Шашлык на закрытой веранде

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Комплексы для приготовления еды не предназначены для обогрева.
Да и кирпичные печи тоже, они поддерживают тепло, т. е. их начинают топить, как на улице холодает, а не выводят промороженный дом до температур +20- +25, достаточно часто такие эксперименты заканчиваются в лучшем случае перетопом и разрушением печи, в худшем-пожаром.
Для нужд обогрева в закрытом помещении хорошо подходит буржуйка или её современные вариации, а если хочется готовить в кирпичной печи, то их надо объединить. Т. е. купить металлическую печь, определиться с комплексом, предусмотреть место установки комплекса, рядом с ним запланировать установку буржуйки с подключением её дымохода в дымоход комплекса.

 

@Татьянатоб,

 

И я тоже хочу нечто подобное!
Завтра печник приедет консультировать.
Вы то определились: как будет у вас? Поделитесь пожалуйста
Я задумала так (файл прилагаю)

 

Если действительно в холодное время года захотите наполнить помещение теплом от лучистой энергии огня с горящего мангала к казану не подойдете.

 

А я сделал закрытую беседку и применил заводскую барбекюшницу.

 

Сколько вес у камина? Пол деревянный? Просто сейчас доделываю беседку и появилась мысль поставить такой модульный камин... Пол деревянный, пытаюсь просчитать, выдержит ли.

 

Подскажите, пожалуйста готовя шашлык в такой пристройке с мангалом как боретесь с дымом в процессе жарки мяса? У вас открыта одна стена и неужели хватает этого для комфортного приготовления?
Тоже себе хочу сделать мангальную зону рядом с беседкой и это одна из основных причин, которые останавливают. Вторая искры от углей во время растопки, если раздувать лопаткой. Спасибо

 

И у зонта, и у печки дымоходы метров по 4-5, так, что тяга приличная. Примерно 90% дыма уходит в зонт, и часть засасывается через печь в дымоход, остальное количество поднимается вверх, а там между железной крышей и стенами промежуток примерно 10 см. Ну, и передней стены нет, идёт свободный приток воздуха. Так, что жарить вполне комфортно. Да, жар от мангала присутствует, но дыма нет.

 

Все таки интегрировать помпейку в стену беседки это отличная идея - тут тебе не только шашлык и практически нет выброса дыма но много других кулинарных возможностей!