Газовый гриль

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я не нашёл. зато у нас есть дешевле и проще...
https://bbq24.ru/catalog/vertela/vertel-char-broil-universalnyy-elektricheskiy/
Но, скорее всего, даже родной будет малоэффективен без задней горелки.

 

Думаете не хватит температуры?

 

Уверен. Снизу надо будет подставить поддон, куда будет капать жир. А если оставить под поддоном включенные горелки, то будет сильно гореть...
Я курицу целиком теперь запекаю в тандыре, а на гриле крылья-ноги-бедра или распластываю табаком

 

Хм...
А ростер не пробовали использовать?
У меня крышки высокие, должна влезть.

 

Пробовал. Не очень. При высокой т горит, при малой долго готовиться и нет румяной корочки. Процесс бестолково длинный и дорогой в 2 этапа: готовка 150-170 и "обжиг" со щепой 230-250
А тандыра-мана 3 мин. загрузка и розжиг, 3-5 мин подготовка куры, 40 мин Пиво, 1 мин загрузка. Если кура первая то в фольге 25 мин и 5 без. Если после овощей 35-40.

 

Блин, жрать захотел)

 

а какой редуктор стоит? родной?

 

Да.
Модель "Vulcano"

 

Я что-то тоже о редукторе подумал, мож сломался ? Я, правда не знаю как они работают, но вдруг

 

А что можно поменять редуктор? У меня гриль набирает 280. Но вот шейку поджарить быстро как на углях не получается. Чувствуется что не хватает жара.

 

@eschkin_kot, @vigus8383 и у кого ещё TARRINGTON HOUSE, посоветуйте, брать TARRINGTON HOUSE 2в1 газовый+уголь? Или может потратиться на более дорогую модель именитых производителей?

 

Glawar
У меня другой гриль. Антон Оливер с Финляндии. А сколько стоит? Если за 21 тысячу и есть возможность потрогать, посмотреть качество. Я бы может взял.

 

Кто менял решетки на колосники. Может продадите решетку? А то колосники чё то не нравится. Размер моей решетки 20*38

 

Обробовал чистку решёток и косынок с помощью посудомойки.
Разогреваю свой Weber Genesis2 до 320+ градусов, жду полчаса, потом жду когда остынет и чищу всё щеткой. Дальше закидываю в посудомойку на усиленный режим и закладываю 2 таблетки Финиш Антижир. Через 2,5 часа на них остается лишь сухой уголь, который стирается щеткой в 0. А чугунные решетки как новенькие только из магаза. К этому времени отмываю котёл и внутрянку. Есть Амвей для духовок - он покруче Шуманита будет. Всё собираю и прогреваю.
Веберовский чугун можно мыть в посудомойке. Ксати STAUB - тоже.

 

Что то как-то не очень хочется заморачиваться с мойкой решёток и гриля, это обязательно?