1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Накосячили с барбекю. Поставьте диагноз?

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Ditpa, 30.06.14.

  1. Ditpa
    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Ditpa

    Участник

    Ditpa

    Участник

    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Барнаул
    Накосячили с барбекю. Поставьте диагноз?
    Здравствуйте!

    Имею вот такое барбекю (фото прилагается). Тяги нет, дым - не в дымоход, а валит из топки. Трубу, конечно же, надо удлинять по высоты конька, но думается мне, что причина не в этом. На днях должен приехать автор-исполнитель этого "чуда", обещает исправить.
    Поставьте пжлст диагноз этой топке? По-моему, так до стола надо все разбирать и собирать по-новой, с иным конструктивом и ее устройством. Или можно обойтись малой кровью?
    Прошу вооружить аргументами для профессионального разговора с "печником".
    Заранее спасибо! Барбекю.JPG Топка.JPG Топка еще.JPG Дыра в дымоход.JPG
     
    Ditpa , 30.06.14
    #1 + Цитировать
  2. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    3.535
    Благодарности:
    2.959

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    3.535
    Благодарности:
    2.959
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    А какими уговорами Вы собирались заставить дымы пойти именно в дымоход? :faq:
    "Малая кровь", как мне видится в изготовлении закрывающегося портала (заслонка, стеклянная дверка), установка задвижки в трубу - будет печка а не открытый очаг. Причем не пожалеете - печь она и в Африке! :hello:
     
    Андрей Павловец , 30.06.14
    #2 + Цитировать
  3. Ditpa
    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Ditpa

    Участник

    Ditpa

    Участник

    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Барнаул
    Спасибо за ответ!
    Закрывать не хотелось бы. Барбекю будет в беседке, хочется открытого огня.
    Печник утверждает, что если рядом с имеющимся отверстием дымохода, перпендикулярно нему, сверху, он уберет часть кирпича, то все нормализуется. Мне же думается, что это все извращение и попытка построить "хорошую мину при плохой игре"
     
    Ditpa , 30.06.14
    #3 + Цитировать
  4. Ditpa
    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Ditpa

    Участник

    Ditpa

    Участник

    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Барнаул
    Подскажите, а устройство дымохода не над очагом, а сзади него вообще допускается и каковы здесь правила?
     
    Ditpa , 30.06.14
    #4 + Цитировать
  5. Стрелец 1973
    Регистрация:
    24.12.11
    Сообщения:
    3.452
    Благодарности:
    2.137

    Стрелец 1973

    Модератор

    Стрелец 1973

    Модератор

    Регистрация:
    24.12.11
    Сообщения:
    3.452
    Благодарности:
    2.137
    Адрес:
    Люберцы.
    А подробней ?
     
    Стрелец 1973 , 30.06.14
    #5 + Цитировать
  6. mbl
    Регистрация:
    05.05.09
    Сообщения:
    2.341
    Благодарности:
    386

    mbl

    Живу здесь

    mbl

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.05.09
    Сообщения:
    2.341
    Благодарности:
    386
    Адрес:
    Москва, Чехов
    Попробуйте листом железа закрыть сверху печку. как на моём рисунке.
    мне кажетчя что проблема вся в том что дымоход сзади печки а не вверху как обычно... дыму проще выйти вам в лицо чем загибатсья и идти в дымоход. заслоните фасад, чуть ниже чем самый низ отверстия дмоходя, думаю тогда дым пойдет в дымоход.

     

    Вложения:

    • _1_~1.JPG
    mbl , 30.06.14
    #6 + Цитировать
  7. Ilson
    Регистрация:
    04.09.13
    Сообщения:
    95
    Благодарности:
    81

    Ilson

    Живу здесь

    Ilson

    Живу здесь

    Регистрация:
    04.09.13
    Сообщения:
    95
    Благодарности:
    81
    Адрес:
    Кинешма
    Сечение хайла при таких размерах слишком маленькое, ограничить проем топки можно попробовать, но думаю что не поможет, дверки также не спасут, при открытии будет задувать наружу
     
    Ilson , 30.06.14
    #7 + Цитировать
  8. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    3.535
    Благодарности:
    2.959

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    3.535
    Благодарности:
    2.959
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    При открытии да а в момент растопки система будет работать как печь а не открытый очаг. Иначе весь верх надо перекладывать!
     
    Андрей Павловец , 30.06.14
    #8 + Цитировать
  9. Ditpa
    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Ditpa

    Участник

    Ditpa

    Участник

    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Барнаул
    + а еще, если шашлык, например, буду жарить, от дыма не спасешься. На первом фото это видно. Если условия для тяги в дымоход созданы не правильно, обмануть законы физики вряд ли получится. Выход видится только в том, чтобы создать создать условия этой самой тяге. Хотелось бы понять можно ли этого достичь путем "доработки напильником" или же сломом и сооружением новой топки, с дымоходом непосредственно над очагом
     
    Ditpa , 30.06.14
    #9 + Цитировать
  10. ваня орск
    Регистрация:
    25.12.11
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    8

    ваня орск

    Участник

    ваня орск

    Участник

    Регистрация:
    25.12.11
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    8
    Адрес:
    Орск
     
    ваня орск , 30.06.14
    #10 + Цитировать
  11. ваня орск
    Регистрация:
    25.12.11
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    8

    ваня орск

    Участник

    ваня орск

    Участник

    Регистрация:
    25.12.11
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    8
    Адрес:
    Орск
    Эта куча кирпича работать как барбекю никогда не сможет. Я в печном деле совсем недавно, но даже я понимаю что здесь нарушено все, что может быть нарушено. Нет дымосборника совсем, его объем должен быть 2/3 от объема топки, сечение трубы 1/10 от площади портала.
     
    ваня орск , 30.06.14
    #11 + Цитировать
  12. Ditpa
    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Ditpa

    Участник

    Ditpa

    Участник

    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Барнаул
    Можете дате ссылку на источник с указанием пропорций/соотношений? Спасибо
     
    Ditpa , 01.07.14
    #12 + Цитировать
  13. Ditpa
    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Ditpa

    Участник

    Ditpa

    Участник

    Регистрация:
    01.04.13
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Барнаул
    Имею продолжение истории. К сожалению, бесполезное. Путем разбора "потолка" у топки, этот "мастер" попытался организовать дымосборник. Не сработало. Похоже, что только ломать. Может, кто подскажет до каких пор разбирать и как сконструировать, чтобы работало? фото 3 (1).JPG фото 2.JPG фото 3 (1).JPG фото 2.JPG
     

    Вложения:

    • фото 1.JPG
    Ditpa , 01.07.14
    #13 + Цитировать
  14. Gimmi
    Регистрация:
    16.02.14
    Сообщения:
    912
    Благодарности:
    378

    Gimmi

    Живу здесь

    Gimmi

    Живу здесь

    Регистрация:
    16.02.14
    Сообщения:
    912
    Благодарности:
    378
    Адрес:
    Беларусь
    При такой высоте трубы можете даже не эксперементировать. Надо сделать нормальный дымосборник.(совет по размерам выше довали. Я его делаю 600мм) Лучше ещё сделать и зуб в камине (хотя при нормальной конструкции он должен работать и без зуба).И высота дымохода по отношению к коньку. Всё можно сделать и без разборки, но тому кто будет делать надо подумать (а с этим у нас судя по всему не очень гуд)
     
    Gimmi , 01.07.14
    #14 + Цитировать
  15. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    3.535
    Благодарности:
    2.959

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    3.535
    Благодарности:
    2.959
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Дык, и по швам видно, что каменщик:hello:работу делал а не печник.
     
    Андрей Павловец , 01.07.14
    #15 + Цитировать