Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А, во! Спасибо, избавили от ответственности за принятие решения

 

Вообще, все молочные каши нужно сначала опробывать а разных режимах. Я знаю, что в какой-то модели с выделенной функцией Молочая каша, лучше готовить эту кашу на Супе.

 

Я первый раз сразу на таймере готовила. Просто перед этим изучила проверенные способы варки каш в инете для своей мульти

 

Китайский народ очень замысловатый. Кому то повезет сразу, а кто-то будет кашу на супе варить

 

Это говорит о том, что наш народ смекалистей

 

Эверноут не панацея, естественно. Но крайне удобная штука сохранять "на лету" любую информацию из сети, чтобы позже легко ее найти и воспользоваться.

Вот и я ее как раз в армии полюбил. До сих пор являюсь ее единственным потребителем. Остальные члены семьи ее как-то не очень...

 

Ребята, мои муж и дочь меня сейчас зацеловали!
Сделала шпроты в мультиварке: свежемороженная мойва (или килька - муж не может вспомнить ), размораживается на воздухе, (не знаю, можно ли мерзлую класть), в чаше заливается крепким чаем (на 300 мл воды 3 пакетика черного чая без добавок), соль, перец по вкусу (мороженная рыба бывает уже подсолена, надо пробовать), плюс масла растительного (я положила немного, чтобы не было слишком жирно). Жидкости должно быть примерно половина высоты рыбы. Ставим на суп/каша/пароварка (90-100 градусов - спасибо, Таня! ) на полтора часа, потом на подогреве сколько выдержите - полчаса-час. Остужаем, и едим!

 

А на сайте Рэдмонда чуть ли не вдвое дороже: 9950!

 

Делала сегодня творог опять. На этот раз взяла молоко в мягких пакетах 2,5% по 30 рублей и кефир 1% производителя из Торжка. Поставила на полчаса на подогрев, сгусток образовался, но фильтроваться никак не хотел. Из 3 литров получилось около 300 мг творога - в два раза меньше, чем из молокопродуктов другой фирмы. Написано было, что состоит из молока цельного и обезжиренного. Получается, что они не просто сепарируют молоко, но и разбавляют его водой, раз такое маленькое количество белка получилось!

 

Эххх... придется готовить. А мерзлую, я абсолютно уверен, можно класть. Рыбки маленькие, растают очень быстро.

А я позавчера лоханулся с творогом. Купил ну прям совсем дешевого молока 1,5%, вкусной ряженки. В результате получилась полная ерунда - мало, очень мягкий со слабой зернистостью. Дети съели лишь пару ложечек даже не смотря на сахар и ягоды
Все таки надо нормальное молоко покупать, проверенное.

 

А спросить хотел, вы их чистили, вычищали внутренности? Особенно от черной пленки в брюшке?
Я если иной раз и куплю мойву на жарку (ну там раз-2 в год), так умучаюсь чистить ее. А так жарить, с потрошкам я не лю...

 

Ну вот, они его просто водой разбавляют!
Каша пшенная, кстати, получилась просто супер! Вообще разварилась, у меня так обычно терпения не хватало стоять и следить, чтобы она не прижарилась. А всего-то минут 10 покипела, да около часа на подогреве была. Потом с тыквой сделаю - лежит на балконе своя, ждет своего часа! А еще у меня в морозилке дыня лежит узбекская кусочками. Как думаете, запах дыни сохранится в каше?

Не, шпроты же не чищенные. И я не стала. Когда мои ели, они сами там выбирали, что есть.

 

А еще я пол-часа назад вытащил картофельно-луково-перчиковый хлеб из мультиварки. В смысле хлеб с добавлением всех этих овощей: пережарил их всех вместе 10 минут и добавил в тесто.
Какое объедение... Пожалуй, я нашел для себя идеальный рецепт мультиварочного хлеба, не представляю, что может быть еще вкуснее. Жаль, дети спят, придется им утром остывший есть.

И время выпечки в этот раз сократил - 30 минут на 1 сторону и 20 на другую. Как оказалось - угодил в самую точку для моего Филиппса (в оригинальном рецепте отводилось 60 и 40 минут соответственно )

Вот как раз в мультиварке он по идее и должен сохраниться.

 

А картофель как нарезан был?
А нам что-то не идет дрожжевой хлеб, у всех начинается повышенное газообразование, я почитала про дрожжи, есть очень негативная информация, которую подтвердили и наши организмы. Поставила делаться закваску из ржаной муки, попробую с ней печь. Пробовала с минералкой печь - мужу очень нравится, а по мне слишком плотный хлеб получается, я люблю помягче.

 

А я только что приготовил холодец. Режим тушение, 6 часов. Только вот разлил по плошкам, завтра посмотрим, застынет или нет...
Deppert, вы поститесь, а я тут со своим холодцом, сорри...

Да, тоже по телеку что-то слышал про дрожжи. Ну ваще...скоро не останется натуральных продуктов!