Выбор варочной поверхности: индукция, стеклокерамика, "блины"

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

ну это-то брехня, но в данном случае речь не о сердечнике (он там всего один) а о том зачем нужен вентилятор. А он нужен для охлаждения индуктора, схемы управления, (которую нельзя нагревать выше 70 град. Ц) и пластмассового корпуса.

А есть там сердечник (для концетрации эл. магнитного поля) или нет его, это в данной теме значения не имеет.

 

Зависит от формы дна посуды в которой кипятишь и ее материала. Использую эмалированный чайник с сложным рельефом донышка - кипятит дольше чем в кастрюле специализированной для индукционной плиты. В ней разница с электрическом чайником есть но секунд 20. Ну никак не 3 минуты.

 

Вот эта по моему интересней
http://telestudia.ru/product/indukcionnaja-elektroplita-philips-hd495940/

 

Подскажите пожалуйста, а можно ли прийти в магазин с магнитом на холодильник и выбирать посуду для индукционной плиты? Достаточно будет такого магнита или нужен другой при выборе посуды?

 

Будет достаточно.
Все магниты в природе одинаковые. Магнитное поле одно. Никаких "других" сортов магнитов не бывает.

 

Ну не все магниты одинаковые. Есть так называемые неодимовые магниты. Они во много раз сильнее обычных.

 

У этих магнитов точно такое же магнитное поле. На которое будет реагировать посуда из ферромагнитных материалов.
Разница разных магнитов только в величине магнитного поля. Т. е. сильнее будет прилипать или слабее.
Например, дешевые магнитики на холодильник едва не отваливаются под собственным весом. А фиксатор для штор с трудом расцепишь, если его без шторы замкнуть. Но в обоих случаях магнитное поле - одинаковое по своей природе.

 

Кстати, по теме топика.
Прочитал много интернетов, вывод: индукционная панель - это вещь!
Особенно интересны отзывы людей, имеющих комбинированную поверхность, где часть конфорок индукционные, а часть "обычные". Пишут, что в основном готовят только на индукции. Некоторые жалеют, что взяли комбинированные.

Собственным опытом эксплуатации, к сожалению, не обладаю.

 

Подойдет любой магнит или на посуде есть вот такой значек

 

Всем доброго времени суток.
Возникла необходимость замены варочной панели.
Остановил свой выбор на индукционной панели Siemens HB645QA11E.
По техническим характеристикам полностью устраивает, по цене тоже.
Смущает одно, данная модель производилась всего год, а потом была свернута и с апреля месяца этого года в Россию официально не поставляется. В магазинах распродают остатки, это подтверждают и в представительстве Siemens.
Возникает закономерный вопрос, где зарыта собака?
То ли модель неудачная, то ли не хотят сбивать ценник на индукцию?
Разница в цене, примерно в 1,5 раза.
В представительстве молчат, как партизаны на допросе.

Может быть кто то из форумчан пользуется данной панелью?
Напишите пожалуйста отзыв или рецензию.
Заранее спасибо, всем откликнувшимся.

 

У меня другая - модель EH975SK11E (5 индукционных зон нагрева) Вообще Сименс - это хороший немецкий производитель. Не думаю, что может быть, плохое качество. Характеристики, наверное вам нет смысла перечислять? Вам ведь нужна, именно ваша модель. А что в ней такого особенного?

 

Меня смутило то, что панель производилась всего год.
Тогда как например, духовой шкаф, этой же фирмы, купленный одновременно со старой панелью 5 лет назад, до сих пор выпускается. Просто цена, ну очень заманчивая. Всего 12,000 с мелочью. А в среднем индукция не менее 20,000. Вот я и впал в раздумья.

 

Ну производилась она больше года, цена и правда неплохая... Хотя сама по себе - пустышка с неудачным управлением.
А вообще B/S/H очень любит модельный ряд обновлять.

 

Что Вы под этим подразумеваете?
На мой взгляд, чем меньше прибамбасиков и прочей шелухи, тем техника надежней.

Ну не до такой же степени?

 

Ну это не аксиома.
Я бы брал варку с независимым управлением конфорками. Такие программаторы, я считаю крайне неудобными.

Поверьте, до такой. Плюс куча "серого" и "чёрного" импорта.