Быстрые рецепты

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот еще несколько идей для любителей вкусно покушать!

 

Табита, сколько красивых получается завитушек. я взяла себе на заметку. сегодня вечером попробую. спасибо вам.

 

Ого, столько всего для ленивых) оказывается ленивые и кушать и гтовить тоже любят

 

Просто супер, такая красота!

 

Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой (как бы мой экспромт)
Все на глаз:
Кабачки на крупной терочке трем. (тры штуки)
Парочку яиц
Молочка
Чуточку растительного масла
Щепоточку разрыхлителя (или соды)
Муки, соли.
Перемешаем и сразу выпекаем.
Печь оладьи (на всю сковородку), на горячие оладьи на одну сторону намазать пасту (плавленный сырок натереть на мелкой тёрке, добавить натёртый чеснок и майонез. Всё перемешать). На этот сыр сверху положить дольку помидора и накрыть всё другой стороной оладьи. Сыр немного плавится и получается вкусно!
Ну вот что у меня в итоге получилось нямка

 

Сегодня сделала оладьи, получилось вкусно, аппетитно. подумала что можно с грибами попробовать их сделать

 

думаю, что будет вкусно и с грибами.

 

Из быстрых рецептов мне как-то мама подсказала этот салат, взяла на вооружение, на даче это мое любимое блюдо. Салат с лапшой, тунцом и овощами. Получается сытно, вкусно и аппетитно. В качестве лапши беру роллтон, отваривать ее быстрее, а вкус потрясающий. И по-летнему получается

 

Anutka 2 тунец консервированный или покупаете рыбу и отвариваете?

 

Anutka 2 в другой теме спросила у вас уже, вы консервированный берете тунец или рыбу отвариваете?

 

Lizzaveta, консервированную, точная рецептура)
100г яичной лапши роллтон, 0,5 качана салата "айсберг", 1 баночка тунца кусками в собственном соку, 4 помидора черри, 50г зеленой фасоли, 4 яйца, 10 маслин без косточек, соль, оливковое масло

 

Салат "Обжорка"
3 больших луковицы порезать + 3 больших моркови потереть на крупной терке- кол-во должно быть примерно одинаковое. Обжарить вместе на небольшом кол-ве масла. Не пережаривать.
Мясо отварное (можно ветчину, курицу, колбасу- но вкуснее с обычным мясом) режем соломкой грамм 250.
Соленые огурцы штуки 3- (не маринованные) режем тоже соломкой. (Порезанное кубиками получается не так вкусно). Все смешать, заправить майонезом. Если обжаривали на большом кол-ве масла- майонезом можно не заправлять. То есть пропорции морковь=луку= мясо= огурцы. Готовится очень быстро пока режете мясо и огурцы -зажарка готова.

Салат с рыбой
Отварить любую рыбу или филе рыбы.(треска, пикша, минтай и т. д.) Или рыбка горячего копчения. Порезать кусочками. Много репчатого лука обжарить на сковороде (если рыбки грамм 300-400 отварной, то лука 4-5 головок) 2 отварных яйца порезать кубиками. Все смешать- заправить майонезом. Некоторые добавляют отварную морковь и укладывают слоями. Так как рецепты "ленивые"- то я все смешиваю- на вкусе не отражается.

 

Горячее второе блюдо.

Курица в сливках.

2 филе грудки
400 мл сливок (можно 10% жирности)
1-2 столовых ложки муки

Грудки порезать кубиками 2х2см, быстро на горячей сковородке припустить, выпарить жидкость, присыпать мукой, перемешивая все непрерывно, залить сливками, довести до кипения и готовить 10 минут. Не забыть посолить, поперчить, добавить любимых специй (мне нравиться с куркумой или карри) и все! готово!

 

Очень вкусно, быстро, а главное, когда надо накормить мужчин-калорийно!

Картофельная пицца
Для картофельной пиццы понадобится:
картофель – 400 г;
помидоры – 300 г;
ветчина или вареная колбаса – 200 г;
сыр – 300 г;
небольшой болгарский перец – 1 шт;
яйца – 4 шт;
молоко — 150 мл.
Очищенный вымытый картофель нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм и выложите в один слой на застеленный бумагой для выпекания противень. Посыпьте приправами и запекайте 20 минут в духовке при температуре 180°С.
Тем временем перец и колбасу режем кубиками, помидоры кружочками, а сыр трем на терке. Затем смешивайте молоко и яйца.
На слой картошки выкладываем колбасу, перец и помидоры. Заливаем соусом из молока и яиц и отправляем в духовку на полчаса. Затем присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, чтобы расплавился сыр.

 

У меня есть немного другой рецепт картофельной пиццы. Просто жарим на сковороде большие блины - драники. На них выкладываем, то, что хочется или то, что залежалось в холодильнике: лучок, огрызок колбасы капля майонеза, помидорку - в общем все, что под рукой. Присыпаем сыром и запекаем. Можно в духовке, можно в свч или даже на той же сковороде с закрытой крышкой.
Это очень вкусно и не заезженно - можно даже гостей удивить.