1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9/10 9,00оценок: 8

Алыча

Тема в разделе "Плодовый сад", создана пользователем dswdsw, 05.06.14.

Статус темы:
Закрыта.
  1. Sadovnik62
    Регистрация:
    06.11.12
    Сообщения:
    36.875
    Благодарности:
    63.227

    Sadovnik62

    Консультант

    Sadovnik62

    Консультант

    Регистрация:
    06.11.12
    Сообщения:
    36.875
    Благодарности:
    63.227
    Адрес:
    Россия, Рязань
    Сергей, я кислой алычи не пробовал, это ты сладкоежка наверно
     
  2. Arsenal&Natalya
    Регистрация:
    10.05.08
    Сообщения:
    21.103
    Благодарности:
    72.648

    Arsenal&Natalya

    Via scientiarum

    Arsenal&Natalya

    Via scientiarum

    Регистрация:
    10.05.08
    Сообщения:
    21.103
    Благодарности:
    72.648
    Адрес:
    Жизнь за МКАД
    Это правда. я же южный человек, вырос на винограде винифера, на арбузах, персиках, абрикосах, черешнях, ярких сливах, и все кислое на дух не переношу, Игорь. Даже если из кислого только кожица :)
    КаКа и была со сладковатой мякотью но кисловатой кожицей, с весьма посредственной гармоничностью во вкусо-ароматике. Из алычей-слив, как по мне, относительно достойным есть Золотой шар, кислинка в кожице почти не ощущается, за что и размножил по саду. Она всем нравится, кто пробовал плоды у нас на участке, все просят саженцы. В плодах даже есть абрикосовые нотки.
    Ну и Злато скифов еще терпимый вариант.
     
  3. Ирина80
    Регистрация:
    10.10.16
    Сообщения:
    240
    Благодарности:
    1.603

    Ирина80

    Живу здесь

    Ирина80

    Живу здесь

    Регистрация:
    10.10.16
    Сообщения:
    240
    Благодарности:
    1.603
    Адрес:
    Тула
    Кубанская комета - восхитительная! Именно кислинка придаёт ей сбалансированный вкус. А какой из нее восхитительный силт получился! Изумительного вкуса и цвета! К сожалению фото силта не могу найти, а вот саму алычу нашла:
    IMG_8627.jpg
    22.07.2023
     
  4. JUR6EN
    Регистрация:
    08.10.17
    Сообщения:
    3.387
    Благодарности:
    8.239

    JUR6EN

    Созерцатель жизни

    JUR6EN

    Созерцатель жизни

    Регистрация:
    08.10.17
    Сообщения:
    3.387
    Благодарности:
    8.239
    Адрес:
    Москва/ Заокский район Т.О.
    У меня как раз с 23 года алыча пас, а Вас видать заморозки минули.
     
  5. Ирина80
    Регистрация:
    10.10.16
    Сообщения:
    240
    Благодарности:
    1.603

    Ирина80

    Живу здесь

    Ирина80

    Живу здесь

    Регистрация:
    10.10.16
    Сообщения:
    240
    Благодарности:
    1.603
    Адрес:
    Тула
    нет, не минули. В прошлом году цветочки померзли. В этом году "держу кулачки" - верю и надеюсь, что обойдётся. Цвела шикарно
    IMG_2349.jpg
     
  6. Маршъ
    Регистрация:
    28.02.24
    Сообщения:
    635
    Благодарности:
    2.498

    Маршъ

    Живу здесь

    Маршъ

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.24
    Сообщения:
    635
    Благодарности:
    2.498
    Адрес:
    Егорьевск
    Цвет с Кубанской кометы осыпается.
    Будет ли завязь- пока не понятно.
     
  7. Victor 50
    Регистрация:
    15.09.10
    Сообщения:
    1.486
    Благодарности:
    2.252

    Victor 50

    Живу здесь

    Victor 50

    Живу здесь

    Регистрация:
    15.09.10
    Сообщения:
    1.486
    Благодарности:
    2.252
    Адрес:
    Волгоград
    @Ирина80, Спасибо за рецепт, обожаю варенье из алчи. А вот про силт не знал, обязательно надо будет сделать. Нашел фото своей КК.

    20240704_104522.jpg 20240703_133150.jpg
     
  8. JUR6EN
    Регистрация:
    08.10.17
    Сообщения:
    3.387
    Благодарности:
    8.239

    JUR6EN

    Созерцатель жизни

    JUR6EN

    Созерцатель жизни

    Регистрация:
    08.10.17
    Сообщения:
    3.387
    Благодарности:
    8.239
    Адрес:
    Москва/ Заокский район Т.О.
    Так я про 23-ий писал где у Вас урожай, а у меня весной поморозило, а в 24 не новость, поморозило и южан, вот во Владимирской области была красота. Весна в наше время бесшабашная не знаешь уже на севере или юге будет легче.
    У меня сейчас -2 если к утру бахнет до -5 распрощаюсь с надеждами на позднецветущую алычу, пока выбило только раннецветущие.
     
  9. DreiW
    Регистрация:
    25.11.14
    Сообщения:
    4.939
    Благодарности:
    8.081

    DreiW

    マキシム

    DreiW

    マキシム

    Регистрация:
    25.11.14
    Сообщения:
    4.939
    Благодарности:
    8.081
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    У нас, на ропшинских высотах, КК удачно проскочила ночные заморозки, начинает цвести.
    IMG_0599.jpeg
     
  10. Sergik76
    Регистрация:
    01.06.15
    Сообщения:
    4.103
    Благодарности:
    5.676

    Sergik76

    Живу здесь

    Sergik76

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.06.15
    Сообщения:
    4.103
    Благодарности:
    5.676
    Адрес:
    Санкт-Петербург, Ломоносов
    цветет вся алыча вместе с гибридами, но сегодня в шесть утра по траве иней и ледок в бассейне
     
  11. Маршъ
    Регистрация:
    28.02.24
    Сообщения:
    635
    Благодарности:
    2.498

    Маршъ

    Живу здесь

    Маршъ

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.24
    Сообщения:
    635
    Благодарности:
    2.498
    Адрес:
    Егорьевск
    Невероятно! У вас точно КК?
    У меня цвела вместе с абрикосом самая первая и давно осыпалась.
     
  12. Sadovnik62
    Регистрация:
    06.11.12
    Сообщения:
    36.875
    Благодарности:
    63.227

    Sadovnik62

    Консультант

    Sadovnik62

    Консультант

    Регистрация:
    06.11.12
    Сообщения:
    36.875
    Благодарности:
    63.227
    Адрес:
    Россия, Рязань
    В Питере в этом году позже намного. Связано с погодой апреля
     
  13. jajoana
    Регистрация:
    24.07.15
    Сообщения:
    590
    Благодарности:
    3.592

    jajoana

    Живу здесь

    jajoana

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.07.15
    Сообщения:
    590
    Благодарности:
    3.592
    Адрес:
    Воронеж
    Два года не было алычи. Делаем ставки на 2025. На фото кубанская комета, 22.04.,
    IMG_1364.jpeg
    01.05.,
    IMG_1675.jpeg
    10.05.
    IMG_2028.jpeg
    И после еще были заморозки…
    На компоты уже не рассчитываю, поесть бы…
     
  14. Ирина80
    Регистрация:
    10.10.16
    Сообщения:
    240
    Благодарности:
    1.603

    Ирина80

    Живу здесь

    Ирина80

    Живу здесь

    Регистрация:
    10.10.16
    Сообщения:
    240
    Благодарности:
    1.603
    Адрес:
    Тула
    Ааааа! Разница моей КК с южной колоссальная! Нам бы так :)]
    У меня опылителя нет для алычи. Злато скифов два раза гибла, Подарок Санкт-Петербурга один раз. Теперь третий раз пробую Злато скифов, даже цвела немного малышка. Сливы есть на соседнем участке, видимо не подходят для опыления. Хочу как у вас :|:

    Особенности силта - не варить сахар. Вкус получается гораздо лучше, чем у классического варенья, в том числе из-за меньшего количества сахара. Недолгое время варки ягод сохраняет больше витаминов в продукте. Все ягоды делаю так. Часть перемалываю блендером, часть оставляю кусочками, мне так вкуснее. Храню в холодильнике.
    Из алычи силт жидковат был, но мне это не мешает. Вкус и цвет - бесподобные.
    Из луговой клубники у меня иногда плесневеет силт, его стараюсь быстрее употребить. С другими ягодами такого не было.
     
  15. DreiW
    Регистрация:
    25.11.14
    Сообщения:
    4.939
    Благодарности:
    8.081

    DreiW

    マキシム

    DreiW

    マキシム

    Регистрация:
    25.11.14
    Сообщения:
    4.939
    Благодарности:
    8.081
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    В прошлом году первый раз плодила, но уезжали в отпуск, а приехав ни одной алычишки не было - соседи всё «склевали» за присмотр за тепличками, сказали отличный вкус ;)
    Но, если верить бирке на саженце, то именно кубанская комета.

    Продолжение темы
     
Статус темы:
Закрыта.