РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Неправда! Перо так же засыхает как у репчатого лука. Но в связи с тем что луковица шалота меньше на много, то и зеленой массы от шалота очень мало. И шалоты к тому же скороспелые - 60-70 дней. Никаких плюсов у шалота нет. Из 15 сортов шалота которые сажал, 1 только по вкусу понравился и хранится более менее. Гниют практически все сорта.
Несоответствие названия и области распространения. это одна из методик размножения репчатого лука многозачаткового. К примеру Мячковский 1-2 зачатковый, Каратальский - 4 х зачатковый. Но это не шалоты, а обычные репчатые луки. Мне не попадались репчатые луки у которых луковицы вырастаю разного калибра в гнезде, в основном одинакового размера. Мячковский который мне очень нравится, две луковицы из севка вырастают, не очень много таких гнезд и луковицы одинаковые. Каратальский - найти семена не очень просто.
@AlexVZ, ну, шалот ведь распространен во многих странах. Никто не заставляет Вас его выращивать и тем более покупать в интернет-магазинах. Не подходит он для Вашего региона, плохо растет - ну и фиг с ним. Не сажайте. Других луков полно... Я сажаю, мне нравится. Я его даже высаживаю в начале сентября и до морозов зелень у нас на столе. Севок покупаю, когда бываю на Украине. Там его полно на любом рынке любой расцветки и размеров. Кущевкой его там называют.
У меня прекрасно растет лук шалот. Как бы его не называли - шалот, семеный, кущевка. С сентября до заморозков 3 недели, конечно от первых заморозков лук не погибает, он растет до хороших заморозков, но не более 70 дней, потом у него рост прекратится. Если сажать осенью то луковица не завяжется, поэтому придется её где то покупать. Севка у шалота нет, он разводится своимиже луковицами. Если ваш шалот зацвел - выбракуйте его, не разводите дальше. Лук можно покупать в интернете, но покупать его в Садах России - не стоит- показатели плохие.
Ну-ну, 3 недели... В этом году 3 месяца было в запасе. Сентябрь, октябрь и ноябрь. Луковицы (лука-репки), не собранные в конце лета у меня выросли до 20 см на перо к концу ноября. И выпадавший снег им не помеха был. Вот фото 1 ноября, по клубнике лук вырос, оставленный мелочью под зиму. А вот фото 24 ноября. Сирень собралась распускаться...
До середины августа у меня зеленое (именно ярко зеленое, очень сочное) Соглашусь. Какие сорта сажаю - не знаю, т. к у соседки брала, да на рынке покупала, сохнет иногда, но что бы гнил первый раз слышу. Я про свой лук.
Может время посадки разное? Я сажаю как и обычный лук-репку в конце апреля. Ранние сорта к середине июля усыхают среднеспелые - к концу июля. Может у вас южные сорта шалота поэтому и держаться дольше. Сорта народной селекции во многих случаях лучше искусственно выведенных.
А у нас такой лук просто семейным называют. Мы его по3-5 кг берем на зелень и на еду. Его белые сочные головки просто так едим с солью и хлебом. А под шашлычооок ммм. А в лес да на рыбалку с собой под ушку ням ням. А на хранение ростим лук репку, какой севок достанем.
Мне кажется, что нет. Просто луковички шалота имеют сереневатый цвет и не такие острые как обычный репчатый лук. Именно поэтому в рецептах по приготовлению блюд иногда упоминается именно лук-шалот. Думаю из-зи его вкусовых качеств.