Баклажаны - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

клещ точно есть рядом в теплице, да и в ОГ, но он проявляется более мелкими пятнами. И он был бы на всех кустах. А этот - один такой из десятка с лишним

 

Возможно и занесли вирус. Выкиньте его, если у Вас достаточное количество баклов. Иначе клещ расселит вирус по всем кустам. Ну и и Фитоверм в помощь!

 

В прошлом году собрал семена от созревшего Бибо Ф1.
В этом году посеял, начали плодоношение - по сути Ф2. Белоплодность и скороспелость родителя сохранились.

 

Что скажете про спелость этого плода?

 

Достигший биологической (не технической!) спелости плод баклажана будет не фиолетовый, а с зеленовато-коричневой кожей. Белоплодные сорта становятся желтыми.

 

А для еды этот не дозрел/созрел/перезрел?

Выращиваю первый раз и поэтому совсем не понимаю. Меня смутило, что пишут, мол когда перестаёт быть блестящим и фиолетовым, то значит перезрел. И у моего как раз конец перестал быть блестящим фиолетовым, а стал розовым. Т. е. вроде как бы перезрел. Но как-то рано ему перезревать. Да и не такой он большой ещё. Где-то 12см и вес 170 грамм.

 

Перезревание описал @Андрей-312.
Срезать нужно до такого состояния. Баклажану не надо созревать, как помидору, ему не нужно краснеть-фиолетоветь. Обычно, ждут, когда он дорастет до размера, положенного по сорту и срезают.

 

т. е. порозовение конца у моего баклажана - это не есть признак перезревания?

 

Да не видно никакого розового кончика. По цвету подходящий для съёма. А размер по фото не определяется. Он в размерах продолжает увеличиваться? Или застыл? Если ещё есть потенциал для роста, то пусть растет. А если встал, то начал зреть.
Недоросшие баклажаны горчат сильнее, маленькие снимать не стоит.

 

Вы знаете, ни разу не попадался горький баклажан. Уже давно читала, что все современные сорта и гибриды без горечи.

 

Спасибо примерно понял.

В длину перестал расти, но вроде толстел.

 

Ну и пусть толстеет. Есть сорта в состоянии технической зрелости округлые. Это не самый показательный вариант.

 

Читала, что снимать баклажан нужно, когда кожица у него блестит. Матовая кожа - перезревший, с крупными уже семенами. В прошлом году, тоже не зная, держала баклы, пока они не покоричневели - потом все выбросила, есть было невозможно. Может быть это только дело вкуса? но теперь снимаю блестящими.

 

Так она у них с самого начала блестит)

 

Есть сорта матовые, есть блестящие. На память названия не скажу, но выращивал и те, и другие.
По моему проблема не стоит такого пристального внимания. Ну не штучный же у нас продукт. Сорвал, ошибся, в следующий раз внёс коррективы.