Совмещение гостиной и кухни - за и против

У меня кухня совмещена с гостиной. очень напрягает бардак на кухне, когда гости и не успеваешь убирать.

 

Вставлю пару копеек...

Тема меня задела слегка и вполне возможно заставит поменять взгляд на проектируемый дом.
Дело в том, что в квартире у меня совмещено и мы ни разу не напрягаемся от этого. Но правда больших компаний в гостях у нас не бывает, собираемся где-нить на стороне, в кафе, если много людей.

А вот на даче все наоборот, люди толпами, потому что для этого и едут на дачу. Возможно и стоит подумать о разделении в проекте гостиной и кухнестоловой, тем более, что планируется газовая плита (собственно она уже есть в старом доме, который будет перестраиваться). Почитав эту тему стал вообще задумываться о том, чтобы гостиную поднять на второй этаж, а вниз на ее место спустить гостевую комнату. Дом предполагается примерно 10 на 11 м.

 

Мне кажется, что раздельно удобнее, но это дело вкуса.

 

Если совсем раздельно, то готовить должна кухарка, а не хозяин (ка). Столовую от кухни точно не нужно отделять никогда. Вопрос только нужно ли к ним присоединять и гостиную...

 

Мне кажется, что тут еще многое зависит от привычек первоначальных. Лично я не привыкла на кухне есть. Вот сейчас в квартире есть возможность есть на кухне (я не про большие компании, а про семью), но все равно все в большую комнату тащим

 

@vampirochka, и вам нравится стоять у плиты в другой комнате, пока остальные жуют попкорн на диване в большой комнате? Как-то веселее, когда все вместе.

 

@YuryS1962, а почему мне? Муж тоже готовит)
К тому же мы сначала все готовим, а потом переносим в большую комнату и там едим

 

Одновременно? У вас ресторан?
В моих кухнях вдвоем невозможно работать. Честно говоря не видел ни одной кухни в домах, где бы можно было готовить вдвоем.

Но если вам удобно, то и хорошо.

 

Я жене помогаю, салаты всегда на мне, картошку почистить, и это в квартире-хрущевке, кухня квадратов 5 всего... А в доме какие кухни? и вдвоем не уместиться?

 

У меня дома в городской квартире рабочая поверхность кухни от холодильника до стены 3500 на 700 (в нее встроена эл. плита 500 на 500), на поверхности стоят вино, специи, разные пакетики, потом кофеварка, в углу микроволновка. Затем рабочая поверхность углом идет под окно 1800 на 800 (там раковина под окном) и дальше посудомойка. Не знаю, при готовке мы вдвоем не помещаемся. Постоянно надо же двигаться вдоль рабочего места. Если просто чего порезать, то, конечно, можно стоять рядом вдвоем. Но это же не готовка. Готовка предполагает - достал одно, достал другое, отбежал, подбежал, помыл, выбросил отходы в измельчитель, достал тарелки, разложил, взял их, повернулся, поставил на стол, в общем постоянные перемещения.

 

Я имею в виду, что готовлю не только я, но и муж, это не всегда одновременно. По настроению. Иногда и одновременно готовим.

 

Ну, не знаю, это же не соревнования, каждый занят своим этапом, допустим почистил овощи, передал жене, она их в кастрюлю и миску в мойку, а у Вас посудомойка... Не касался такого.... Вывод - оборудовали кухню по последнему слову, пусть один оператор-повар справляется! Все индивидуально.

 

Я просто немного не понимаю, зачем вино должно стоять на кухонном столе? У меня вино в кладовке лежит, без воздействия прямых солнечных лучей и т. п.
На рабочем столе, имхо, не должно быть посторонних предметов, которые не связаны непосредственно с приготовлением. У меня все специи (соусы, уксусы, масла и т. п.) в отдельном навесном шкафчике в доступности от плиты, руку протянул - вытащил что надо.
Микроволновка на полке навесной. Кофеварка вообще в столе стоит. Я предпочитаю кофе вареный в турке, а муж вообще растворимый, так что кофеварку достаем при необходимости.
Но, конечно, организация рабочего пространства на кухне - это тоже индивидуально

 

Так один и справляется. Его только развлекать надо, особенно когда гости припёрлись. Поэтому кухня-гостиная - то, что надо.

Так они не посторонние. Мы их употребляем, а запас в шкафу стоит конечно.
В общем, ладно. На вкус и цвет все фломастеры разные.

 

@YuryS1962, так вы их употребляете на кухне? Я про вино и специи