Вытяжка кухонная: выбор, эксплуатация

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Используем на работе oven cleaner, пшикнул, подождал и вытер тряпкой, жиры удаляет на раз, просто нужно найти хорошего производителя. Посоветуйтесь в местном хорошем ресторане чем они пользуются, возможно подскажут профи линейку.

 

Стоит вытяжка уже 21,5 год. Пора менять. посоветуйте что нибудь хорошее и не дорогое, чтоб встало на место. Размер 60 на 28 глубина и 45 высота. Я так понимаю, что с такой дверцей, которая открывается и включает вытяжку, уже не выпускаются. Может вообще эту дверцу убрать?

 

Есть мысль обклеить корпус вытяжки тяжелой звукоизоляционной мембраной, чтобы вытяжка меньше шумела.
Делают ли так? Если делают, то наверно лучше обклеивать корпус изнутри?
Не будет ли налипать жир на этой мембране?

 

Обклейте. Шум станет немного меньше.
Можно с фольгированного поверхностью.
Можно авто шумоизоляцией.
Но жир конечно со временем прилипнет.

 

А жир так и так прилипнет. Моей вытяжке год, а на движке уже чувствуется липкость. А у родителей...страшно туда смотреть.

 

Обклеивать, как я понимаю, надо изнутри корпуса?

И как бороться с этим жиром?

 

Периодически мыть противожировые фильтры

 

Да изнутри.
И как написали выше - чаще меняйте, очищайте, мойте, жировой фильтр. И долго не будет покрываться внутри жиром.

 

У меня просто 2 сеточки на съемных панельках или как они там называются. Один фиг через них пар содержащий жир просачивается и оседает изнутри, в основном на корпусе движка. Со временем покроет всю вытяжку изнутри. Периодически снимаю панельки и в посудомойку их.

 

Покажите их. Стандартно это и есть жировые фильтры. Но может у вас слишком частые - то есть с большими отверстиями.

Это понятно - если воздух проходит - то он несет с собой разные вещества. Но вопрос в тяжелом, жирном воздухе и паре.
И вопрос во времени образования жирового налета внутри.

Можно по чаще мыть или купить другие, более плотные или с лабиринтным сечением сетки.
..
Кстати у нас давно была типа испанская или итальянская вытяжка -на удивление тихо и хорошо работала и не имела жировых фильтров- у неё был фильтрующий мягкий элемент по всей всасывающей плоскости. Я потом нашел дешевый подобный материал в рулонах и вырезал, менял по чаще. Никакого засирания жиром внутри не было.
Но приспичело поменять на более современную, двухмоторную- это был бестолковый взлетающий самолет. Работала намного хуже.

 

Покупали в Икеа, за пару недель до...
Плоская, выдвигается и включается свет, если нужно, включаем вентилятор Она не гермитичная, на второй фотке видно, что есть щель, в которую тоже проникает пар и прочее, если сетка будет забита или если не включить вентилятор.
А это вот сама сетка Я ее снял и на оконном стекле сфотографировал.

 

Это плохо.

На вид нормальная. Но допускаю что есть более плотные.
..
А вот фильтры из фильтрующих нетканных материалов сейчас уже не ставят.

 

Я тут в деревне вместо фильтра из нетканового материала использовал оранжевую тряпку для пола из вискозы. Резал пополам и в один слой. Конструкция вытяжки позволяет.
Вроде так же работала.
Но просвечивает эта тряпка.

 

Алюминий же нетканый материал.

 

еще жир покроет крыльчатку и вытяжку начнет колбасить. Лечится полной разборкой вытяжки и очисткой всех деталей от жира. Я свою разбирал через 5 лет после начала эксплуатации, жир выгребал чуть ли не столовой ложкой, столько его в моторе накопилось.