1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Металлический мангал в кирпичный

Тема в разделе "Печи и камины", создана пользователем NightPanel, 07.10.14.

  1. NightPanel
    Регистрация:
    23.04.14
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    1

    NightPanel

    Участник

    NightPanel

    Участник

    Регистрация:
    23.04.14
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Минск
    Металлический мангал в кирпичный
    Построили кирпичный мангал...

    Все хорошо, дым идет куда надо, плохо то, что жарить на нем практически нереально.
    При топке разогреваются кирпичи и внутри мангала возникает адовая температура.

    Что только не пробовали, и поднимать выше шампуры, и закладывать низ портала кирпичами (чтобы снизить тягу и чтобы руки не горели) все едино - очень высокая температура, шашлыки - горят мгновенно, да и сам сильно нагреваешься.

    Выход нашли путем установки металлического мангала внутрь кирпичного. Почти все проблемы ушли в небытие.

    Отсюда возникла идея сделать металлический мангал в размер топки кирпичного мангала.

    Чертежики понравившегося мангала присмотрел на одном сайте, подкорректировал их под свои размеры.

    Хотелось бы почитать Ваши мысли, какие могут быть косяки при такой конструкции металлического мангала!

    Мангал-001.jpg Мангал-002.jpg Мангал-003.jpg
     
    NightPanel , 07.10.14
    #1 + Цитировать
  2. fgh
    Регистрация:
    27.05.08
    Сообщения:
    3.648
    Благодарности:
    2.457

    fgh

    Живу здесь

    fgh

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.05.08
    Сообщения:
    3.648
    Благодарности:
    2.457
    Адрес:
    Москва
    Прорези под шампура желательно иметь треугольные, вот такой формы в виде буквы V При применении плоских шампуров такая форма удобнее, чем просто прорезь.
     
    fgh , 10.10.14
    #2 + Цитировать

Смотрите также