Машина перощипальная

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ДмитрийТю, Очень бы хотелось посмотреть на конструкцию и полностью все объяснения. Как из чего делали поэтапно.

 

Да, очень хотелось бы подробного описания, даже можно в отдельную темку, если возможно полностью рассказать, как сделана. Уверен, многие форумчане за такую информацию будут очень благодарны.

 

Хорошо, попробую нарисовать, в 3D. Только замеры надо сделать. Чертеж выложу, к нему потом информацию.

 

Замеры сделать не удалось. Нарисовал по памяти.

 

Теперь пояснения:
1. Каркас собран из брусков 50х70, доски 50мм;
2. В качестве крепежа использовались болты м10;
3. Барабан сделан из сталь 3, толщина 3 мм, диаметр 650-640 мм;
4. Диск (тот который в барабане снизу и крутится) то же сталь 3, толщиной 3мм, диаметр 610-600 мм;
5. Вал использовали от старой самодельной циркулярной пилы, это обусловило габариты машины способ крепления вала;
6. Двигатель 3-х фазный, 1,1 кВт, 980 об/мин, на лапах;
7. Шкивы заказывались у токаря, размеры не помню, но ведомый шкив двухручьевой, обеспечивает частоту вращения 200-250 об/мин;
8. Бильные пальцы овальной формы заказывались в Спруттекнолоджи, длина 80 мм, посадочный диаметр примерно 20 мм (точно не помню), эти пальцы обусловили толщину стенки барабана (3мм) т. к. у них ширина канавки посадочной 3 мм.
С учетом покупки металла, электродвигателя, бильных пальцев, работы по изготовлению барабана, шкивов, ступицы крепления диска к валу, приводного ремня затраты составили 16 тыс. рублей. (2013 год).

 

На рисунке видно торчащие "ручки"-бруски, он оставлены специально. На них был закреплен лист ДСП 16 мм, и обшит оцинковкой, таким образом он выполняет роль защиты двигателя от воды и используется как стол для складывания тушек перед обработкой. Оцинковка была раскроена с напуском для боковой защиты двигателя от дождя.
Диск расположили в 100 мм выше нижней кромки барабана, чтобы он не разбрызгивал воду по сторонам.
Бильные пальцы установлены в шахматном прядке через 80 мм друг от друга (расстояние мерилось по центрам отверстий).
В барабане пальцы установлены в 3 ряда, на диске равномерно по площади диска, кроме центра диска где находится ступица.

 

При отработке технологии ощипывания выяснилось, что:
при таких габаритах барабана необходимо одновременно обрабатывать 2 тушки весом 4-5 кг, либо 3 тушки меньшего веса. Время обработки 7-9 секунд на одну закладку (2-3 тушки).
Необходимо тщательно промачивать, насыщать водой перо перед обработкой. Температуру необходимо подбирать экспериментально, можно на ощупь.
Воду приходится лить на тушки при обработке для снятия пера со стенок машины и с барабана. Под действием центробежной силы перо с водой стекают в щель между барабаном и диском.
Для того что бы не намокал каркас (он у нас из дерева) после монтажа под барабан был смонтирован выкроенный лист оцинковки который как водосток отводит воду с пером в сторону. Этот водосток был закреплен саморезами. Перо "стекает" с водой в одну кучку.

 

Необходимо уточнить расстояние между пальцами. После замеров отпишусь.

 

Добрый вечер. Муж решил сам сделать перощипальную машину из стиральной, встал вопрос в выборе пальцев, как я уже поняла лучше итальянские, в интернет магазине я нашла, только там у них разные и какие взять не знаю, там разные артикулы и жесткость, есть:
Артикул: PR948, жёсткость: SH50,SH60, Назначение: куры, гуси, утки, индейка
Артикул: PR144, жёсткость: SH50,SH60, Назначение: куры, гуси, утки, индейка
Артикул: PR133, жёсткость: SH45,SH50,SH60, Назначение: куры, гуси, утки, индейка
Артикул: PR499, жёсткость: SH50,SH60, Назначение: куры, гуси, утки, индейка
Мне надо более универсальную для обработки перепелов, бройлеров, кур и уток
Кто уже сталкивался с выбором пальцев подскажите от чего этот выбор зависит, от размера бака и как выбрать и не ошибиться с размером, а то жалко будет выброшенных денег.

 

Для перепелов это не подойдёт. Им нужен другой размер во всём. Тут их просто порвёт.

 

А в китайских покупных ведь можно все обрабатывать, запуская по несколько штук, по моему даже видео видела, я просто не очень понимаю в них, видов много, а чем они отличаются не пойму.

 

Я не читала ни разу где бы все были и перепела. Перепела слишком маленькие. Бильные пальцы там маленькие как и объём.

 

@Кондрат, Да я это понимаю, пусть будет без перепелов, для них отдельно сделаем машинку, тут точно не ошибешься с выбором пальцев, а вот вопрос по поводу какие из перечисленных мною подойдут лучше, чем они вообще отличаются?

 

Лучше спросить в самой фирме продающей их. Они то знают разницу.

 

Да я бы с удовольствием спросила, да это интернет магазин, вряд ли там мне кто ответит на мой вопрос.