F Кулинарные говорилки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Хлипкое какое-то и неустойчивое, имхо.

 

Согласен. Так ведь этот таганок и не рассчитан как прямая замена стационарной газовой плиты.
Может быть, хозяину придётся его таскать в рюкзаке на спине и не один день.
Ключевые свойства для него будут минимальный вес и размеры, достаточный срок службы.
А удобства, красота, всякие дополнительные функции уже вопросы десятой важности.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Пропан

 

Для экстенного берите, нормально там всё.
Место много не занимает и готовит нормально.
Минус один подороже обычного газа и электричества выходит. Но на раз сойдёт.
Ещё один ньюанс - газ в балончиках бывает разный по температуре окружающего воздуха.(гореть не хочет)
Для меня зимой важно, а вам для лета нормально будет.

 

У @Иволга несколько другая тема, кмк. Ну и как бы внуки не обварились (3*тьфу, бес партийный, но на всякий случай, не дайбох).
ЗЫ. Оля, изучить "физику и информатику" в отношении "Гены", ейбох, дешевле и приятнее... (готовить будет).
В образовательных целях укажи мужу на отсутствие инструкции и "пугай, мол есть люди наладят"... Но это не точно.

 

Разумеется, мадам сама будет изучать различные типы и разновидности газовых плиток, сравнивать и приценяться, ей лучше всех знать, что важнее для её потребностей.
То ли целый набор разных плиток, каждая на свой случай, то ли какой-то специальный или универсальный вариант. Может быть, проще вообще переждать несколько часов и как-нибудь обойтись слабеньким электрочайником и запасами концентратов.

 

Видел такие, мне не понравились, горелка из жестянки, и не понятно где заправлять.

Я всё-таки за полноценную плиту, она надежней и безопасней, а походная плита для походников выживальщиков.

На озоне есть такие , а на авито можно найти, если не брезговать б/у от 1000р, не китайского производства, провести ревизию и переделать под баллон для меня не проблема.

 

У меня баллон на 12 л, так газовщики всегда предупреждают что объем маленький и нужно при полной заправке избегать малейшего нагрева, на сколько тот балон под таганком от стоящей кастрюли будет тепло получать, фиг знает. Стремная конструкция.

 

Полностью согласна. Походные плиты с баллончиком ненадежный вариант, хоть плита, хоть складная горелка. Испытано на себе неоднократно, у нас от походной молодости остались и горелки, и плитка. Плита очень устойчивая, в чемоданчике, но этот вшивый газовый баллончик... Это не для дома, а именно походный экстремальный вариант.
На даче стационарная настольная, примерно как на фото. Гефест вроде. Лет ей много, но эксплуатируется года три как, просто лежала в коробке новая. Работает от обычного баллона, соединяется с ним нормальной гибкой резиновой газовой подводкой, вообще никаких проблем. Двумя конфорками одновременно пользовалась всего несколько раз, но у нас и народу-то я да муж.

 

У меня тоже есть несколько походных спиртовок, печек, горелок и примусов, даже тот примус, который называется "смерть туриста". Готовка на них не готовка, а экстрим.

 

В конце прошлого года были многочасовые отключения электричества. Пришлось подготовиться, купил в квартиру (дачи нет): кемпинговый фонарь на аккумуляторе, автомобильный USB-зарядник (запасной а/м аккумулятор в квартире) и вот эту отечественную плитку (фото с моего заказа на OZON).

Признаться, я давно хотел купить эту плиту. В многочисленных сеульских ресторанчиках компании друзей или коллег заказывают блюдо, одно на всех. На стол ставят такую плитку, на нее широкую и высокую сковороду, типа сотейника, наливают специальный кипящий бульон, часто просто куриный. И приносят много разных овощей, грибов, нарезанной на пластины мраморной говядины, лапши и всевозможные соусы. Каждый варит себе, что он хочет, и до какой ему нужно готовности, макает в соус и закусывает выпитый соджу, как же без него. И общаются, общаются и общаются...
Теперь мечтаю устроить такое у себя дома.

P. S.

В этой плитке установлен специальный подогреватель газового баллона.

 

Аж слюни потекли

Прикольная вставка для жарки. Она в комплекте? Сок в поддон стекает? Полностью устраивает? Советуете?


Эх, нет, приобретается отдельно. Но возможность есть и мне понравилось.

Фигассе эта жаровня стоит 4 плитки можно купить. Есть еще типа сковородки на неё по 3500. Сама плита 3000р.

 

Туристический газовый баллон с горелкой Таганок Дачник
https://vitgaz.by/blog/articles/turisticheskij-gazovyj-ballon-s-gorelkoj-taganok-dachnik

 

Вы наверное видели газовый баллон, у них есть такой алюминиевый воротник, он не для красоты. на нем делают отметки о государственной поверки. Поверку надо проводить по моему раз в 5 лет, если её нет или она просрочена, на заправке не примут такой баллон. Этот ваш таганок если проходил поверку то в Китае, и скорее всего вас на заправки с ним пошлют туда-же. Конечно есть колхозные заправки на которых на всякие поверки шмаверки смотрят сквозь пальцы, но обычно до них надо ехать километров 150 из города и даже там не очень любят заправлять 5л баллоны.

 

Не знаю, где как обстоят дела с заправками, у меня в городе поиск Яндекс навскидку показал минимум десяток таких пунктов, в основном в промышленных зонах. Ближайший пункт в километре от меня, обещают заправлять любые ёмкости любыми промышленными газами соответственно назначению.
В отзывах клиенты жалуются, что последние два года просроченные баллоны отказываются заправлять наотрез. Насколько знаю, обычно гарантийный срок службы стальных баллонов 10 лет, композитных до 20 лет, при отсутствии повреждений, так что при покупке есть смысл посмотреть дату выпуска баллона.

Мне лично газовая плитка не нужна совершенно, за последние 10 лет отключений электроэнергии в сумме вряд было на сутки времени, максимальный перерыв часов 6, была авария на местном ТП. Но иногда бывает потребность нагреть что-то неэлектрическим способом, вспоминаю про газовые горелки.

Таганок Дачник Н1 выпускают в Белоруссии, если что.

 

Да, в Беларуси много чего делают, особенно хорошо получаются креветки.
И мне особо не нужна туристическая горелка, я топил за полноценную плиту. которую лучше иметь на случай аварийных ситуаций.