Производство сыра в своём хозяйстве

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кстати, любители поить детей сырым молоком должны помнить следующее. В хлеву ночью рядом с коровой тусуются и крысы, возможно даже спят рядом с коровой и греются. И с пылью будет летать кое что от крыс, а именно яйца гельминтов. Вообще легко. А вы через марлю и детям сырое молоко. О чём вы думаете мне не понятно.

 

У меня козы. И крыс нет. На это кошки хорошо справляются. И если уж на то пошло, у многих доильные аппараты есть. Тема о сыроделии, а не санитарии моего козлятника. Вы сами себе противоречие. То не пробуете вонючее молоко, то сепарируете. А если про воздух с бякой, то в городе на улицах больше Менделеевской таблице чем в коровнике или козлятнике. Но от этого не могут. Так что успокойтесь уже.

 

Кстати из обрата получается вкусненький творог. Вот сепарированный ставлю в банки и чуток сыворотки. За ночь творожится. Банки ставлю в кастрюлю с водой и жду когда вода начнет пузырьки давать. И выключаю. Остынет и откидываю.

 

Яйцо гельминтов с пылью , иерсиниоз вот опасная штука, но опять же коты и кошки нам в помощь, наши уже бурозубок ради развлечения таскают из леса, так как своих грызунов нет.

 

Опять же дератизация это то что должно быть в каждом нормальном хозяйстве.

 

Мне не нравится процеживать через марлю-марля сейчас оч зыбкая, надо минимум 3 слоя для процеживания-процеживаю через рулонные, тканевые, отрывные разовые салфетки-процедила-выбросила

 

Как страшно жить ...(голосом Ринаты Литвиновой).

 

Чёта ржу представила себя с фонариком... в ночи...крадусь в козлятники... а там...ужос ужасный ... кругом микробы и прочие кокки летают

 

Да, марля совсем плохая. Купила и даже 4 слоя пропускают частички. А что за салфетки? Тоже хочу попробовать.

 

Лампу Вуда для кошаков купил, в ванной кота осматривал, провел по плитке, для какой нибудь Летучей был бы взрыв мозга.

 

Да в сепаратора даже пыль задерживается.

 

Все уже все поняли. Но для производства сыра ни кто не будет прогонять молоко через сепаратор. Исключения, сыры где надо нормализовать жирность .

 

Согласен. Но имею свой довод. Слишком жирный продукт повышает холестерин, если в продукте меньше жира то он более предпочтителен. Я думаю у многих с холестерином не порядок после 30. Сам из таких.

 

Типа таких-продаются разного метража-цвета и плотности, мне нравятся поплотнее белые
Во всех сетевых магазинах есть, и в фикс-прайсах

 

Это кухонные полотенца? Так ?