Брама

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А может и темная, у меня палевую доложили к белой на фотке рядом с московской. Им там вроде три дня, с возрастом брамка темнела.

 

У нас растут Брама темная голубоокаймленная из Генофонда. Вот таким вылупился.

 

@Ливерьевна, красавчеГ)

 

Скажите, а кто-нибудь реально ел мясо Брам? или все только для красоты?

 

@Lexstyle, белое мясо у них.

 

@Жека Б, ?... а вкус? а разве у нормальной курицы мясо другого цвета? (черных в пример не берем)

 

@Lexstyle, нормальный вкус, у нормальной курица на бедрах мясо темнее чем на грудке, у брамы более светлое.

 

@Жека Б, спасибо, а то в основном держат для красоты двора, и на продажу... а тут реальный отзыв.

 

Брам держу для:
1-красоты
2-мяса
3-яиц
мясо вполне съедобное и мало чем отличается от других пород кур, но сразу скажу далеко не бройлер

 

То есть хуже, или лучше?)

У нас 3 брамки, кажется 1 петушок и 2 курочки). Так бывает, что у курочек гребешек не маленький? 1 точно курочка, у нее гребешка нет практически, а другие 2 - вроде петушок и курочка, но - с гребешками. За лапки держим головой вниз, 1 упорно машет крыльями и остается у руки, а другой - быстро вниз полностью опускается. Мальчик, значит). Вроде бы 1).

 

Другое мясо!
Бройлер растет максимум 2 месяца, мясо у него сочное нежное, для жарки и запекания лучше не бывает.
А у курицы, пусть даже у Брамы раньше 4 а лучше 6 месяцев и взять особо нечего, бывает отбраковвываю в 2 месяца петушков лишних так чистого веса в них 500-800гр да и таких птичек я использую только для бульена.

 

@mielena, т. е. Брама - котлетно/суповая птица?

 

Нет такого лучше или хуже просто разное, а там кому что нравится
Брам держу четвертый год, и думаю последний существует своя специфика их содержания, а к такому я не готова. Их надо держать или только их или в отдельных помещениях, что бы было возможности пересекаться с другими курами, курочки хорошие спокойные, а вот с петухами возникают проблемы, пытаются топтать всех кур без разбору, в итоге Мараны, Леггорны, Ломаны и Амроксы с переломаными позвонками.

 

Вполне для супа хороша, отварное мясо для салатов, да и наверное для фарша подойдет, я не пробовала у меня для этой цели индюки имеются

 

Хочу сказать что по яйценоскости Брама не уступает, яичко правда поменьше, но когда у основного стада начинается линька Брама всегда выручает (у нее наверное этот процесс попозже происходит)