Постройка помпейской печи в одно лицо без опыта кладки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну так же примерно.

 

Что за станок плиткорезный, которым Вы пользовались?

 

Энеpгомаш ПP-9820H.

 

Потихоньку доделываю печь, а именно начал утеплять.

Для начала пустил по низу печи (по окружности) проволоку. К ней потом буду цеплять крепление утепления. Чтоб проволока была внатяг подвесил кирпич.


Далее вот таким утеплителем (толщина 5см) стал обкладывать печь.


В два слоя, слои со смещением. Сектора вырезал по месту. По верху крепил проволокой и фиксировал за нижнюю проволоку (та, что по кругу пущена).


Затем фольга 80-тка. Ох и непросто с ней пришлось: сама толстая, поезаться можно + ветер мешал. Думаю, что с 50-ткой было бы попроще.


На фольгу сетку закрепил. Первый слой сетка ячейка поменьше, второй слой ячейка покрупнее.

 

Вот как получилось.


На этом этапе мин вата закончилась, пришлось сделать перерыв и ехать покупать новый мешок.
И пескоцемент м300. Купил 5 мешков по 50 кг, три израсходовал, думаю ещё придётся докупать штуки 3-4.
А может и больше.

Трубу тоже планирую обернуть мин ватой и в цементную рубашку закатать.

 

Написал только что в теме про рецепты для помпейки, что у Сергея из Краснодара не хватает некоего выноса перед шестком -вот у Вас, @okeyla, таже ошибка. Впрочем у меня тоже, но у меня небольшой вынос есть правда. И еще неплохо бы сделать шибер или задвижку в трубе и заслонку на передний портал - тогда увеличится объем печи и появится зона пониженной температуры. А она очень бывает нужна!

 

Про вынос перед шестком - согласен нет, упустил.
Шибер, при желании, можно и докупить, посмотрим по работе, заодно и высота трубы увеличится.
А когда бывает нужна зона пониженной температуры?

 

Когда нужно поставить нечто на томление а под сводом еще очень большая температура, когда нужно что то обжарить а огонь еще большой в печи я обжариваю как бы верхним жаром - огонь, что переваливает через зуб дает достаточно тепла. Да мало ли еще какие бываю ситуации при готовке - подгорать начинает что то а выносить из печи не хочется (процесс прервется) - вот тут шесток спасает.

 

В понедельник продолжил утеплять печь. Теперь дело за трубой и дымосборником. Утеплял в один слой 5см, сверху фольга, затем сетка, затем пескосмесь м300.

Посмотреть вложение 2274678

 

Вот фото.

 

Соединил цементную рубашке трубы и входа с куполом, получилось вот так:

Теперь печь водоустойчива, плёнкой не укрываю! А то надоело уже...

Оставшиеся видными части кирпича покрыл/пропитал вот таким средством:


Ушло около 400 мл в три слоя. Это чтобы шамот не насасывал влагу.

 

В выходные готовил в печи пиццу и не только: томил каши, варил суп, запекли картошку с курицей, испекли лепёшки фокаччо. Неплохо, я вам скажу!

Это простая пицца, типа маргариты. На вид может и не очень, но вкусно. Воторая была мясная, слопали так быстро, что про фотик и не вспомнили!


А это чесночные лепёшки фокаччо. Получились шикарно.
В общем, я оч доволен печкой, буду и дальше учиться готовить в ней.

 

По прошествии года могу сказать, что печной стол под печью утеплён недостаточно.
Эх, не придал я тогда особого значения, а теперь замечают, что довольно много тепла уходит в печной стол.
Утепление-то есть: керамзит. Но нужно было сыпать погуще и проливать цементным молочком, а я слишком много цемента намешал и маловато керамзита положил.
Протопленная вечером печь (готовил пиццу на ужин) утром держит на поде около 100 градусов. Но и стол прогревается - забирает пепло себе.

Так что будете делать печь: серьёзно отнеситесь к утеплению стола под печью.
Такие дела.

 

Планирую в этом сезоне сложить аналогичную печурку. Для утепления пода заготовил каолиновую плиту толщиной 2 см. Спасибо за тему.

 

Да, утепление помпейки (снизу и сверху) действительно очень важно! Снизу можно утеплить силикатом кальция (SilCa, Суперизол, Skamol) или вермикулитовые плиты (Skamolex, Минпласт и др.), а можно и пеностеклом.