Гриль WEBER. Чем лучше?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вы просто не интересовались.
Есть они и в России.

 

Всем привет.
В сети многие советуют 5755.
А я смотрю 5775. Имеет смысл переплаты?

 

да смысл есть

 

Какая решетка лучше: нержавейка или чугун? Смотрю газовый гриль и не понимаю стоит ли переплачивать 10 тыс. за нержавейку

 

Ничем не лучше и хуже. У чугунной решётки ламели пошире, соответственно стейки получаются более красивыми. На нержавейку можно положить что-то для долгой готовки. Я использую две для разных задач. Но кто-то обходится одной и не парится.

 

Какую модельку лучше взять на так сказать приготовление выходного дня. Big egg это я так понимаю ваще другое? Цены на них конские сейчас. Хочется хороший качественный угольный гриль по вменяемой цене. Не на роту солдат готовить. небольшая семья 4 человека. Иногда компании гости там. Кто шарит сориентируйте пожалуйста

гляжу тут вот советовали 57см премиум.
Я так понимаю типа такого
Угольный гриль Weber Master-Touch Premium GBS E-5770

 

57 см оптимально для семьи из четырёх человек + компания друзей. На размере лучше не экономить, т. к. "аппетит приходит во время еды" и, если процесс затянет, то можете апгрейдить гриль решётками второго уровня или просто что-то крупное приготовить. Гуся, например, или баранью ногу, или брискет.

Между керамическим (BGE, Komado) и металлическим угольными грилями особой разницы нет, кроме удобства использования. Абсолютно все рецепты адаптируются друг к другу.

 

Подскажите пожалуйста есть видео как управлять грилем для чего все эти крутилки и как и когда ими пользоваться, делаю все по наитию, но хочется понимать что и зачем

 

Зайдите на канал гриль-барбекю клуб на любом ресурсе. Там всё предельно понятно. Заодно, и рецепты посмотрите.

 

А вот на этом гриле шампура то как прям на кромку класть и все? Она же просто окрашена… шашлыки мы делаем чаще чем стейки, и вот хочется понять опыт жарки шашлыков на шампурах в этом гриле. Че там как? Крышку не накрыть уже?

 

зачем вам шампура? я просто на решетку мясо выкладываю и всё

 

Рецепты разные есть. Можете просто положить на решётку, а можно и на бортик. Для таких грилей есть специальные шампуры, но я из остатков своих шампуров сделал подходящие по размеру гриля. Часто использую для шашлыков бамбуковые шпажки.

 

просто привык вертеть обжаривая со всех сторон да и одним махом вертанул 5-7 кусков скажем, тут телодвижения больше)

 

так а вот Вы из кладете я так понимаю на окантовку полусферы, там краска не слезает? или как