Как приготовить барбекю (шашлык) в дождь

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Возникла идея сделать мангал с навесом, но делать навес для одного мангала не очень рационально, поэтому идея вылилась в следущую небольшую хоз. постройку с навесом.
Вышло очень бюджетно, т. к. металл и доски были в наличии.

рабочая зона: мангал большой, состоит из двух секций, для очистки используются выдвижные ящики, раковина, столик

каркас сварен из толстостенной дюймовой трубы (то что было под рукой)

под рабочей зоной хранилище для дров и другого стафа.

 

Будете жарить шашлык в дождь и вся вода вам за шиворот) нужно крышу по другому думаю продумать...

 

, там под крышей достаточно много места что бы шиворот спрятать

 

простите, только я не увидел здесь дюймовой трубы

 

а какую вы увидели?
"Сегодня под дюймом чаще всего понимают английский дюйм, равный 2,54 см"
Там как раз труба такого диаметра

 

понятно, если сравнить на фотке ручку кувалды с трубой то по виду там труба в пол дюйма или 3/4дюйма максимум, вы наверно считаете по наружному диаметру, тогда надо размер говорить в миллиметрах, в дюймах считаются трубы по внутреннему диаметру до 50мм (сантехника)

 

да по наружному... не знал что так повелось, в дюймах обычно ещё резьбы, обещаю в будущем исправиться

 

Скажите, а когда дрова горят у вас на крыше копоть не образуется?

 

образуется
поэтому только 2 выхода
1. не готовить в нём когда нет дождя
2. нужно сделать вытяжку, копоти будет меньше, но она всё равно будет

 

Так то очень эстетично получилось, но копоть со временем надоест.
Сам пока строю веранду, но и такое строение не за горами. Пока мучаюсь конструктивом.

 

Мне интересен резервуар в который попадает труба из мойки.

 

у нас с этим все очень просто, 6 метров канализационной трубы и в овраг

 

Пожароопасно, близко к строению, деревянная полка под мангалом, мангал приварен к трубам каркаса, через каркас будут нагреваться доски. Неудобно, нет никакого столика ни возле мангала, ни возле мойки. ? Как то не продумано всё.

 

- пожароопасно, наверное, без присмотра лучше не оставлять, пока прецедентов не было
- доски не нагреваются, проверено при 4 часовом непрерывном розжиге
- столик есть, перед самим мангалом, и ещё один за мойкой
- в принципе все вопросы кроме первого из серии "И почему мойка развёрнута наоборот?"
ну а раз мы говорим про дождь, то в принципе, первый вопрос тоже отпадает