1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 1

Мастерю стальной мангал-коптильню

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Serdjio, 03.01.15.

  1. Serdjio
    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79

    Serdjio

    Живу здесь

    Serdjio

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79
    Адрес:
    Москва
    Мастерю стальной мангал-коптильню
    Делаю себе мангал, неспешно, будет с коптильней, на коптильные хочу сделать ещё крышку, пирамидой, и хочу все украсить элементами ковки, брать буду скорее в леруа,
    http://leroymerlin.ru/catalogue/skobyanye_izdeliya/kovka/kovanye_elementy/
    если кто знает где можно взять по более выгодной цене предлагайте. оптимально не далеко от ногинска.

    И вот что больше всего интересует. Это окраска., может перед тем как украшать лучше первый слой покрасить, чтобы по элементами ковки была краска. Как думаете. ?

    Мангал будет такой

    Основание будет другое.
    Чугунина от швейной машинки под него маловата оказалась.
     

    Вложения:

    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    Serdjio , 03.01.15
    #1 + Цитировать
  2. Valery22
    Регистрация:
    22.09.08
    Сообщения:
    489
    Благодарности:
    135

    Valery22

    Живу здесь

    Valery22

    Живу здесь

    Регистрация:
    22.09.08
    Сообщения:
    489
    Благодарности:
    135
    Адрес:
    Волгоград
    Высота большая дров надо будет много. Какая длина? Я бы использовал элементы холодной ковки из 12 мм прутка и профильную трубу 15х15. Из леруа взял бы только листочки. Не могу найти фото своего мангала. Делал завитки к ножкам, боковые ручки. Гнул по шаблону из фанеры.
    П. С. Мангал получается достаточно тяжелым. Лучше сразу предусмотреть крепление для колес, пока он чистый и его удобно вертеть. Еще очень полезны будут прорези. С одной стороны болгаркой кругом толщиной 3 мм вертикально, с противоположной - полукруг зачистным. На шампурах навивка как раз для этих целей.
     
    Valery22 , 09.01.15
    #2 + Цитировать
  3. JimDaddy
    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    726
    Благодарности:
    447

    JimDaddy

    Живу здесь

    JimDaddy

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    726
    Благодарности:
    447
    Адрес:
    Москва
    Кста, сейчас в Леруа есть аэрозольная термостойкая краска, штатовская, до 2000 фаренгейтов, примерно 1100 цельсиев. Советую прикупить.
     
    JimDaddy , 09.01.15
    #3 + Цитировать
  4. пират-21в
    Регистрация:
    07.06.09
    Сообщения:
    158
    Благодарности:
    17

    пират-21в

    Живу здесь

    пират-21в

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.06.09
    Сообщения:
    158
    Благодарности:
    17
    Адрес:
    Уфа
    Мангал - зачет, но действительно глубоковат. Но можно дно кирпичем выложить. Кстати большинство проваривают снаружи, у вас изнутри. Мне больше нравиться изнутри, но как будет лучше? Болгарка "деволт", у вас тоже защита до конца не поворачивается? Вот буржуи не могли нормально сделать.
     
    пират-21в , 11.01.15
    #4 + Цитировать
  5. Serdjio
    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79

    Serdjio

    Живу здесь

    Serdjio

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79
    Адрес:
    Москва
    Вчера немного украсил.
     

    Вложения:

    • image.jpg
    • image.jpg
    Serdjio , 11.01.15
    #5 + Цитировать
  6. Serdjio
    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79

    Serdjio

    Живу здесь

    Serdjio

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79
    Адрес:
    Москва
    Мангал высотой 20 см, ширина 35, длина 102 общая.
    Прорези для шампуров конечно будут, все делается постепенно, больше интересно его изготовление. Чем жарка мяса. Больше люблю в духовку положить полтора часа и всё готово, всё это залить майонезиком, обложить лучком и чесночком с грядочки, обсыпать тёртым сыром, вкусно ища!
     
    Serdjio , 11.01.15
    #6 + Цитировать
  7. Пешеход
    Регистрация:
    20.07.10
    Сообщения:
    568
    Благодарности:
    294

    Пешеход

    Строю дом мечты

    Пешеход

    Строю дом мечты

    Регистрация:
    20.07.10
    Сообщения:
    568
    Благодарности:
    294
    Адрес:
    Павлово
    Сегодня заканчивал свой мангал, тоже с ковкой. Предусмотрел передвижное отделяемое основание и регулируемый по высоте колосник.
    Прорези сделал двух типов: по фасаду вертикальные, на противоположной стороне V-образные.
    Ковку сначала приварил и потом красил. Посчитал, что сгорит краска при сварке, все равно эффекта будет мало.
    Мангал красил аэрозолью (см фото)
     

    Вложения:

    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    Пешеход , 11.01.15
    #7 + Цитировать
  8. Valery22
    Регистрация:
    22.09.08
    Сообщения:
    489
    Благодарности:
    135

    Valery22

    Живу здесь

    Valery22

    Живу здесь

    Регистрация:
    22.09.08
    Сообщения:
    489
    Благодарности:
    135
    Адрес:
    Волгоград
    Отлично.
    Хорошо получилось. Колеса рулят ! Я хочу побольше немного, чтобы вездеходней был.

    Я свой подарил. Поэтому снова в "теме". Ни одной фотки найти не могу. Первый мой. 8077884.jpg Мне такие ручки больше нравятся и хвататься удобнее и не горячо. Второй варил на основе этой картинки из инета __DSC0654.JPG.jpg Вместо ковки гнутье зато сам.
     
    Valery22 , 11.01.15
    #8 + Цитировать
  9. Serdjio
    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79

    Serdjio

    Живу здесь

    Serdjio

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79
    Адрес:
    Москва
    Буквально но днях нашол на просторах сети мангал с обалденными ножками.
    Интересно сколько за изготовление таких ножек возьмут денег! Думается что десятку захотят.
    А так идея мне очень понравилась.
     

    Вложения:

    • image.jpg
    Serdjio , 11.01.15
    #9 + Цитировать
  10. Пешеход
    Регистрация:
    20.07.10
    Сообщения:
    568
    Благодарности:
    294

    Пешеход

    Строю дом мечты

    Пешеход

    Строю дом мечты

    Регистрация:
    20.07.10
    Сообщения:
    568
    Благодарности:
    294
    Адрес:
    Павлово
    @Valery22, я тоже когда уже собрал постамент подумал что наверное на газон его не свезешь, только по брусчатке катать. Надо было от садовой тачки колеса взять. Время покажет, это только проба пера :) Если что, переделаю.
    Дровник вот снизу еще думаю как оформить, есть рейка дубовая (как на столике слева), но вроде из за горючести предпочтительнее железо (может лентой металлической переплету в итоге).
    И на фото пока нет, но будет по правому борту выдвижной П-образный столик из квадрата 10х10 под шампура с мясом. Выдвигаться будет из квадратной профильной трубы (ее видно на фасаде, с обратной стороны тоже такая приварена). Квадрат закончился, надо докупить :)
    В перспективе еще съемный дровосжигатель
     
    Пешеход , 11.01.15
    #10 + Цитировать
  11. Valery22
    Регистрация:
    22.09.08
    Сообщения:
    489
    Благодарности:
    135

    Valery22

    Живу здесь

    Valery22

    Живу здесь

    Регистрация:
    22.09.08
    Сообщения:
    489
    Благодарности:
    135
    Адрес:
    Волгоград
    @Пешеход, у меня на мангале еще колес не было. Надувные не хочу. Не везет на качество камер. Раньше много использовал колеса от роликов (дешевые, на подшипниках и долговечные), но они маленькие. Есть возможность из фанеры нарезать, но не долговечно будет.
    Нужная вещь. Особенно в безветренную погоду. Не так сильно дымом одежда прованивается. У меня сейчас проблема - нарубить или на плазме порезать. Цена одинаковая но до плазмы лист надо довезти... Да и дизайн надо сразу придумать, а у меня это только в процессе получается
     
    Valery22 , 11.01.15
    #11 + Цитировать
  12. Пешеход
    Регистрация:
    20.07.10
    Сообщения:
    568
    Благодарности:
    294

    Пешеход

    Строю дом мечты

    Пешеход

    Строю дом мечты

    Регистрация:
    20.07.10
    Сообщения:
    568
    Благодарности:
    294
    Адрес:
    Павлово
    @Valery22, кстати тема! У нас есть лазер на заводе, может и впрямь рисуночек на дровосжигателе забацаю... Надо покубатурить...
    В другой ветке, форумчане советуют еще и съемную крышу прикрывающую шампура с мясом придумать.
    А еще думаю над темой съемной/откидной крышки превращающей мангал в почти коптильню. Ну так что бы можно было крышкой почти герметично мясо накрыть. Приток воздуха минимален, гореть не будет жир, да и вкус другой будет
     
    Пешеход , 11.01.15
    #12 + Цитировать
  13. Serdjio
    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79

    Serdjio

    Живу здесь

    Serdjio

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.04.08
    Сообщения:
    259
    Благодарности:
    79
    Адрес:
    Москва
    Сегодня приварил пару сердец, почистил от ржавчины, отмыл всё растворителем, скипидаром, тщательно просушил всё феном техническим, при этом сжог пару пальцев неудачно схватив за раскалённое жало.
    И всё покрасил, за исключением внутренностей, вот думаю можно этой краской красить, не будет ли каких вредных выделений? Краску тут же сушил феном.
     

    Вложения:

    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    Serdjio , 12.01.15
    #13 + Цитировать
  14. viktor50
    Регистрация:
    26.12.08
    Сообщения:
    6.439
    Благодарности:
    6.342

    viktor50

    Живу здесь

    viktor50

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.12.08
    Сообщения:
    6.439
    Благодарности:
    6.342
    Адрес:
    Москва
    Дно не долговечно будет, температурой изуродует как бог черепаху:)], если уж делать дно, то из чугунной пластины, такие продаются на рынках, размер кажется 40х80 см и толщина 10 мм. Я для подсоса воздуха делал не круглые отверстия, а прорезал болгаркой 3 мм диском щели длинной примерно см 15-20 и примерно через 4-5 см друг от друга. В самой печке вообще никаких щелей не делал, и так тяга бешеная. Борта мангала у верха то же нужно усиливать, я усилил двумя пластинами сваренными в виде V, у меня весь мангал из 3 мм нержавейки, вверху круги, половина из нержавейки, половина чугунные (большие чугунные под казан стоят где то под 4000 р). Труба выхлопная 130 мм, длиной около 3 метров, дрова горят аж гул стоит. Внутри там где щель между печкой и мангалом сделал задвижку, когда делаешь плов или уху, можно прикрыть щель и уменьшить температуру в печке.
     

    Вложения:

    • DSC_3182 (форум).JPG
    • DSC_3192 (форум).JPG
    • DSC_3734 (форум).JPG
    viktor50 , 12.01.15
    #14 + Цитировать
  15. Пешеход
    Регистрация:
    20.07.10
    Сообщения:
    568
    Благодарности:
    294

    Пешеход

    Строю дом мечты

    Пешеход

    Строю дом мечты

    Регистрация:
    20.07.10
    Сообщения:
    568
    Благодарности:
    294
    Адрес:
    Павлово
    @viktor50, по верху у меня квадратный прут приварен 10х10 в качестве усилителя, да и ковка тоже должна работать на пользу.
    Про колосник: покоробит - ну и фиг с ним. Хотя надо еще посмотреть, толщина 5 мм (стенки тоже) + пластина колосника приварена к двум уголкам длинными сторонами. В общем посмотрим. Я смотрел чугунные колосники, но они уж очень тяжелые для регулируемого колосника, да и в целом передвижного мангала. Вот сделаю стационарное место под кровлей, вроде Вашего, там и посмотрим.
    Дырки только в подвижном колоснике, для розжига, приток воздуха через выдвижные зольники
     
    Пешеход , 12.01.15
    #15 + Цитировать

Смотрите также