Пастернак

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Может быть ещё что-то туговсхожее можно посеять сейчас?

 

Обычно не сею кроме чеснока в зиму, в этот раз посею пастернак, его маловато выросло, а он оказывается "стратегически важный" корнеплод и петрушку корневую тоже посею, может немного прочих зонтичных на весеннее потребление морковки/укропа/листового сельдерея и пряных трав.

 

В этом году по весне взошел пастернак от прошлогоднего самосева, оставлял на семена невыкопанные прошлогодние корни. Рос самосев на грядке дружно и быстро и весь в цвет ушел. Хорошо что посадил весной собранные в прошлом году семена с этих же растений, тут сюрпризов не было

 

Для получения своих семян в следующем сезоне я специально оставила в земле несколько растений. Не хочу зависеть от наличия или отсутствия нужных семян в магазинах.

 

У меня пастернак только самосевом растет. Но почему-то он много боковых корней дает. Вот намучилась при выкопке, даже не весь копать стала. Сил не хватает. Накопала 3,5 кг решила хватит и так помучиться придется при обработке.

 

Пастернак мне очень нравится. Его можно с картофелем запекать в духовке. Еще можно нарезать кусками и заморозить.
Но еще больше мне нравится фенхель. Очень люблю его жареным на сковородке. Сама так и не вырастила его но очень хочу

 

Я тоже очень хочу! Но зимой-весной у нас в Калининграде я не смогла купить семена овощного фенхеля. Вроде бы и относительно большой город, но какие-то интересные семена найти практически не возможно. И скорцонера ещё у меня в хотелках. А пастернак я почистила, порезала кругляшами и в сушилке высушила. Морозилка вся забита.

 

да сушеный он суперский.
еще люблю сухую смесь - пастернак, сельдерей, корень петрушки.
эту смесь можно использовать при приготовлении кабачковой икры (это по ГОСтовскому рецепту)
и в любые супы и рагу можно класть

 

Посеял вобщем. Земли присыпал чисто формально, чтоб не улетели от ветра, а то сдует до снега. А вот петрушку корневую просто в канавку посыпал, незакрывая сверху землей, семена мелкие уйдут в глубину и не вылезут ведь потом.

 

Пора то пора, но семена не могу купить. Вернее, продают, а посмотришь на пакетик: годен до 2017. Ну куда это? Он же осень быстро всхожесть теряет.

 

Так я густо! Высеял все запасы, а то купишь штук 5 пачек, он же дешевый, а в одном пакете семян много, скапливаются и стареют. Прорежу если что.

 

А я в этом году семян пастернака купить не могу нигде. Нет. В интернет магазине 40 р.

 

Доброе утро, а кто-нибудь выращивает Пастернак?
Несколько раз пробовала из покупных семян, толку ноль. То совсем не всходят, в один год несколько взошло, были крупные, горькие листья и малюсенький кривой корешок. Оставленный под зиму не выжил (может это и не пастернак был)
Сейчас прислали семена из ИМ. Крупные и красивые. Но как их сажать не понимаю.
Где то пишут что на рассаду в конце февраля, в другом, что на рассаду нельзя, будут кривые корнеплоды (Как с морковкой)
Причем срок 150 дней, сеять семена в прогретую почву, то есть у нас без рассады и не получится.
Подскажите пожалуйста, а то я совсем запуталась.

 

Я стараюсь посадить как можно раньше, как только можно выбраться в огород. Если земля быстро сохнет, то накрываю.
Если семена старые, то всходят плохо. Тут об этом писали.
Рассадой не сажаю, если рано посадить, то и так вырастает.
Листья не пробовала.

 

А морковку сею примерно 15.04.Пастернак получается также?