Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спасибо, интересный рецепт, и не трудоемкий. В духовке должны более сочные котлетки получиться, мне кажется .

 

Подсмотрела рецепт, очень вкусно, спасибо, муж назвал пирог " мужским". Но на мой вкус, немного не пропекся нижний слой теста, или от капусты размок. Мой косяк или это так и получается?

 

Я уже писала, что делаю так в разных вариантах. Чего только не пихаю в фарш!
Могу картошку порезать слайсами, перемешать с маселком и специями, уложить вниз, а сверху тефтельки. Хлеба с молоком не жалею, в морозилке остатки недоеденного почти всегда есть. Получается быстро и вполне сочно.

 

Я посильнее раскатываю, может тесто чуть тоньше, поэтому пропекается. Из одной пачки довольно увесистый пирожок получается.

 

У бабушки в ходу периодически была "сливная" каша. Как раз пшено с картошкой. Не знаю как и что она делала, но название точно осталось в памяти. Я никак не догонял до сих пор, причем здесь сливы или сливки.
Похоже это название пошло от технологии или консистенции.

 

Прям толпу гостей можно накормить. Надо купить тесто и кинуть его в морозилку для подобных пирогов

 

Тыц

 

Отличный пирог! В общем, реально " мужской", я только попробовать успела, он и холодный вкусный, начинка уплотнения при остывании.

 

А если вместо капусты сырую картошку мелким кубиком? Приготовится она там? Я с выпечкой сильно на вы с поклонами и книксенами.
Эчпочмаков захотелось со страшной силой

 

Ааааааа, такое знаю. Только у бабушки в ход просто скалка шла толстая, специальной штуки не было. Использовала для больших тяжелых чугунков, которые неподъемные.

 

у нас тоже скалка была

 

Суп с фрикадельками.

 

Былаб морковка или на крайняк помидор, чтоб рыбу уменьшить, а по цвету, как будто много.

 

Может из РФ притащили.

 

Хде там сковородка?