1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Мангал с коптильней из металла, своими руками

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем EvgeshaB, 07.03.14.

  1. EvgeshaB
    Регистрация:
    27.08.13
    Сообщения:
    1
    Благодарности:
    0

    EvgeshaB

    Новичок

    EvgeshaB

    Новичок

    Регистрация:
    27.08.13
    Сообщения:
    1
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Мангал с коптильней из металла, своими руками
    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста идеи и варианты мангала из металла на дачу. Искал на форуме, но слишком много тем, все не осилить) Может у кого есть чертежи, фото. И еще, хочется чтобы была сразу и коптильня. Какой нужен материал для всего этого, какие должны быть правильные размеры? Понятно, что это можно найти все в инете, но может здесь у кого то есть готовый вариант. Сварщик есть, материал тоже найти смогу. Заранее спасибо)
     
    EvgeshaB , 07.03.14
    #1 + Цитировать
  2. JimDaddy
    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    730
    Благодарности:
    453

    JimDaddy

    Живу здесь

    JimDaddy

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    730
    Благодарности:
    453
    Адрес:
    Москва
    Мангал - 50х25х15 см. (ДхШхВ) на него коптильня 50х25х25 см., между ними пара прутков 10х10мм. Коптильня типа обувной коробки, крышка находит на ящик на 3-4см. Металл 3-4мм., можно 2-3мм. если нержа.
    Дёшево, компактно, функционально.
    Мангала хватит на 8 шампуров.
    В коптильне два яруса 8+8 см от дна.
     
    JimDaddy , 07.03.14
    #2 + Цитировать
  3. дом2010
    Регистрация:
    13.08.10
    Сообщения:
    683
    Благодарности:
    247

    дом2010

    Смотрящий

    дом2010

    Смотрящий

    Регистрация:
    13.08.10
    Сообщения:
    683
    Благодарности:
    247
    Адрес:
    Новосибирск
    Коптильню лучше из пищевой нержавейки. Фото казана и мангала
     

    Вложения:

    • image.jpg
    • image.jpg
    дом2010 , 07.03.14
    #3 + Цитировать
  4. makedonskij
    Регистрация:
    03.11.13
    Сообщения:
    262
    Благодарности:
    680

    makedonskij

    Живу здесь

    makedonskij

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.11.13
    Сообщения:
    262
    Благодарности:
    680
    Адрес:
    Резекне
    У меня фото было мангала с коптильней...чичас найду
     

    Вложения:

    • Screenshot_2013-11-26-23-51-20.png
    makedonskij , 09.03.14
    #4 + Цитировать
  5. kuznecs
    Регистрация:
    06.06.11
    Сообщения:
    33
    Благодарности:
    48

    kuznecs

    Участник

    kuznecs

    Участник

    Регистрация:
    06.06.11
    Сообщения:
    33
    Благодарности:
    48
    Адрес:
    Москва
    У американцев это смокер называется. Хочу типо этого изготовить. Вопрос возник только с отсеком для холодного копчения. Просто не будет там холодного копчения. Со знающими людьми говорил. Говорят труба между источником дыма и отсеком копчения должна быть не меньше 3 метров. А тут почти рядом.
     
    kuznecs , 07.04.14
    #5 + Цитировать
  6. JimDaddy
    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    730
    Благодарности:
    453

    JimDaddy

    Живу здесь

    JimDaddy

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    730
    Благодарности:
    453
    Адрес:
    Москва
    Если я правильно понял то отсек для копчения там вертикальный, да и хол. копчением мерканцы особо не увлекаются.
     
    JimDaddy , 07.04.14
    #6 + Цитировать

Смотрите также