Дача

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Алиса, нас вчера тоже угостили брусникой. мама варенье сварила

 

Класс! Я тоже люблю и ягоды, и овощи мороженые. Еще толком и дома то нет, и сада, а я уже задумываюсь, куда морозилку огромную поставлю и там все хранить буду

 

Сегодня проснулась в 6-00, от того что холодно. Вышла на наружу из бытовки, посмотрела на градусник, а там "мама моя дарагая" - 4! Вот и верь прогнозам! А растюхи мои то ничего, не померзли, только лепестки у розочки инеем покрылись. Помидорки те, что остались на кустах выдержали! Собрала остатки маленьких зеленых помидорок целый ящик, больше не буду рисковать. На моих двух грядках, кроме картошки, остатков огурцов, зреющих зонтиков укропа и бархатцев больше ничего не осталось. Решила выкопать картофель. Картофеля сорта "синеглазка" не очень много выросло, а вот розовая очень порадовала количеством и крупными плодами. Мелочи тоже не мало, целое 5-ти литровое ведро.

 

Еще

 

Ой, от такой мелочи аж слюнки бегут...

 

@BettiSlonsi, да ладно! Но для меня этот урожай прогресс! Первый опыт выращивания, много чего надо знать в огородничестве и садоводстве. Лето считай уже кончилось, ночи очень холодные, включаю конвектор. Сегодня на градуснике в 6-00 было 0 гр., а вчера в это же время МИНУС 4. Земляника цветет и ягоды наливаются, спеют. Малина первый год, припозднилась, тоже краснеет.

 

Это точно! Для начинающих огородников и морковка прогресс! Сегодня закрывала свой нехитрый урожай - помидорки, маленькие патиссончики, огурчики. Мало помалу набрался полный шкафчик. Пустячок, а приятно

 

@Шери2000, ой такие красивые баночки! Я бОльше салаты закатываю. Еще надо хреновину сделать. Купила готовый хрен, вот буду делать. Может еще с зелеными помидорами чего- нибудь сделать?

 

Ларис, я специально сажала помидорки маленькие и разного цвета. Вызреть они все равно не вызрели в открытом грунте, хотя кое-где были красненькие и желтенькие прям на кустах. Но я недели 2 как сняла все, чтобы не заболели фитофторой. Вот, спеют помаленьку дома и на даче, в доме. Я, в основном, закрываю огурцы и помидоры. Еще кабачок в разных видах. И все. Мои не очень то едят салаты всякие, сама только. Физалис тоже собрала зеленый, начала варить из него варенье и испугалась, что саланин сплошной в зелени. Оставила дозревать. Тоже потихоньку желтеет. А из зеленых помидор сестра делает салат.
3 кг помидор порезать дольками,
1 кг лука
1 кг моркови
лук и морковь пошинковать.
3 ст. л соли (без горки). Перемешать, оставить на ночь.
Утром получившийся рассол слить. Добавить 50-70 гр уксуса, 100 гр растительного масла, 100 гр сахара. Варить пол часа. Потом по банкам, 20 мин прогрева на водяной бане и закатать.

 

@Шери2000, я такой же только из красных помидор делаю, еще к этим добавить кабачок и перцы с чесноком, петрушкой и душистый перец горошком.

 

У себя я это называю "лечо с кабачком"

 

Лариииииис? Ау, какие новости?

 

Ну, вот и я! Последние солнечные денечки начались! Ночью холодрыга, сплю с включенным конвектором, а днем благодать - солнечно и тепло. Мои грядки все почищены, все убрано, только бархатцы остались. Клубника-земляника выросла, думаю что не замерзнет, обязательно перед отъездом укрою лапником. А пока наслаждаюсь последними ягодами. Малина - чудо, очень крупная, прелесть!

 

@Алиса, ты до конца сентября жить там будешь?

 

Грибы выросли на участке, маслята два раза за эту неделю собирала. Еще мухоморы появились, красивые...