Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

есть вопросы по технологии. Кухня оно может и высокая, нно вопросы житейские.
а кроме сметаны жидкость более никакая не добавляется, или бульон получается сам за счет нагревания пельменей? А не сгорит?
А потом на сколько это дело в духовку пихать?
Накрывать именно тестом надо, а фольга не пойдет? Тесто дышит а фольга нет.

 

Макароны по флотски. Фарш обжарить на сливочном масле. Если сухо, то можно соуса добавить. Думаю самое быстрое. Странно, что @Навигатор6989 их не предложил)

 

Да что угодно - котлеты, запеканку...
Смешать с рисом, сварить "ёжики".

 

Спасибо, я про них и забыла .

 

белый хлебушек, молока, яичко, лук, Фарш,перчик и соль по вкусу и вот вам котлетки,

 

Фарш маложирный. Котлеты будут, как подошва .

 

Лучка побольше, прокрутить еще раз. Если в закромах родины есть кабачок или тыква, можно добавить тертые. Немного хлеба, размоченного в молоке. И налепить тефтельки или котлетки, но не жарить, а запечь в духовке не более получаса. Потом они еще постоят немного, впитают в себя всю жидкость с противня, которая вытопилась. И будет вкусно.
Можно на противень положить между тефтельками овощи: перец, помидоры, ту же тыкву, и не мельчить.

 

Спасибо, отличный по ингредиентам салатик для желающих держать вес и в принципе для здоровья полезных.
.Там столько полезных масел с аминокислотами И витаминчиков. И белок
Только вот почему по еврейски. не дешевый так то

 

Я в такие тонкости не вникала.
Мама держала все это в духовке пока крышка из теста не подрумянится.
Само тесто вкусное тоже получалось от испарения, наверное.
Так что для меня, точно не фольга тут.
Рецептов Амуров полно в инете. Так то уже и запатентовал кто-то
Ой, а я что не писала, что водой все это дело залить нужно?

 

А пирог то по типу самсы!
В огородной флудилке не могу оставить автора без внимания @Жень-шень, Жень, спасибо за рецепт!
Берем покупное тесто слоеное бездрожжевое. Капусту шинкуем и притрушиваем, что бы бела я и сочная осталась.
В фарш зиры, кто любит. И лука нужно, думаю.
И все. Раскатываем пласт 500 грм на низ пирога, у меня противень занимает.
Раскладываем капустку, потом фарш, закрываем пирог.
Делаем красивые дырочки вилкой
И в духовку минут на 40.
Вкусно.
Вкуснее, конечно, если рубленный фарш
Но и обычный

 

Что-то мясно-овощное - голубцы, перцы фаршированные, ленивые варианты... Хотя трудозатратно маленько

 

На здоровье
Только еще кусочки сливочного масла поверх фарша

 

Дык, ведь источник тамошний!

 

Фарш как раз с осени валялся в морозилке, покупала его как раз для перцев фаршированных. Потом обнаружилось, что с более жирным фаршем и перцы вкуснее .