Пряные травы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Всё не так!
Ещё и марганцовка? А причем тут кавказская кухня? Эталон что ли?
А по поводу мяса, у нас действительно проблема купить сьедобное и уж молодое оно или старое как придётся. Но уксус обязательно в маринаде должен быть потому, что он ограничивает опасные микробы, бутулизм например.
В Турции, к слову, в ресторане к рыбе подают лимонную воду чтобы руки после рыбы сполоснуть, но некоторые туристы выпивают!
Ну и в РФ моющие средства для посуды зачастую с запахом лимона.

 

А зачем есть подпорченное мясо? Да еще с марганцовкой? Первый раз слышу такую комбинацию.

 

Так мч написал что в уксусе шашлык маринует.
Я и решила что мясо старое. Не подумала что свинина. Мы не едим практически. Халяль и кашерное, привычка
.Да, для меня самая вкусная азербайджанская кухня, несколько блюд грузинских, и армянки шикарно готовят.
Ни русская, тем более прибалтийская, европейская кухня мне не вкусная.
Баранину лимоном маринуют, курицу тоже.
Свекровь была врач сэс, так если курица с душком, говорила что в марганце замачивают.
Это в Москве я уже увидела ведерки с готовой бастурмой, и чего только там нет, томатная паста, майонез, наверно и уксус.

 

Фенхеля не читал не знаю, видел в магазине, но не покупал никогда. А вот Узо отлично знаю, как и его родственников

 

А вам на Кавказе сказали, нэ надо уксус?

 

Санитарные нормы по-кавказски!) И крысы табунами бегают!
Если что, мне не нравится грузинская еда в Тбилиси, а именнно огромное, дикое, количество приправ и не все в России льют уксус и перец горький. Я употребляю. Про марганцовку в продуктах питания вообще впервые узнал!

 

Я там жила с 9 лет, поэтому сформировались вкусовые привычки.
Кстати у них деревенские женщины чистоплотные, трудяги.
Итак хватает работы по дому.
Но менталитет конечно, культ мч .

 

Я когда не могу вспомнить, говорю мужу: "ну эта специя, который писатель.."

 

Сфотал как у я сею пучками под укрывной базилик и кориандр.
Сею обрезком пластиковой канализационной трубы 40 мм длинной выше пояса. Труба, чтобы не наклонятья. Меджурядья примерно 35 см.

 

Кто выращивает болотную мяту? Правда, что она отпугивает муравьев? Ее рекомендуют сажать под яблони

 

Именно болотная? У меня есть принесенная из природы, которую я определила как "водная". Понаблюдаю за муравьями

А еще есть мята из покупных семян.

Пока нравится в малине ее сажать: у малины ведь загородка, вот и пускай там беснуются как хотят. А мы потом яблочно-мятный джем варим - вкусно!

 

Поискала по поиску - какая мята отпугивает муравьёв. Посмеялась. По советам выданных ресурсов - любая, плюс списочек еще трав.
У меня мята окупировала приствольные круги двух черешен - нравится ей там. Вот на днях все верхушки дерева уже в тле - пришлось опрыскивать (ягод нет - всё морозом побило). При этом и мята страдает - на чай уже не нарвёшь. В этом году сделала травам отдельную грядку - туда мяту три вида мяты, базилик, сельдерей, петрушка, тимьян. Пока всё красиво.
Так что не помогает моя мята - муравьям всё равно.
Может болотная и помогает, но не сильно верится - они ж не есть её будут, а бегать мимо.
По описанию болотная мята теплолюбивая - вымерзает.

 

Ну вот я тоже заметила, что рекомендации пряных трав для отпугивания муравьев не работают. У меня и лаванда, и полынь, и мята, и бархатцы, и календула, и бархатцы, и прочие другие пряняно-ароматичные травы растут по всей даче и в приствольных кругах... но муравьям и тле пофиг.

 

Поддержу)
Да и полынь лечебная не отпугивает змей, более того, у меня одна змея всегда под ней отдыхает, уже лет восемь, наверное) Приползает с соседского участка, уже ее в лицо узнаю)

 

Ужас! Ужик, надеюсь? У нас заброшеный участок рядом, оттуда ужик приползает...жирный такой, как удав...надеюсь, гадюка не заведется...