Неправильный мангал из

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вполне возможно, как-то не задумывался от этом. Но температура крышки в процессе копчение такова, что я снимаю ее и одеваю голыми руками. Горячо, конечно, но руки терпят. Возможно, ольховые гнилушки не дают высокой температуры при тлении. Надеюсь, что этой температуры недостаточно для разложения цинка.
Конечно, у Prince серьезнее устройство. Я даже не претендую на сравнение.

 

Гы-гы-гы, насмешили. Работа в радость, можно сказать полёт мысли, благо всё было под рукой. А если честно, просто хотел проверить, будет ли работать идея и как долго. Оказалось что работает и даже в сравнении со старым (классическим) мангалом есть выигрыш. Зато соседа идея с ногой заразила, сделал подобие, но классику.
Больше хотелось регулируемое дно, здесь оно работает, мне нравится.

 

Ещё не сгорел мангал, всё исправно трудится на удивление. Под открытым небом не оставляю разумеется, он лёгкий и остывает за 20 минут после удаления углей. Многие заклёпки выпали, но всё держится и даже поддон не сильно погорел. 3-й год уже.

 

Может, не совсем в тему, у вас не было мысли сделать из бака вертикальный мангал? у меня бак есть, вот хочется попробовать сделать.

 

Не очень представляю как оно выглядит. Нарисовать сможете? У меня есть узкий бак от горизонталки, но его хотел для ваты применить.
Вертикальный мангал должен быть глубже наверное, вроде Тандыр-а?

 

Он не обязательно должен быть глубокий, 30-40 см можно и глубже если бак такой найдете, вчера начал делать, могу фото скинуть. Единственное сейчас про топку думаю, у меня она на 200 нужно её уменьшать, и шампура точно придется немного переделывать. Точнее сделать новые.

 

Разумеется давайте фото. Можно просто обозначить задумку рисунком, понять принцип главное, а уж после само пойдет.

 

Идея прикольная, зачет! Я второй год использую такой бак для казана. Есть хороший мангал, на который одеваю этот бак через прорези в боках. Дно отрезал, а сторона с дырой великолепно подходит по диаметру под казан. Через дыру в боку (у Вас - дверцы), подкидываю дровишки и в случае лишнего, убираю кочергой обратно, из под казана- в мангал. Главное, чтобы мангал подлинней, чем бак был. Так, что бак от машины рулит!

 

Отмечусь в теме, уже 11 лет мангалу, трудится всё так же, прожогов нет, менять пока не собираюсь. Всем вкусных шашлыков!