250 лет спустя. Каркасный дом для Дока - 12

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ш Е Д Е В Р !

 

Почти шурпа

 

Ну что Вы, лишь заготовка... а вот когда отполируется и покроется маслом, будет БОМБА! Я это просто представляю, не первый раз делаю... там такие паркетины есть аппетитные, с такими рисунками, прожилками... будет сдержано, отчасти консервативно, НО ВЕСЕЛО! Ну и есно дело благородно!

Не Макс, не могу удержаться чтобы тебя не шваркнуть! И это говорит человек, который захреначил ПЕЧЬ! Не я, разумляю маленько про опыт предков... живое тепло (читай индукционное, а не конвекторное)... только все это можно получить в гораздо более удобном виде, кнопочку начал и через 10 мин изменение температуры (ну, как у дохтура). Прогрессивный ты наш!

 

Максим Иваныч!
Хрен ли ты стенки свои листвой отделал?
Да с прожилочками еще?
Фанерку ламинированную с грибком раскладкой чего не захотел?

Красота это красиво!

 

А чего печь? Печь это кайф! Это то, с чего я прусь наверное примерно так же сильно на даче, как с чистого воздуха. Сейчас намечено освоение приготовления всяческих вкусных блюд в печи... А паркет фигли... на нем только плов разве что можно сделать... да и то раза три-четыре...
А температуру я в доме так же кнопочкой могу какую хочешь сделать, это не проблема.

 

Г..но баланда!
Налить 100 гр. забыл?

Они у него во внутрь открыты были!

 

Фига, налетели подпевалы. Фанерку не завезли тогда на местную базу. А листва была. Причем с большим дисконтом. Только из-за дисконта и взял.

ПС. Про теплый холодец думал это прикол очередной. А эвон как вышло... Думаю придется самому мне перила строгать... от греха подальше...

 

У тебя тандыр зачетный.
На нем хаш не варят?
А чего ты собрался в печи кулинарить?

 

А я чего-то не проникся... Ну да, шашлык конечно можно получше чем на мангале сделать, хотя я на мангале тоже приспособился, поверх шашлыка жестянкой закрываю, почти как тандыр получается.
Вот печечька мне очень нравится, на ней плов делаю и думаю тут ассортимент блюд расширить значительно проще. Тут обычный чугунный толстостенный казан. Тяжелый зараза...
Сама печь хороша, толково сделана, мощность огня отлично регулируется, для плова это очень важно.

В печи можно много чего делать. Куча рецептов. Начиная от гречневой каши в глиняном горшке и заканчивая мясом в тесте (уже без горшка, тесто потом обдирают и выкидывают) ну и опять же мясо запекать повсякому. В кирпичной печи совсем другой вкус у любой еды получается...

 

Хотите чтобы я пАцстол (как любят говорить на форуме) грохнулась?
По мне...так и уже ОТЛИЧНО!

 

Печька зачотная
Покупная или самострой?
И что ты с казанами делаешь, чтоб не ржавели?
Я и прокаливаю и маслом смазываю, ржавеет и все тут!
Люминь брать не хочу!

 

Ребят. С рождеством Вас!
Макс, а тандыр то покажи, а то блин любопытство заело...

Чугунявый, однако надо А так, кроме шуток, старые (совковые) чугунные казаны не ржавели, тока два правила: 1. Не вытирать; 2. Хранить в проветриваемом помещении.

А печка самострой (хоть, наверно и покупная) ИМХО

 

Покупная. Долго выбирал.
Казаны салом мажу, крышка вроде слегка ржавела как купил, сейчас вроде нет. Надо глянуть...
Прокаливать казан надо только при покупке, чтобы выгнать из него машинное масло, внутрь соли килограм пять, она все масло и возьмет. А от ржавчины прокаливание как поможет? Салом после готовки мажь нагорячую, должно перестать ржаветь.
А люминь это фигня, выкинутые деньги. На люмине толково не приготовыть.

 

Он и есть чугунявый!
Чугун это сплав железа с углеродом и ржавеет от влажности воздуха.
С наружи не ржавеет, покрыт чем-то, а внутри чистый чугун с раковинами, вот тут и ржа появляется!

Прокаливал с крупной солью при покупке.
Попробую салом мазать, а то жалко посудину, готовит хорошо а ржавеет...

 

http://goodvillage.ru/tandyry/tandyr-bolshoj-sarmat-skif-detail.html

Вот только такая картинка есть... На зиму к соседу в подвал закатили...