Мараны

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Интересно - кто нибудь проводил сравнение по вкусу яиц марана с другими породами и промкроссами?

 

Есть один проверенный домашний способ. Кладёте в холодильник куриное яйцо от нескольких пород кур, и смотрите какое яйцо быстрее исчезает, или спрашиваете у домашних жителей какое яйцо им приготовить. Вот например английский агент 007 Джеймс Бонд употреблял только яйцо марана, а вкус у него был отменный во всём .

 

Это то понятно, но хотелось бы готовых практических данных, в сухом виде цифр и оценок профдегустаторов.
Видимо придётся самому проводить исследования.

 

Это гиблая тема, одного мнения не будет, лучше её не начинать .

 

По мнению меня и всех моих знакомых, яйца от доминанта ds 109 вкуснее чем от других кроссов доминанта. А у ds 109 в родителях мараны, собственно он и весьма отличается от других кроссов, как и кросс от ауракан, к примеру. Я сейчас держу на яйцо примерно 60 несушек ds 109, буду физически изучать количественные различия пока время есть. Но выявил проблему различных отклонений в яйце у породных несушек, типа повышенной встречаемости- мясных пятен, остатков капилляров, неоднородности белка вокруг желтка. В то де время по вкусу яичница от риз повкуснее, особенно от маранового ds 109, заранее зная я и оставил побольше их на пищевое яйцо

 

Я тоже убедился, что яйцо от породных кур и особенно у которых невысокая яйценоскость, вкусовые качества, на порядок выше всяких там кроссов и доминантов и т. д., и замечу это при одинаковом кормлении. Да, подтверждаю что в яйце от марана очень часто встречаются коричневые точки, поэтому слабонервным не советую заводить эту породу. Ну вот, не хотел, а вляпался в это болото.

 

Когда начали нестись - тогда этих точек было порядочно, сейчас уже нет особо. Лежит в холодильнике яйцо 3 недельной давности с трещинами, штук 30, вот его поколю поизучаю, вообще я и так изучаю когда в яичницу разбиваю или кулинарку. Но у тех же плимутроков и родайлендов примерно схоже, у ауракан почище но и белок пожиже. В общем продолжу изучение, благо более менее масса есть для изучения. Размер желтка еще интересует, он правда может и от индивидуальных особенностей куры зависит.

 

Добрый день. Мы приобрели курочек доминантов черного цвета в январе этого года. Уже с месяц как они начали нести яйцо. В день от 11 по 5-7. Яйцо бежевое (как на фото). А неделю назад появилось первое тётное крапчатое яйцо. Посмотрела в интернете, пишут, что как у марана. Все куры одинаково чёрные в вороним переливом. Лишь у одной на грудке немного коричнегого есть, а у другой мохнашки на лапках. Как думаете, кто из них несёт в мир красоту?

 

Вы ошиблись темой. Здесь обсуждают Маранов .

 

Добрый день, я про марана и спрашивала, который затесался в доминантах)

 

Купили доминанта, а оказался маран ? Яйцо с такой окраской скорлупы несут много пород кур. Вельзумер, Барневельдр, тот же Доминант, и даже Ломан браун и т. д.

 

Вот такие вылупились 4 дня назад. К сожалению только 3 штуки

 

Здравствуйте марановоды! Прикупила я цыплят, сейчас им месяц, сидят пока в брудере. Вопрос 1 - через сколько их можно на травку выпускать? Хочу им отдельный выгул сделать.
Вопрос 2 - порода спокойная или не очень? Наши цыплята какие-то бешеные. Когда насыпаю корм или наливаю воду прям фестиваль происходит - орут, летают. Отлучилась как-то на день, муж их кормил и сказал, что не пойдет к ним больше, чуть не вылетели из клетки. С возрастом будут поспокойнее?