Морозильный ларь

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Однозначного ответа нет!
Либо вентилятор задевает за лёд (откуда там наледь это вопрос иной) Либо, от времени, крыльчатка, кожух, рассыпается. Либо сам вентилятор умирает.
Попробуйте отключить и оставить на сутки двери открытыми. Через сутки включите, если шум будет значит нужно добираться до вентилятора и далее по ситуации. Если шума не будет, значит была наледь и всё с этим узлом хорошо.

 

Сделал, как вы сказали - визг исчез, спасибо.

 

Шоковая заморозка черемши (колбы) в домашних условиях. Морозилка работает второй год и опускает температуру до -35 градусов.

 

Хочу купить морозильную камеру, но в доме нет для нее места, думаю установить ее в гараже, но там температура зимой может падать до - 30. Долго ли она проживет? или есть специальные модели для подобных условий?

 

Аналогично. Какую модель ларя можно купить для неотапливаемого гаража?

 

Никакую, боюсь, на них на всех температурный диапазон от плюс 16 до плюс 32...

 

У Liebherr и Gorenje есть лари с возможностью работы при минусовых температурах до -15°С.

 

Вообщем в прошлом году купил ларь Атлант, установил в гараж, подключил через термореле. На термореле задал температуру отключения -7, и гистерезис 0.5с. Зима была холодной, до -30, ларь перезимовал без последствий.

 

Приветствую гуру морозильного оборудования и тех кто считает себя таковым. Вопрос такой: хочу купить морозильный ларь объёмом 400 +/- литров для хранения мяса и овощей и ягод с огород. Пока присматриваюсь к Gorenje FH401CW. Покупку б/у не рассматриваю по причине плохой экономической обстановки в стране т. е. сейчас редко кто будет продавать полностью исправное оборудование.

Для тех кто будет высказывать своё несомненно важное мнение о том что так продукты хранить нельзя - Сделайте фото того как храните вы с объяснением что и по какой причине находится именно на этом месте, пустой трёп без фото и пояснений буду считать обычным флудом недостойным внимания.

 

Ну вот и у меня стал вопрос ларь или камера? Дом у нас большой и места хватает, но вот что удобней? И вот еще вопрос? Рыба, мясо, овощи и фрукты в одной камере (если это ларь)... Возможно ли такое товарное соседство? Хотя в обычной морозилке ведь храним? И если ларь, то какой фирме отдать предпочтение?

 

Очень удобно иметь и то, и другое, и шкаф, и ларь.
Ларь стоит в подсобном помещении. Это как погреб, амбар, куда ходишь редко, время от времени.
Шкаф на кухне, на повседневку. Ящики как раз позволяют классифицировать хранящееся. В одних мясо, в других рыба, в третьих овощи, фрукты, зелень, готовая еда, масло сливочное, всякие костномясные припасы для кошесобачек и прочих курочек и т д...
Шкаф удобнее для классификации, разделения сырого мяса и готовых продуктов. Шкаф позволяет удобно замораживать в сезон заготовок, т к он имеет большую замораживающую способность.
Ларь удобнее для хранения, т к в нем меньше потери места, больше полезного объема. В шкафу ведь решетки с трубками занимают объем, между ящиками и стенками есть зазоры для движения воздуха, сам ящик не вплотную лежит на решетке, продукты до верха в ящик не положишь, т к будет мешать задвиганию ящика и т д. Т е много воздуха остаётся в итоге, и меньше продуктов.
В ларь можно поместить что-то объемное, кому это актуально, тушу свиньи условно.
Фермеры молочники используют ларь для быстрого охлаждения парного молока, т к они позволяют заложить много трехлитровых банок. Само собой для этого нужен отдельный ларь без продуктов. А быстрое охлаждение молока залог его качества.

Для сортировки и хранения в ларе использую пакеты прочные с ручками по типу как в супермаркетах на кассе. В каждый пакет определённый тип продуктов, например "вишня", слива, укроп, перец, ягоды на компот, земляника и т д.
Эти пакеты укладываю по типу штабелей друг на друга. Получается в моем ларе что-то типа четырех стопочек. На картонке от конфет или чая на серой шершавой стороне маркером пишу как бы схему, четыре колонки, внизу этой" таблицы" что на дне лежит в соответствующем столбике, выше что вторым рядом и т д. На глянце лучше не писать, маркер на полиэтилене на морозе может осыпаться.
Т е таблица показывает схему размещения продуктов в ларе.
Картонка сверху продуктов. Открываешь ларь, смотришь на картонку с таблицей, находишь нужную позицию и видишь, в какой части ларя она расположена. Главное обратно уложить пакеты как они лежали.
Пакеты удобно вытаскивать на разморозку. Обычно это в мороз на стол на улице. Заодно ревизия.

 

У нас ларь объемом 150 литров. Но мне не удобно, надо было брать камеру. Хотя тут конечно от запросов зависит. Но чтобы достать что-либо с самого низа надо полностью наклониться и перебирать все что лежит сверху.