Описание рыб

Добрый день!
Решил создать тему, в которой в каждом новом сообщении буду описывать различные виды рыб. Цель- ликвидация безграмотности. По названиям рыб и описать каждую рыбу отдельно: питание, среда обитание и прочее... А то частые заблуждения режут слух. Уже который раз слышу "толстолобик не справляется с травой", "амур не нерестится у меня пруду почему-то", и прочее, прочее.
Добавлено: для обсуждения создана тема-спутник Описание рыб -тема\спутник для обсуждения, а так же все обсуждение тут будет перенесено туда. Здесь будет оставаться "сухой остаток.

Амур белый
Амур черный
Толстолобик
Щука
Карась
Линь
Верховка
Уклейка
Сом обыкновенный
Судак
Окунь
Вьюн
Ротан
описание семейства Карповых
Плотва
Форель

 

Амур белый — ценная промысловая рыба из семейства карповых.

Тело рыбы удлиненное, валковатое (Вальковатое- сильно удлинённое туловище переходит в сравнительно длинный, более или менее округлый или сжатый с боков хвост, брюхо несжатое, без киля, рот полунижний, брюшина бурая, глоточные зубы двухрядные, резко зазубренные, лоб широкий.

Встречается главным образом в среднем и нижнем течении рек Амура и Сунгари. Повсеместно встречается в Китае, и на Малайском архипелаге.
Белый амур питается водной растительностью. основная пища- водная растительность. Но зачастую ловится и на земляного червя

Половой зрелости достигает в возрасте 7—8 лет, плодовитость от 100 тыс. до 1 млн. икринок.
Внимание: В стоячих водоемах не размножается. Особенно требователен белый амур к состоянию нерестилищ (галечный грунт, большие скорости течения 4—б км/час, температура воды 20—25°).

При выращивании белого амура в качестве добавочной рыбы естественная рыбопродуктивность повышается на 70 кг/га.

Очень хорошо выедает разную растительность. На первом году в питании преобладает планктон, на втором году уже активно поедает доступные травы (ряска, к примеру), с увеличением размера доступным становятся и крупные травы. При температуре воды +26 градусов за сутки поедает травы до одного своего веса.

В условиях ограниченного количества травы в воде можно кормить скошенной на поле травой.

Очень выгодно содержать в поликультуре с другими рыбами, так как он не является конкурентом в питании. Амур уникален тем, что ест то, что другие рыбы не едят.
При падении температуры воды ниже+8 перестает питаться и впадает в анабиоз,. В простонародье- впадет в спячку (как и карп, карась, сом). Для этого он уходит на глубину, ложится на дно и лежит, двигается крайне редко. Чем меньше он двигается зимой, тем больше шансов удачно перезимовать.

В средней полосе за первый год вырастает 30-50 грамм, второй год 250-500 грамм, третий год до 1.5кг.

 

Толстолобик - ценная промысловая стайная пелагическая рыба, из семейства карповых.
Питается микроскопическими водорослями — фитопланктоном, поэтому эта рыба является прекрасным мелиоратором водоёмов. При помощи своего цедильного ротового аппарата белый толстолобик профильтровывает зацветшую, зелёную и мутную от детрита воду.

Поэтому если Вы хотите, чтобы в вашем пруду постоянно была прозрачная вода, то очень целесообразно, помимо фильтрационной системы, запустить в водоём белого толстолобика. Используется в товарном выращивании, как поликультура. В средней полосе за первый год вырастает 100-150 грамм, второй год 500-800 грамм, третий год до 1.8-3кг. За счет специфичного питания не имеет конкурентов в питании и очень быстро растет.

Обитает в бассейне реки Амур. Вид широко акклиматизирован в европейской части России и Средней Азии. Достигает длины около 100 см и массы 40 кг.

Зимует в глубоких ямах и в глубоком сне. При падении температуры воды ниже+8 перестает питаться и впадает ванабиоз,. В простонародье- впадет в спячку (как и карп, карась, сом). Для этого он уходит на глубину, ложится на дно и лежит, двигается крайне редко. Чем меньше он двигается зимой, тем больше шансов удачно перезимовать.

В средней полосе за первый год вырастает 100-150 грамм, второй год 500-800 грамм, третий год до 1.8-3кг.
Добавление от 11рыба
Видео характерного поведения этой рыбы

 

Щука - рыба из семейства щуковых, имеющая промысловое значение.

Щука - хищник, питается рыбой, а также лягушками, иногда заглатывает мышей и мелких птиц. Мальки в первой половине лета питаются преимущественно мелкими планктонными ракообразными и мотылем, со второй половины лета - мальками разных рыб. Достигает длины свыше 1,5 метра и веса более 35 кг. При разведении в прудах товарные сеголетки достигают веса 300 г и более, двухлетки: 500 - 600 г и более.

Самцов и самок можно отличить по форме полово-мочевого отверстия, которое у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной в цвет чрева, а у самок — овального углубления, окружённого валиком розового цвета.
Половозрелой щука становится на 3—4 году. Плодовитость от 17,5 до 215 тыс. икринок, у крупных — до 1 млн. Нерест происходит сразу после вскрытия рек или озер (иногда подо льдом) при температуре воды 3—6°. и мечет икру на мелких местах (до 0,5— 1,0 м), на гривах и косах на отмершей растительности- Икра сначала клейкая позднее клейкость исчезает и икра плавает у дна. Диаметр икринок 2,5—3 мм.Выклюнувшиеся личинки имеют длину 6,7—7,6 мм. Буквально с 1см щуренок уже активно поглащает личинку других рыб.
Целесообразно шире использовать щуку, как объект рыборазведения, особенно для посадки в озера, в которых изобилует мелкая сорная рыба, а также как добавочную рыбу в карповом прудовом хозяйстве.
Личинки и мальки щуки при посадке в нагульные карповые пруды питаются личинками и взрослыми жуками, клопами, стрекозами, головастиками, лягушками и сорной рыбой, не причиняя вреда двухлеткам карпа. На 1 га нагульных карповых прудов можно сажать 150— 200 мальков щуки. При выращивании щуки в нагульных карповых прудах рыбопродуктивность их возрастает на 20—60кг/га за счет щуки в зависимости от наличия сорной рыбы и на 30—50 кг/га за счет карпа в связи с выеданием щукой его конкурентов в питании (жуков, клопов, сорной рыбы). Личинок и мальков щуки для заселения нагульных прудов получают путем проведения нереста в обычных нерестовых прудах. Выход мальков от самки составляет 5—7 тыс. шт. Применяют также искусственное оплодотворение икры.

 

Толстолобик:Толстолобик непредсказуем в своем поведении. Реакция толстолобика на шум (удары веслом по воде, стук по днищу лодки) своеобразная: он выпрыгивает на несколько метров из воды в сторону источника шума и нередко оказывается в лодке..
Как стайная рыба, хорошо отлавливается сетями и неводом.


Толстолобик единственная пресноводная рыба, которая содержит такой же жир, как и у морских рыб – уменьшает количество холестерина в крови. ("мясо" форели обладает таким же свойством) Существует как интенсивная диета толстолобиком (употреблять около 1 кг в день), так и щадящая диета (в течение 2 недель), при которых происходит понижение кровяного давления и уменьшение уровня холестерина в крови.
Мясо пестрого толстолобика лучше, чем белого. Мясо его по вкусовым качествам несколько хуже, чем у белого амура. Содержит от 4,5 до 23,5% жира, среднее количество – 8,3-13,1%. Жирность увеличивается по мере увеличения размеров рыбы. Мясо толстолобика хорошо подходит для приготовления котлет. Толстолобик хорош так же в жаренном и тушеном виде. Для жарения используют рыбу с сочным, нежным, легко деформирующимся мясом. Мясо толстолобика – именно такое. Особенно вкусным считается балык из толстолобика.

 

А вот это с нашего же форума: тоже толстолобик...

 

Чёрный амур (лат. Mylopharyngodon piceus) — вид рыб семейства карповых, единственный представитель рода Mylopharyngodon. В России в естественных условиях в небольших количествах обитает в Амуре (ниже Хабаровска), Уссури, Сунгари, оз. Ханко и относится к редким видам, находящимся под угрозой исчезновения. В Китае – широко распространенная рыба, а также объект промышленного разведения.
В СНГ работы по акклиматизации черного амура начались в 1977 году. В основном используется как объект поликультуры в водоемах-охладителях. В условиях стран СНГ размножение черного амура возможно лишь заводским методом в специальных нерестово-выростных хозяйствах на основе подогретых вод тепловых и атомных электростанций.
Тело умеренно удлинённое, покрыто крупной плотной чешуёй. Внешне он очень похож на белого амура, но отличается значительно более тёмной окраской.

Быстрорастущая теплолюбивая рыба, достигающая длины 100 см и массы 35 кг. Растет довольно быстро – ежегодный прирост составляет до 10 см. Ценная промысловая рыба, но вкусовые качества его мяса несколько уступают качеству белого амура.​

Половая зрелость приходит к черному амуру в возрасте около 7- 10 лет, т. е. довольно поздно. Нерестится во второй половине июня - начале июля. Для этого самка выбирает русла рек во время весеннего или летнего половодья. Она выметывает до 700-800 тыс. икринок. Растут амуры быстро и доживают до 12-13 лет.
Является малакофагом (моллюскоедом), чему способствуют его массивные глоточные зубы, которыми он легко раздавливает довольно прочные раковины. Одна рыба в возрасте 4 лет за сутки может съедать до 1,5 кг дрейсены. При недостатке моллюсков даже крупные черные амуры переходят на потребление личинок хирономид и комбикормов, вступая в пищевую конкуренцию с карпом.
Опыт выращивания черного амура в прудах свидетельствует о том, что за счет этого объекта в условиях сложившейся поликультуры (карп и растительноядные рыбы) получить значительное количество дополнительной продукции не представляется возможным. Черный амур в прудах в первую очередь выступает как биологический мелиоратор, уничтожающий моллюсков, являющихся промежуточными хозяевами ряда паразитов, что улучшает таким образом эпизоотическую обстановку в водоемах. Посадка в пруды 30-50 шт/га годовиков черного амура средней массой 25-30 г позволяет полностью очистить их от моллюсков. Перспективно использовать черного амура в качестве биологического мелиоратора водоемов-охладителей тепловых и атомных электростанций, где массовое развитие моллюсков создает помехи в работе агрегатов.

 

Карась - представитель семейства карповых. Распространен карась в Европе и Азии, отсутствует в Ирландии, Шотландии, Швейцарии, Северной Финляндии, в Азии, в Восточном Закавказье, в Восточной Сибири (Колыма). Карась — рыба пресноводная, малоподвижная, теплолюбивая, выносящая кислые воды, способная выживать при очень малом содержании кислорода.
. Питается бентосом (хирономидами), зоопланктоном, водорослями. Растет медленно. При выращивании в прудах достигает на первом году жизни 5 - 9 г, на втором - 60 - 70 г, на третьем - 120 - 150 г.
В связи с тем, что карась является конкурентом в питании карпа и, кроме того, отличается медленным ростом, он используется в качестве посадочного материала только в отдельных случаях - при отсутствии карпа или наличии особо благоприятных условий для выращивания товарного карася.
Одна из немногих рыб, могущая долгое время выживать при почти нулевых значения кислорода в воде, когда другие рыб гибнут от замора. Рыба, которая идеально подходит для проблемных водоемов.

Карась в СНГ представлен двумя видами, прекрасно демонстрирующими путаницу в названиях рыб:
Золотой карась - Carassius carassius (L.) и Серебряный карась - Carassius auratus gibelio (Bloch) (auratusпроисходит от латинского слова «aurat», что в переводе означает «золото», «золотой», хотя именно этот вид отличается от своего собрата значительно более светлой серебристой окраской тела).
Очень выносливая рыба. Выдерживает промерзание и пересыхание водоемов, закапываясь глубоко (до 70 см) в ил. Во влажном мху может прожить до 3 суток. Половозрелым становится в 4 - 5-летнем возрасте. Самцы созревают на год раньше самок. Нерест начинается при температуре воды не ниже 17 -18оС. За лето самка выметывает от 3 до 5 порций икры. Икринки золотистого цвета, имеют диаметр около 1,5мм и приклеиваются к растениям. Развитие их продолжается 5 - 7 дней. Плодовитость довольно высокая (130-300 тыс. икринок), но одновременно откладывается 20 - 90 тыс. штук. Нерест групповой, очень шумный, наблюдается несколько подходов рыб на нерестилища.
Наиболее интересной биологической особенностью серебряного карася является то, что наряду с популяциями, представленными самцами и самками, у него встречаются так называемые однополые популяции, состоящие из одних самок. В таких водоемах самки серебряного карася участвуют в нересте с самцами других видов карповых рыб, близких по экологии размножения (сазан, золотой карась, линь). Настоящего оплодотворения икры при этом не происходит, а сперматозоид, проникший в яйцеклетку, лишь стимулирует ее дальнейшее развитие, причем в потомстве получаются только одни самки. Такой способ размножения был назван «гиногенезом», что в переводе означает «рождение самок». Соотношение самцов и самок в популяциях серебряного карася может меняться под воздействием внешних факторов: как правило, количество самцов увеличивается при значительном ухудшении условий существования (снижение кормности водоема, наступление заморных явлений и т. п.).
Карась весьма неприхотлив в выборе корма. Питается различными водными личинками, детритом, планктонными ракообразными, растительностью. В тех водоемах, где пищи много, карась хорошо растет и достигает крупных размеров. Серебряный карась растет быстрее золотого. В небольших же прудах и карьерах с бедной кормовой базой карась образует карликовую медленно растущую, но рано созревающую форму.

Золотой карась


Серебряный карась


Биологическое различие: количество жаберных тычинок на жаберной дуге. У серебряного карася их насчитывается 39 – 50, у золотого же 23 – 33 тычинок. Жаберные тычинки используются для фильтрации воды, и чем меньше размер тычинки, тем более мелкий корм можно отфильтровать и отправить в пищевод.
Этот фактор является основным влияющим на лучший рост карася серебряного в сравнении с "обычным" и одним из факторов вытеснения золотого карася при их совместном проживании.

 

Линь - рыба из семейства карповых.
Тело покрыто очень мелкой чешуей, глубоко сидящей в коже, и густым слоем слизи. В углах рта имеется по одному короткому усику. Тело, как правило, покрыто густым слоем слизи. У самцов второй ветвистый луч брюшных плавников утолщен и широк. Обитает в бассейне Балтийского, Черного, Каспийского морей, в Сибири в бассейнах Оби и Енисея. Малоподвижная донная мирная рыба, предпочитает заиленные заросшие водоемы, на зиму зарывается в ил. Пищу линь добывает из ила, медленно передвигаясь. Питается ракообразными, личинками насекомых, преимущественно хирономидами, моллюсками, отчасти растительностью. В условиях прудов сеголетки достигают веса 3—5 г, двухлетки 50—60 г,трехлетки 200—250 г и выше. Л
Половой зрелости достигает на 3—4 году. Средняя плодовитость составляет 300—400 тыс. икринок. Нерест порционный, происходит при температуре воды 20—22°. Икру откладывает на растительности, к которой она прилипает. Диаметр икринки около 1 мм, инкубационный период при 20° длится около 3 суток. Вначале личинки ведут неподвижный образ жизни, прикрепляясь к растительности. После стадии покоя молодь переходит на активное питание вначале зоопланктоном, потом донными беспозвоночными. Линь является объектом прудового рыбоводства. Посадка в качестве добавочной рыбы к карпу в количестве 200 годовиков на 1 га повышает рыбородуктивность прудов на 15%.
Линевое хозяйство можно вести с двух- и трехлетним оборотом. Пруды для разведения линя сходны с карповыми. Непригодны для этой цели водоемы с твердым грунтом и без подводной растительности. Площадь нагульных прудов не должна превышать 5 га. В зимовальные пруды Л. высаживают в следующем количестве (в тыс. шт. на 1 га):
Сеголетки 600—800
Двухлетки 50—70
Производители 20
Производителей для посадки в пруды отлавливают в естественных водоемах, если нет специального линевого хозяйства, откуда их можно получить.
Очень хорошо переносит зимные заморы.

 

Верховка, или обыкновенная верховка или овсянка - вид рыб семейства карповых.
Достигает длины 8 - 9 см, чаще 6 см. Тело умеренно длинное, сжатое с боков. Боковая линия неполная. Чешуя крупная, легко опадающая. Анальный плавник длиннее спинного и начинается под ним. Впереди анального плавника не киля. Рот верхний. Спина зеленоватая, бока серебристые, блестящие. Вдоль боков, особенно в задней части тела, тянется слегка голубоватая полоса.
Половая зрелость наступает на втором году жизни. Нерест порционный, начинается во 2- половине мая - июне и до осени. Нерестится чаще всего перед закатом.
Самка откладывает икру нескольким порциями на нижнюю поверхность плавающих листьев рдеста, стрелолиста, кубышек и других растений, а также на упавшие в воду гладкие палки, доски и другие предметы. Кладки имеют характерный вид строчек в 1 -2 икринки шириной. В каждой кладке от 10 до 30 икринок. Общее число выметываемых самкой икринок может достигать 5 тыс. штук. Развитие происходит около 5 суток. Вылупившиеся личинки способны сразу плавать и добывать корм. Продолжительность жизни 4 - 5 лет.
Держится стайками. Днём плавает у поверхности, питаясь воздушными насекомыми, ночью опускается на глубину и поедает зооплантон. Также питается икрой рыб. При испуге выпрыгивает из воды.
Обитает повсеместно. Многочисленный вид. Является сорной рыбой, не имеет промысловой ценности. Является излюбленным кормом для хищных рыб.

 

Уклейка

В Кировской области распространено название шеклея. Во Владимирской области употребляют название баскле́йка, басклея́. На Cреднем Урале имеет название щеклея́, в русских говорах Удмуртии — бадькуар, шаклея́; на Южном Урале — бакля, также встречается название синьга. На юге России и в Украине носит название себель. На Средней Волге (Ульяновская область) — синьтя. В Воронежской области называют силявка. Также называют верхоплавка, верховодка. В Самарской - си (е) нтявка. В Саратовской - баклешка. В Татарстане самое распространённое название - щиклия.

Тело удлиненное, стройное, сжатое с боков. Спина почти прямая, рот верхний. Чешуя тонкая, блестящая, легко опадающая. Между брюшными и анальным плавниками имеется кожистый киль, не покрытый чешуей. Анальный плавник удлиненный. Окраска типично пелагическая: спина зеленовато-серая, бока и брюшко серебристые, плавники бесцветные. Боковая линия полная.

Стайная рыба, весьма многочисленная в озерах, реках и водохранилищах. Населяет открытые участки водоемов. Держится чаще всего у самой поверхности воды. В стоячих водоемах в питании ее основную роль играет зоопланктон, в реках - воздушные насекомые и их личинки. Особенно интенсивно уклейка питается в период массового вылета хирономид, поденок и веснянок, когда вся поверхность водоема буквально "закипает" от выпрыгивающих в погоне за насекомыми рыбок. Кроме планктонных организмов и воздушных насекомых, важную роль в питании уклейки играет пыльца растений, сносимая ветром в воду.

Уклейка становится половозрелой в возрасте 3 лет при длине 7-8 см. Нерест начинается в конце мая при температуре воды 15 - 16° и продолжается весь июнь. Икринки мелкие, созревают несколькими порциями (от 3 до 6), в каждой из которых бывает от 0,7 до 3 тыс. штук. Размножается уклейка днем у берегов на хорошо прогреваемых солнцем участках. Икра откладывается чаще всего на растительность, иногда на подмытые корни растущих у берега деревьев и кустарников, или на камни. Развитие икры продолжается 7 - 8 дней.

В ряде водоемов уклейка является промежуточным хозяином ленточного червя (Ligula intestinalis), который локализуется в кишечнике. Этот паразит, вызывающий массовое заболевание и гибель многих карповых рыб, наносит иногда значительный ущерб рыбному хозяйству. Живет уклейка 5 - 6 лет.

 

Обыкновенный сом, или европейский сом - крупная пресноводная бесчешуйчатая рыба семейства сомовые.
Анальный плавник длинный, жировой плавник отсутствует, непарные плавники не имеют шипов. До 5 метров длиной и 400 кг вес.
Окрас в большинстве случаев бурый с оттенками коричнево-зеленого, брюхо белое. В зависимости от мест обитания окрас может меняться от почти черного до светло желтого. Иногда, очень редко, встречаются сомы альбиносы.
Обитает в реках и озёрах Европейской части России, кроме бассейна Ледовитого океана. Обычен в Европе и в бассейне Аральского моря.
Икрометание весной в прибрежной зоне среди водной растительности. Самка откладывает икру в гнездо, которое самец охраняет. Половозрелость обычно на пятом году жизни.
Существует заблуждение, что сом питается только падалью и подпорченными продуктами. На самом деле это не совсем так. Основной пищей сома на ранней стадии развития являются мелкие ракообразные, мальки и водные насекомые. В более зрелом возрасте, в зависимости от кормовой базы, предпочитает в рационе живую рыбу и других пресноводных животных и моллюсков. Также известны случаи нападения на водоплавающих птиц и мелких домашних животных.
Активный ночной хищник. Днем предпочитает отлеживаться на ямах, в коряжнике и под купаками.
Перед ледоставом, собирается на ямах в небольшие группы от 5 до 10 особей. Зимой не питается и практически неактивен.

 

Судак
Тело удлиненное, сжатое с боков. Боковая линия продолжается на хвостовом плавнике. На челюстях и небных костях имеются клыки. Спина зеленовато-серая. На боках 8-12 темно-бурых поперечных полос. На хвостовом и обоих спинных плавниках располагаются ряды темных пятнышек. Остальные плавники бледно-желтого цвета.
В зависимости от места обитания различают две формы судака: жилая и полупроходная. Жилой судак - это рыбы, постоянно обитающие в пресной воде. В реках же, впадающих в моря, живет полупроходной судак, размножающийся в пресной воде, а нагуливающийся в солоноватых предустьевых участках. Жилой судак растет медленнее полупроходного, редко достигая массы 6—8 кг и 75—80 см длины тела.
Жилой судак предпочитает глубокие места с чистой водой и каменисто-песчаным или песчаным грунтом. К поверхности води или на отмели он выходит за добычей или во время нереста. Своей хищностью взрослый судак превосходит окуня и почти не уступает щуке, но в отличие от нее гоняется за жертвой в толще воды, не прячась в засаде. Нередко он так увлекается погоней, что, подобно окуню, выскакивает на мелководье. Это чрезвычайно прожорливая, сильная и быстрая в движениях рыба, что, впрочем, видно и по ее наружности. Судак не дает пощады даже собственному молодому поколению, но, имея сравнительно неширокую пасть, всего более предпочитает ельцов, уклеек, щурят и пескарей, избегая широких рыб, например подлещиков.
Половой зрелости достигает в 4 - 7-летнем возрасте при длине около 40 см. Нерестится в конце мая - июне при температуре воды 18 - 20°. Нерест происходит у заросших берегов обычно ночью или на заре. Устраивает гнездо в виде неглубокой ямки и откладывает икру на обнаженные корни растений. В момент выметывания икры самка принимает вертикальное положение и равномерно машет из стороны в сторону хвостом. Поэтому во время нереста, особенно в тихую погоду, можно легко обнаружить нерестилища по торчащим из воды хвостовым плавникам. Плодовитость в зависимости от размеров самок колеблется от 200 до 500 тыс. икринок. Интересно, что самец остается у гнезда и охраняет отложенную икру и только что выклюнувшихся личинок. Степень привязанности его к гнезду столь велика, что в случае резкого падения уровня воды он не покидает его и может даже погибнуть, оказавшись на обсохшем берегу. Молодь судака питается зоопланктоном и другими беспозвоночными, а к концу первого года жизни переходит на хищное питание.
Судак чувствителен к недостатку кислорода и высокому содержанию взвешенных веществ воде.

​

 

Окунь
Окунь резко отличается от других рыб своей красивой окраской. Горбатая спина его темно-зеленая, бока желтовато-зеленоватые с проходящими поперек их несколькими темными полосами. Колючий спинной плавник голубовато-красного цвета с черным пятном на перепонке между двумя последними лучами. Мягкий спинной плавник зеленовато-желтый. Грудные плавники желто-красные, брюшные, подхвостовой и хвостовой плавники - ярко-красные. Окраска окуней очень изменчива и зависит от условий обитания. Например, в глубоких и в лесных торфяных озерах его окраска темнее, чем в мелководных, хорошо освещаемых водоемах с песчаным дном и ограниченным развитием растительности. Тело продолговатое, умеренно сжатое с боков, покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей, края которой имеют шипики. Чешуя имеется и на щеках. Первый спинной плавник имеет лишь колючие лучи, во втором они преимущественно мягкие. Брюшные плавники также имеют колючие лучи.
Большие окуни встречается редко; обычно рыба весом в 1 кг считается уже крупной. Однако встречаются окуни, достигающие веса 4—5 кг.
Окунь встречается в водоемах почти всей территории Европы (кроме Италии и Испании), а также всей северной части Азии. Отсутствует он лишь в промерзающих и заморных озерах, а также в горных участках рек.
Держится окунь на некотором расстоянии от дна у поросших кустами берегов на небольшом течении или в заливах, старицах, а также вблизи всевозможных сооружений (сваи, мосты и т. п.) в русле реки. Его стайки можно встретить вблизи обрывистых берегов, где имеются закоряженные места, редкая растительность, как на берегу, так и в воде. Избегает участков рек с быстрым течением, порогов, мелких песчаных или каменистых перекатов. В озерах обитает вблизи водной растительности, иногда среди редких ее зарослей. На мелководье выходит редко, как правило, во время охоты за мальками рыб. Его стайки, состоящие в основном из особей близких размеров, ведут относительно оседлый образ жизни. Более крупные особи держатся в одиночку.
Окуни питаются разнообразной пищей. Они охотятся на бычков, окуня, густеру, плотву, уклею, верховку, щиповку, поедают речных раков, лягушек, моллюсков, пиявок, личинок насекомых. Окуни, обитающие в прибрежных участках, питаются преимущественно мелкими организмами водной толщи, крупные чаще охотятся на молодь различных видов рыб. Наиболее интенсивно питаются окуни с середины весны до середины лета и осенью до холодов, в жаркое время - менее интенсивно.
Окунь — рыба стайная. Только крупные окуни держатся особняком, не боясь находиться в ямах по соседству со щуками.
Половой зрелости окуни достигают на третьем, иногда на втором, а в большинстве - на четвертом году жизни. Плодовитость самок с увеличением размеров увеличивается.
При прогреве воды до температуры 9-12° окунь приступает к размножению. Для нереста он собирается в стаи. В начале нерестового периода на местах размножения преобладают самцы, которых в это время бывает в два-три раза больше, чем самок. В разгар нереста количество самок значительно увеличивается. Первыми обычно подходят на нерестилища и откладывают икру более крупные самки окуня, позже подходят и нерестятся более мелкие производители. Для размножения стаи окуня выходят на мелководные участки с прошлогодней растительностью, твердым дном, где течение почти отсутствует. Самка откладывает всю икру за один прием. Кладка представляет собой полую трубку или ленту из икринок, склеившихся набухшими ободочками в ленту, длиной до 1,5 м. Ленты икры откладываются на стебли травяных и древесных растений. После нереста самки оставляют места нереста и отходят на глубины. Личинки, вышедшие из икры, держатся некоторое время стайками на мелких местах около берегов, вблизи нерестилищ.

​

 

Вьюн - род пресноводных рыб отряда карпообразных. Обычная длина — 15—18 см, некоторые виды достигают 30 см. Вьюны имеют удлинённое тело, покрытое мелкой, но хорошо заметной чешуей. Рот окаймлён 10—12 усиками, хвостовой плавник закруглён. Подглазничный шип скрыт глубоко под кожей и не функционирует. У самцов в отличие от самок второй луч грудного плавника удлинён и утолщён, по бокам тела за спинным плавником имеется утолщение, образованное жировой тканью.
Вьюны обитают во внутренних водоёмах Европы, Южной и Восточной Азии.
Вьюн предпочитает тихую воду с тинистым дном. Обитает в медленно текущих речках и ручьях, тихих заводях больших рек, глухих протоках, заиленных прудах и озёрах. В засушливое время вьюн зарывается во влажную тину, остающуюся на дне высохших ручьёв и прудов, где пережидает засуху. Питается червяками, личинками насекомых, мелкими двустворчатыми моллюсками и даже илом.
Очень плодовит. В водоемах с отсутствием хищниками его популяция может быть огромной. Легко переносит нехватк кислорода, может пережить высыхание водоема, зарывшись в ил.