Форель, запечёная в соли

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я покупаю вообще самую простую нашу русскую соль крупного помола за 3 копейки. Попробовала тут выпендриться и купить дорогую импортную морскую, в итоге рыба оказалась солонее нужного в верхнем слое. И подвела меня в самый нужный момент, так как готовила рыбу для шоу. Пусть не критично, но осадок остался, продолжу покупать как раньше, самую простую)

 

Вот к сожалению нет дома сейчас такой соли, на той неделе как раз готовила и выкинула естественно пакет. Соль в белом пакете написано "Крупного помола" то есть это не то, что прям соль крупными кристаллами огромными) Еще заметила, что панцирь из морской именно соли разваливается проще, когда в обычной нашей соли, то там прям надо постараться, чтобы разбить его. Но зато наша соль проще склеивается и лучше формируется в холмик) Короче, я за нашу соль.

 

В Питере продается крупная морская соль из Финляндии, марка Мейра. 800 г - 70 руб. в сети Призма.

 

Всем добрый! А обычная каменная пищевая помол №1 пойдет?

 

А вот такой помол №2 я ни разу не видела в магазинах

http://buysalt.ru/products/pomoly-soli-pervyy-pomol-vtoroy-tretiy-i-krupnee

 

Ну и специально для человека, который не верит, что в Питере можно купить крупную соль. Куплена только что в "Ленте" (Стрельна) за 63.99 1 кг. Кстати с этой же крупной солью очень удобно делать малосольные огурцы "сухим" способом в полиэтиленовом пакете.