Посоветуйте хорошую сковородку

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня тоже сын на распродаже купил разного диаметра. Доволен. Не три года, но года полтора полет нормальный.
А я такие предпочитаю.

 

У меня три чугунных 50-х годов. Еще совнархоз на ручке. От маммы осталас, от тещи. А третья даже и не знаю откуда.
Выбросить - жаба душит. Вещь добротная. А использовать - ну не бонтон
Так и лежат в сарае супруги на полочке. Но вот мясо жарить и картошку на такой- гораздо вкуснее получается. Только масла побольше, или сала.

 

Скорее всего литье из силумина. Алюминиевые штампованные.

 

Наоборот самый винтаж по нынешним моднявым временам

 

Сначала отмыть нужно. Там нагар толщиной с палец. Все руки не доходят.

 

Ой, это весело . Но в квартире чистить нереально, свинство будет сказочное.
Мы раньше такое откипячивали в растворе кальцинированной соды, потом отскребали ножом, который потверже и постарее. Потом финально на костре прожигали, чтоб всё поотваливалось нафиг. И до следующего раза ухайдокивали в хвост и в гриву

 

Чугун стерпит все моющие, с любым составом, ничего ему не сделается. Ксилитом залил 2-3 раза и все.

 

Да он-то стерпит, вот кухня не выдержит чистку сантиметрового нагара

 

Растворенный моющим он легко смывается струей воды. Можно даже не забрызгать ничего. И так 2-3 процедуры. Это не духовку чистить, поместил в мойку и вперед

 

@Полинка, А дача на что? На чистом воздухе на костре буквально на прошлой неделе моя соседка очистила все свои сковородки разом. Весь нагар отгорел. Небольшая копоть только и осталась.

 

У меня чугунные, но современные. Их главное, если не с пригоревшим нагаром, а чистые, то маслом смазать перед хранением, а то заржавеют
Но тяжелые они все равно. Это минус, конечно. Но зато долговечные

 

А и я про то же

 

Есть рецепт: сода, мыло и силикатный клей. Но тут нужно кипятить. Вот тут то и засада. Ну нет у меня такой емкости, в которой это реально сделать.

 

В ведро не влезает, что ли?

 

@garvm, на углях надо прожарить, только не перестарайтесь. У меня муж одну сковородку чугунную советских времен угробил, додержал пока запузырилась и на дне остались мелкие пупырышки. Пришлось отдать приятельнице под декупаж. Теперь украшает стену в туалете на даче.