЫ.

    Регистрация:
    24.12.13
    Сообщения:
    431
    Благодарности:
    877
    Адрес:
    город-герой Ленинград
    Не, а чО, на огонёк в течении года ни кто не заходил, что ли?..:ogo:
     
  7. Белоостров
    Регистрация:
    23.01.13
    Сообщения:
    3.259
    Благодарности:
    7.388

    Белоостров

    Живу здесь

    Белоостров

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.01.13
    Сообщения:
    3.259
    Благодарности:
    7.388
    Адрес:
    поселок Белоостров
    Нет. Не заходили.
    Настроения что то не было.
     
  8. Белоостров
    Регистрация:
    23.01.13
    Сообщения:
    3.259
    Благодарности:
    7.388

    Белоостров

    Живу здесь

    Белоостров

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.01.13
    Сообщения:
    3.259
    Благодарности:
    7.388
    Адрес:
    поселок Белоостров
    А что, подниму наверное тему.
    Заходите все. Собираем забытую команду, буду рад всем!
     
  9. Sitnikoff
    Регистрация:
    17.08.12
    Сообщения:
    30.391
    Благодарности:
    169.100

    Sitnikoff

    Мимо пробегал

    Sitnikoff

    Мимо пробегал

    Регистрация:
    17.08.12
    Сообщения:
    30.391
    Благодарности:
    169.100
    Адрес:
    Москва
    Я тут. Привет, Миш!
     
  10. yridro
    Регистрация:
    01.08.10
    Сообщения:
    8.915
    Благодарности:
    16.777

    yridro

    Любопытствующий сачок.

    yridro

    Любопытствующий сачок.

    Регистрация:
    01.08.10
    Сообщения:
    8.915
    Благодарности:
    16.777
    Адрес:
    Москва
    Привет Всем и здоровья, которое множится в наших банях и наших устремлениях сделать их лучше и душевнее!
    К стати... я тут подсел на самогоноварение, и баня, вернее - парная... дают много плюсов и в этом деле.
    А по поводу бани... у меня от нее есть все что мне надо - печь от АПФ, дрова, уют и комфорт.
    Я правда свои темы забросил, но по сути нового в бане я ничего и не делаю, все меня полностью устраивает, и посему и рассказать то и нечего...
     
  11. Sitnikoff
    Регистрация:
    17.08.12
    Сообщения:
    30.391
    Благодарности:
    169.100

    Sitnikoff

    Мимо пробегал

    Sitnikoff

    Мимо пробегал

    Регистрация:
    17.08.12
    Сообщения:
    30.391
    Благодарности:
    169.100
    Адрес:
    Москва
    Привет, Юр! А баню забросил, занялся столяркой. Пропадаю в мастерской все выходные.
     
  12. yridro
    Регистрация:
    01.08.10
    Сообщения:
    8.915
    Благодарности:
    16.777

    yridro

    Любопытствующий сачок.

    yridro

    Любопытствующий сачок.

    Регистрация:
    01.08.10
    Сообщения:
    8.915
    Благодарности:
    16.777
    Адрес:
    Москва
    типа не паришься?)
    А столярка - это классно, тем паче что ты себе мастерскую наверное отгрохал и оборудовал так, что и уходить из нее и не хочешь)!
    Жаль что все темы у меня слетели, но думаю что твои найду...
     
  13. Sitnikoff
    Регистрация:
    17.08.12
    Сообщения:
    30.391
    Благодарности:
    169.100

    Sitnikoff

    Мимо пробегал

    Sitnikoff

    Мимо пробегал

    Регистрация:
    17.08.12
    Сообщения:
    30.391
    Благодарности:
    169.100
    Адрес:
    Москва
    Там их уже штук 20... :)]
    Иногда, когда приятель приезжает.
     
  14. Белоостров
    Регистрация:
    23.01.13
    Сообщения:
    3.259
    Благодарности:
    7.388

    Белоостров

    Живу здесь

    Белоостров

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.01.13
    Сообщения:
    3.259
    Благодарности:
    7.388
    Адрес:
    поселок Белоостров
    @Sitnikoff, @yridro, @Sorfed, Сергей, Юра, Сергей!,Рад что не потерялись в суете наших будней
    @NickB, Николай, спасибо за вкусняшки.
    Всем вам рад.
    Продолжим тему о наших буднях. Фотоотчеты приветствуются.
    Если у кого то к кому то глобально за советом или личное, я бы советовал вайбер или вотсап. И там и там я есть.
     
  15. Sorfed
    Регистрация:
    24.12.13
    Сообщения:
    431
    Благодарности:
    877

    Sorfed

    Меня звать Сергей. Ко мне на ТЫ.

    Sorfed

    Меня звать Сергей. Ко мне на ТЫ.

    Регистрация:
    24.12.13
    Сообщения:
    431
    Благодарности:
    877
    Адрес:
    город-герой Ленинград
    Так и делаем