Духовка: электрическая или газовая?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я еще духовку не купила Резкие скачки валюты отодвинули мои покупки на неопределенный срок
Счетчик у нас и трех тарифный и двух тарифный не поставишь по не зависимым от нас причинам, увы.
По электрической еще момент: для нее нужна розетка на 3кв, а у нас на все кухонные розетки приходит 4,5 кв. Таким образом надо отдельный провод на нее тянуть

 

С недавних пор начали пользовать в газовой духовке "пекарский камень" отлично пропекает и подовый хлеб и пирожки и плюшки. Низ не горит, верх румяный. Даже курочка гриль на нем получается изумительно. Правда у меня сильно бюджетный камень, вырезан из керамогранита

 

Что за хрень? У меня стоит обычная розетка на 16 А.

 

@Gamers, с буковками беда, не дописываю, прошу прощения. На духовку надо 3 кВт - вот так правильно. А амперы здесь причем? Ведь мощность духовки измеряется именно в киловаттах? Соответственно провод, ведущий к духовке должен быть... Млин. ну не электрик я, а муж уже спит. Что-то там с маркировкой ВВГнг 3*2,5 или 2*4. В общем, я не в курсе, знаю только что сечение кабеля идущего на кухню не осилит еще и духовку, а это не учли, так как планировали газовую духовку. Протянуть еще один кабель не проблема, ну, стену расковырять, ну заново покрасить, и еще кое какие мелочи. Муж на это пойдет.
Просто, я хочу сказать, не все так просто как я думала в начале. Оказывается не только характеристики духовки важны.

 

Не киловаты это, а квадраты. Хватит и 2.5 квадрата вполне.

 

тоже читал про него в книге Ришара Бертине... Была мысль попробовать. Я думаю, можно за дешево выпросить обрезок гранита в могильной мастерской...

 

Тут правильно!

А тут нет) Именно 3 кВт... - мощность большинства духовок...
Хотя, 2,5 кв. действительно хватит...

 

Не стоит этого делать!
Природные камни обладают высокой пористостью! В них будут попадать частицы и там "гнить"...
Все камни, которые используют для приготовления, покрыты - эмалью/глазурью..!

 

Гранит в духовке - плохая идея. Не говоря уж о радиации на нем. я брал разбраковку керамогранитную с завода керама мараци, то есть бесплатно и на халяву. надо брать максимальной толщины, какую достанете. я взял плитку 90 см. толщиной 10мм. пробовал тоньше - лопается на второй-третьей выпечке, а 10 мм. пока держится Глазировку тоже не берите, лучше матовую. На форуме хлебопечки плитку глазировку за что то забраковали, за что не помню. У меня глазировка быстро лопнула, а матовая работает и выпекает.

 

если одновременно не будете включать духовку, микроволновку и эл. чайник - ничего страшного

 

@DmitryB12, вот то-то и оно. Что я то буду помнить, и не включать все и сразу.
А дети могут без задней мысли подойти и чайку попить или разогреть себе чего-там. Поэтому, я за безопасность. Лучше перестраховаться.

 

Приобрели наконец духовку перед 8 марта Gorenje BO5322MX. Электрическая. Печет хорошо и мясо запекает тоже. Никак пока не приспособлюсь: в газовую надо было постоянно подливать немного воды или бульона, если картошку с мясом делала. Здесь нет: сока из мяса хватает и он никуда не испаряется.
Есть направляющие на 2-х уровнях - опция действительно удобная. Что еще?
Ах, да - розетку пока не переделали, поэтому стараюсь другими электроприборами на кухне не пользоваться, пока работает духовка.
Ура! Вопрос для меня закрыт - пускаю тему на самотек

 

мой вам совет - берите зонт без мотора
вентилятор наружу и плавная регулировка симистором
бесшумно и высокоэффективно

 

Выбираю новый духовой шкаф, никак не могу определиться с моделью... Нужно все современное и полезное (вроде гриля, самовыдвижных уровней, многоуровневой подсветки, легкой очистки, антипригарных технологий, низкого энергопотребления и т. д.). А жена не пропустит не стильную духовку, которая не впишется в нашу черно-белую кухню. И все это нужно не по космической цене! =) У кого какой опыт есть? что посоветуете?

 

при таких запросах, от 30-35 тыр начинайте и вверх...
там она...ваша духовка