Холодное копчение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

ВОЗ много чего контролирует, можно вспомнить не давний обязательный масочный режим с обязательными вакцинами на работе. К чему это привело? К лишним людским жертвам и побочкам после вакцинации.

 

Мозг воспринимает информацию выборочно?

 

https://elementy.ru/nauchno-populyarnaya_biblioteka/431554
Ловите еще. Там нет воз.

 

Дым это тоже консервант, в меру можно употреблять. Не обязательно коптить продукты до черноты.

Вот делаю я для себя тушонку, у нее гарантийный срок хранения 5 лет, но мясо при этом получается темно серое. Допустим я добавлю нитритки и срок хранения у нее будет 50 лет, хорошо? не плохо. Только тот кто будет есть такую тушонку через 50 лет крайне удивится ярко красному цвету мяса.

 

А как еще заставить народ, надеть маску, чтобы тот подумал "о ближнем", что ходя по магазину без маски, разбрасывает свои сопли и мокроту при чихании и кашле, на продукты, которые потом могут купить старики и люди с ослабленым иммунитетом. Только страх и заставил многих надеть маску, страх за себя любимого, а не за" ближнего".
Про прививки - надеюсь у ваших детей ни одной не сделано?

 

Кто дал гарантию про пять лет?
Где взяли срок про 50 лет?
На основании чего ваша тушенка является безопасной?
Какие режимы автоклавирования использовали, на основании госта или брошурки к автоклаву?
Дым по хим составу это концераген, но... Как я раньше говорил - все зависит от количества, как и с нитриткой.

 

На складах Госрезерва тушонка хранится 5 лет, дальше заменяется на свежую партию.

Ну с волшебной нитриткой срок должен быть никак не меньше.

1 час при 120° на воде вполне достаточно.

Все таки дым это природный консервант в отличии от нитритки.

 

Ваша на складах госрезерва?
Да будет вам известно, что гост тушонки из дичи включает в себя нитритку. Читайте учебники, там все есть.
Ну и меньше рентв и малышевой. Про ботулотоксин читали или вам для спора не нужно, от того и на вопросы не отвечаете, на не удобные.

 

Раньше когда то несколько раз забирал оттуда в коробках, то как выезжал за ворота, то тушонка автоматически становилась моей.

Можно конечно народ напугать, так хозяйки начнут эту нитритку и в суп и везде пихать.

На моей памяти был только один случай отравления бутулизмом, двое моих знакомых поели домашних консервированных огурцов и оба попали в больницу с отравлением, одного через 3 дня выписали, второго через 6.

 

Огурцы, кислая среда, ботулизм. вроде консервированием мяса занимаетесь, а про ботулизм чет как то поверхностно.
Банки на фото у вас какого номера?

 

Как? В такую тару как?

 

Так по мясу с ботулизмом не я, не мои знакомые никто не сталкивался. У одного знакомого сынок яиц поел на неделю с сальмонеллезом в больницу угодил, обосрался просто и отделался легким испугом.

46

425 млгрм.

 

Покупаешь банки и закаточную машинку, ну и мясо естесственно и вперед делать для себя тушонку.

 

https://www.rospotrebnadzor.ru/about/info/news/news_details.php?ELEMENT_ID=22031