Пастернак

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А я сею БРЮКВУ! и всем советую! Ни блошки, ни килы, тьфу-тьфу! Очень люблю потереть в сыром виде на салатик с морковкой! Семена не всегда бывают...

 

Пастернак выращивать легко, культивируется и развивается он также как и морковь. В течение первого года образуется корнеплод, на второй год растение цветет и дает семена. Расстояние при посадке семян между ними должно быть несколько больше, чем между семенами моркови. Семена сажают весной. Для лучшей всхожести их следует на два дня замочить в воде. При появлении настоящих листиков, посевы прореживают. Растение холодостойкое и влаголюбивое. Осенью, перед наступлением холодов собирают урожай. В том случае, когда корнеплоды оставляют в земле на зиму, их следует окучить и обрезать листья. Зимой эти корнеплоды нужно будет выкопать, прежде чем они вновь начнут обрастать листьями.

 

Какой смысл замачивать семена водой, когда их высаживают в марте в оттаившую землю и накрывают на полтора-два месяца пленкой, раз в неделю проверяя. Расстояние между растениями пастернака 25-30 см-тогда будут корнеплоды до килограмма, ну и вместе с пастернаком под пленку одновременно сажать корневую петрушку-они схожи по агротехнике и в готовке дополняют друг друга, особенно в крем-супах.

 

Даааа, друзья-огородники... Решила в этом году тоже вырастить пастернак. Купила семена от Аэлиты, Гавриша и Русского Огорода (сорта Круглый и Кулинар), замочила в чашках Петри 3 января, чтобы проверить всхожесть. Хотела было уже все выбросить, но сегодня - 18 февраля - проросла 1 семечка. Гавриш уверенно лидирует!

 

Год назад из всей пачки в ОГ взошла одна растень, оставила корнеплод на зиму, и след. летом собрала семена. Высадила их все под зиму, зачем-то. Посмотрим весной.
Так что хольте своего единственного взойденыша

 

в том году высадила 2 сорта тз цп в ог в мае, вместе с корневой петрушкой, взошло очень, много, выкопала почти ведро корнеплодов, в этом году буду так же делать, главное прореживать.

 

На выходныъ постараюсь высадить пастернак, замочу сегодня. В этот раз попробую для него грядку приподнять сантиметров на 10-15, выкапывать его больно уж тяжело, длинный он шибко, так хоть ухватиться можно будет.

 

Высушенный в дегидраторе пастернак и восстановленный в воде просто великолепен. Он же как губка и форму восстанавливает хорошо, почти как "новый" В тушеном виде недурно весьма. Даже получше перезимовавшего в грядке. В зимовавшей грядке выпад процентов 20-30 - поел грибок какой-то и мыши.

 

А мне пришлось пастернак рассадой сажать, хоть совсем не рассчитывала так делать. Не знаю, как под него подстраиваться - прорастал до 3.5 месяцев и очень недружно. Сажала в стаканчики, в прошлый выходной перевалила в грядку. Пока полет нормальный.

 

Его семена теряют всхожесть быстро, нужно свежие каждый раз покупать или растить. А чтобы не капризничал я его под капельный полив сажу, прорастает где-то за 3 недели, сажаю часто, а то его жрут какие-то букашки в мелком возрасте, семян в пачке дофига стоят дешево жалеть их нечего.

 

Благодарю всех любителей пастернака за эту тему, благодаря вам я познакомилась с этим прекрасным корнеплодом! Делала два посева, первый 23 февраля по снегу, одновременно с морковью на ранний урожай. Второй посев в 10-х числах мая. Рано посеянный повыдергивала на супы и борщи до первой декады июля, корнеплоды были совсем не большие, грамм по 80, сорта Круглый и Гурман. Второй посев только Гурман, на данный момент выдергиваю корнеплоды размером с ладонь. Очень нравится, очень довольна. Предусмотрительно пару кустов посеяла в немешающее никому место-на семки, которые надеюсь получить от этих монстров в следующем году.

 

Он не весь перезимовывает, по крайней мере у нас, тот что остался мощно отцвел и засох месяца полтора назад, стоит пока с семенами, на вид мне показалось что они менее крупные и полные чем те из которых выросли. Еще, когда был зеленый и сочный прям очень сильно коробочки с семенами начал жрать какой-то крупный красно-черно-полосатый клоп их штук по 50 на каждом растении было.

 

Пора садить под зиму пастернак, сейчас активность насекомых низкая семена не пожрут, а если какие-то не взойдут весной, то подсеять можно будет. Говорят зима будет злая без дождей, думаю не прорастет зимой и не сопреет.

 

А так можно? Я думала, что его только весной можно. Благодарю вас за идею! Надо посмотреть наличие семян в заветной коробке с "богатствами", прикупить если нет. В этом сезоне я очень долго искала в наших магазинах, нашла только в одном месте. Оказывается, не самый распространенный овощ. А петрушку корневую вы тоже под зиму сеяте?