Иван-чай / Копорский (русский) чай

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Маткин_Андрей,

Разьясните пожалуйста, зачем ферментируете лист смородины, он же и в сушеном виде очень сильный, чуть переложишь, и все другие ароматы затмевает, и, еще- ферментировали ли Вы лист шиповника?

 

Подскажите, если Иван чай на участке посадить, то он реально всё задушит и везде расползется?
Пугают меня тут знакомые огородники, а чая хочется)

 

У себя на участке я такого не замечаю, вырос самосевом, растёт там, где я ему это разрешаю, никакого расползания.

 

Пугают и не более того. Обычная мята в десятки раз агрессивнее, вот её вывести с участка трудновато. Но ограничить её распространение достаточно просто, поскольку корни у неё расположены не глубоко. Иван-чай более нежен и отделаться от него легче, чем развести.

 

Зачем же "дикоросы" сажать в огороде?... Забыл где, да и давно это было,... ученые сравнивали по действующему началу женьшень природный и выращенный в "лекрастпроме "на грядках" так с грядок оказалось менее эффективно не в 10, а в 100 раз! (каждый раз вспоминаю, когда вижу разные настойки - отвары - мази в аптеках на основе "натуральных" трав)

 

А если очень хочется. Скорее всего в Ставрополье иван-чай не растёт. Почему бы не попробовать? И не в лекарственных целях, а для спокойствия души - что получилось.

 

Непременно нужно!...

 

Вроде как говорят где то в горах растет, но где...не понятно) будем пробовать) всем спасибо

 

А у вас пожарищ и вырубок нет? Иван-чай обычно там вылезает как первый захватчик

 

Чем собираетесь размножать? Семена, корневища? Местность у вас вокруг какая? Или всё окультурено?

 

Пока не успели местность изучить, недавно переехали.

 

Попробую и тем и тем.
Местность сельская, окультуренная

 

А я от калмыцкого чая обалдела)
У меня муж с Астраханской области, я с Московской - в жизни не думала, что можно пить соленый чай со сливочным маслом и закусывать куском сахара.
Первый раз не оценила, а потом чото зашло прям)
Вот рецепт: 50 граммов плиточного чая, 1 литр воды и 2 литра молока. Вскипятите воду, добавьте в нее чай, прокипятите напиток в течение 10 минут, затем влейте молоко и готовьте чай еще 5 минут. Когда напиток будет готов, добавьте в него кусочек сливочного масла, а также соль или сахар по вкусу.

 

Плиточный иван-чай? Или имеется в виду какой то другой чай?

 

В рецепте не хватает три лавровых листа половину натертого мускатного ореха и помешать 99 раз.