Штаммы дрожжей

Тема в разделе "Рецепты форума", создана пользователем Molok0, 11.10.14.

?

Господа кто пробовал штаммы дрожжей расскажите впечатления.

  1. Положительный на 100%

    0 голосов
    0,0%
  2. Положительный на 75%

    0 голосов
    0,0%
  3. Положительный на 50%

    0 голосов
    0,0%
  4. Положительный на 25%

    0 голосов
    0,0%
  5. Ноль эффекта

    0 голосов
    0,0%
  6. Отрицательный на 25%

    0 голосов
    0,0%
  7. Отрицательный на 50%

    0 голосов
    0,0%
  8. Отрицательный на 75%

    0 голосов
    0,0%
  9. Отрицательный на 100%

    0 голосов
    0,0%
  1. Molok0
    Регистрация:
    04.04.13
    Сообщения:
    404
    Благодарности:
    12

    Molok0

    Живу здесь

    Molok0

    Живу здесь

    Регистрация:
    04.04.13
    Сообщения:
    404
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Донецк
    Штаммы дрожжей
    Господа кто пробовал штаммы дрожжей расскажите впечатления.
    Имею виноград белый, мелкий, сорт неизвестен.

    Заказал:
    Дрожжи для игристых вин Young's Sparkling Wine Yeast Sachet
    2.70$
    Винные дрожжи Young's Sparkling Wine Yeast Sachet 5г способны производить белые игристые вина в Шампанском стиле с исключительно чистым и свежим вкусом. И хотя этот штамм был выведен специально для производства Шампанского, он вполне подходит для производства любого игристого вина сделанного из винограда или фруктов. Дрожжи Young's Sparkling Wine Yeast Sachet вполне подходят и для приготовления сидра.

    Винные дрожжи Biowin Fermicru LS2
    2.08$
    Активные сухие винные дрожжи Biowin Fermicru LS2 изготовлены на основе штамма Saccharomyces bayanus. Fermicru LS2 подходят для изготовления красных, розовых и белых вин. Идеально подходят для игристых вин. Для них характерно очень быстрое и полное брожение, с небольшим количеством осадка и быстрым осветлением. Толерантность к алкоголю до ~ 16%.

    Что приготовил опишу тут. Может кто захочет отправлю на пробу.
     
    Molok0 , 11.10.14
    #1 Цитировать
  2. Hvat
    Регистрация:
    29.08.11
    Сообщения:
    205
    Благодарности:
    154

    Hvat

    Hoochie Coochie Man

    Hvat

    Заблокирован

    Hoochie Coochie Man

    Регистрация:
    29.08.11
    Сообщения:
    205
    Благодарности:
    154
    Адрес:
    Ковров
    @Molok0, что получится-пиши (те) :hello:обязательно.
    А на диких дрожжах, которые на самом винограде, не сбродит?
    У нас виноград не растёт,но пью яблочное вино сейчас. Отлично сбродило на ДД.
     
    Hvat , 11.10.14
    #2 Цитировать
  3. Molok0
    Регистрация:
    04.04.13
    Сообщения:
    404
    Благодарности:
    12

    Molok0

    Живу здесь

    Molok0

    Живу здесь

    Регистрация:
    04.04.13
    Сообщения:
    404
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Донецк
    На диких делаю все. Попробуем что-то новое. Для яблок тоже есть штаммы дрожжей.
     
    Molok0 , 12.10.14
    #3 Цитировать