1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 5

Неправильный мангал из

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Prince, 04.08.12.

  1. Avrely
    Регистрация:
    19.12.09
    Сообщения:
    41
    Благодарности:
    11

    Avrely

    Участник

    Avrely

    Участник

    Регистрация:
    19.12.09
    Сообщения:
    41
    Благодарности:
    11
    Адрес:
    Рязанская область
    Вполне возможно, как-то не задумывался от этом. Но температура крышки в процессе копчение такова, что я снимаю ее и одеваю голыми руками. Горячо, конечно, но руки терпят. Возможно, ольховые гнилушки не дают высокой температуры при тлении. Надеюсь, что этой температуры недостаточно для разложения цинка.
    Конечно, у Prince серьезнее устройство. Я даже не претендую на сравнение.
     
  2. Prince
    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173

    Prince

    Живу здесь

    Prince

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173
    Гы-гы-гы, насмешили. Работа в радость, можно сказать полёт мысли, благо всё было под рукой. А если честно, просто хотел проверить, будет ли работать идея и как долго. Оказалось что работает и даже в сравнении со старым (классическим) мангалом есть выигрыш. Зато соседа идея с ногой заразила, сделал подобие, но классику.
    Больше хотелось регулируемое дно, здесь оно работает, мне нравится.
     
  3. Prince
    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173

    Prince

    Живу здесь

    Prince

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173
    Ещё не сгорел мангал, всё исправно трудится на удивление. Под открытым небом не оставляю разумеется, он лёгкий и остывает за 20 минут после удаления углей. Многие заклёпки выпали, но всё держится и даже поддон не сильно погорел. 3-й год уже.
     
  4. Khavlin
    Регистрация:
    26.06.17
    Сообщения:
    89
    Благодарности:
    90

    Khavlin

    Живу здесь

    Khavlin

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.17
    Сообщения:
    89
    Благодарности:
    90
    Может, не совсем в тему, у вас не было мысли сделать из бака вертикальный мангал? у меня бак есть, вот хочется попробовать сделать.
     
  5. Prince
    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173

    Prince

    Живу здесь

    Prince

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173
    Не очень представляю как оно выглядит. Нарисовать сможете? У меня есть узкий бак от горизонталки, но его хотел для ваты применить.
    Вертикальный мангал должен быть глубже наверное, вроде Тандыр-а?
     
  6. Khavlin
    Регистрация:
    26.06.17
    Сообщения:
    89
    Благодарности:
    90

    Khavlin

    Живу здесь

    Khavlin

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.17
    Сообщения:
    89
    Благодарности:
    90
    Он не обязательно должен быть глубокий, 30-40 см можно и глубже если бак такой найдете, вчера начал делать, могу фото скинуть. Единственное сейчас про топку думаю, у меня она на 200 нужно её уменьшать, и шампура точно придется немного переделывать. Точнее сделать новые.
     
  7. Prince
    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173

    Prince

    Живу здесь

    Prince

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173
    Разумеется давайте фото. Можно просто обозначить задумку рисунком, понять принцип главное, а уж после само пойдет.
     
  8. Wiktar
    Регистрация:
    25.05.07
    Сообщения:
    5.098
    Благодарности:
    4.564

    Wiktar

    Живу здесь

    Wiktar

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.05.07
    Сообщения:
    5.098
    Благодарности:
    4.564
    Адрес:
    Москва
    Идея прикольная, зачет! :) Я второй год использую такой бак для казана. Есть хороший мангал, на который одеваю этот бак через прорези в боках. Дно отрезал, а сторона с дырой великолепно подходит по диаметру под казан. Через дыру в боку (у Вас - дверцы), подкидываю дровишки и в случае лишнего, убираю кочергой обратно, из под казана- в мангал. Главное, чтобы мангал подлинней, чем бак был. Так, что бак от машины рулит!
     
  9. Prince
    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173

    Prince

    Живу здесь

    Prince

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.07.10
    Сообщения:
    2.679
    Благодарности:
    2.173
    Отмечусь в теме, уже 11 лет мангалу, трудится всё так же, прожогов нет, менять пока не собираюсь. Всем вкусных шашлыков!