1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Барбекю из кирпича с заслонкой как у русской печи

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем t-mark-n, 09.03.15.

  1. Eddyp
    Регистрация:
    26.03.11
    Сообщения:
    35
    Благодарности:
    20

    Eddyp

    Участник

    Eddyp

    Участник

    Регистрация:
    26.03.11
    Сообщения:
    35
    Благодарности:
    20
    Адрес:
    ПФО
    Может ли существовать следующий проект.

    Делается обычная варочная печь, но с большой топочной дверью, в которую можно, после прогорания дров до углей, вставить решетку барбекю для приготовления мяса. По сути получается духовой шкаф. Тогда пропадает надобность в громоздкой барбекюшнице.
     
  2. кот да винчи
    Регистрация:
    08.01.14
    Сообщения:
    525
    Благодарности:
    265

    кот да винчи

    Живу здесь

    кот да винчи

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.01.14
    Сообщения:
    525
    Благодарности:
    265
    Адрес:
    Россия
    А как заслонка утепляется?
     
  3. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.550
    Благодарности:
    753

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.550
    Благодарности:
    753
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Все правильно, но если сравнивать печку и очаг, камин, чем и является собственно барбекю, то в барбекю пламя не облизывает свод, не аккумулируется тепло в своде по причине его отсутствия. И у барбекю дым может вываливаться наружу в силу его конструкции. В печке же пламя уже на исходе вытекает в дымосборник. Да ине прогреть стенки барбекю до нужной температуры (или гораздо больше понадобится топлива для этого). А чем больше сложность в кладке печи от барбекю? Сложить тоннельный свод элементарно! Просто у Вас будет тоже барбекю но чуть глубже.
    Заслонку можно утеплить вермикулитовой ватой - сделать "бутерброд" из двух листов железа и ваты.
     
  4. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.550
    Благодарности:
    753

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.550
    Благодарности:
    753
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Вот сделал фотографии моего набора именно для "чайников" - ТУТ