РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Этот рецепт прижился у нас тогда, когда в магазинах ничего не было, а кушать все равно хотелось. А на праздники еще хотелось и чего-то вкусного. Но и сейчас, в период изобилия, это одно из любимых блюд, съедаемых гостями в первую очередь. Готовим редко, т. к. дуже калорийно. 1. Прокручиваем в мясорубке 2-3 пачки печенья типа "Юбилейное" 2. В кастрюле топим 1 пачку масла и банку сгущенки с сахаром, добавляем какао по вкусу (2- стол ложки). Не кипятить, только растопить 3. В растопленную массу добавляем прокрученное печенье, порезанные орехи, изюм, чернослив и т. д. Я остановилась на сочетании грецких орехов с изюмом. Сын предпочитает чернослив с курагой. 4. Полученную массу раскладываем в бумагу для запекания, придаем ей нужную форму и в морозилку. Можно еще украсить орехами, кокосом, сухофруктами и тд Приятного аппетита
Тоже очень любила и часто делала. А ещё был вариант колбасы любительской, когда вместо печенья брали кукурузные (?) палочки, разламывали их и добавляли в растопленную массу. Потом на срезе эти палочки создавали вид кружочков жира в "любительской колбасе". P. S. По-моему, ещё был вариант с ирисками вместо сгущёнки.
А мы делаем с грецкими орехами и добавляем столовую ложку коньяка. Очень славный вариант для зимы и новогодних праздников.
Мммм... сладкая колбаска! Любимое лакомство детства! Рецепт примерно похож, с лёгкими вариациями, а в основном всё так и есть!
Мне нравились трюфели из смеси "Малыш". В основе - слив. масло, сахар,какао, "Малыш", орехи. Вообще, из детства много сладких вещей вспоминается. Бабушкин молочный кисель(!),например.