1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 8

Кукуруза

Тема в разделе "Огород", создана пользователем Зетта Кэтрин, 16.04.08.

  1. Зетта Кэтрин
    Регистрация:
    22.01.08
    Сообщения:
    26
    Благодарности:
    21

    Зетта Кэтрин

    Участник

    Зетта Кэтрин

    Участник

    Регистрация:
    22.01.08
    Сообщения:
    26
    Благодарности:
    21
    Адрес:
    Москва, Отрадное
    В этом году купила семена кукурузы. На пакетеке написано: сажать когда минует угроза заморозков. Но это будет только в июне. Можно ли выращивать кукурузу через рассаду? Нужно ли проращивать семена? Какие сроки высадки на рассаду?
     
    Лучшие ответы
    Vinillasky
    Посмотреть вложение 2453764

    Почему кукуруза такая получилась? Как в следующем году исправить ситуацию?
    @Vinillasky, подобная ситуация может возникнуть в двух случаях
    .1 если кукуруза растет на голодном пайке т. е ей нехватает питания для образования полноценного початка и
    2. как Вам подсказал @Apelsinos, от недоопыления, потому что рост метелки опережает рост початкового рыльца, поэтому сажают гуще для верного опыления.
    Если же посадка была достаточно густой (наверняка Вы видели кукурузные поля страны), то скорее всего вероятен первый вариант.
    на фото- гибрид"Спирит".Сегодня собрала оставшуюся кукурузу и уже убрала ботву.
    Картина с сортами, кажется, начала проясняться. Из общей массы сильно выделился Медовый нектар. Приторно сладкий, аж бррр, его смогла есть только старшая дочка и то не много. Не понравился, больше сажать не буду.
    Очень мало было жёлтых початков, подозреваю, что это был Хони Бэнтам, так как его было посажено всего 6 корней.
    Основная масса, это были Макс и Спирит, вот они оказались самые нежные и самые вкусные, но практически одно и тоже, ничем не отличались.Оживлю немного темку. :) В этом году решила кукурузу посадить. Семена купила "Анава сахарная" от Седек. Сажала замоченными семенами. За сезон всего пару раз подкормила "зелёным удобрением". Вкус очень понравился. Сладкая, но в меру. Зернышки нежные, все початки хорошо наполненные. Сварили и съели с удовольствием. :super: (На первом фото дуги разложены - это "антикот".:aga:)
    Посмотреть вложение 4441284 Посмотреть вложение 4441285 Посмотреть вложение 4441288 Посмотреть вложение 4441289
    На следующий год купила семена "Хони Бэнтам". Прельстило, что суперранняя.Признаки спелости кукурузы - волосы потемнели

    Посмотреть вложение 7911195 Посмотреть вложение 7911194
    Passw
    И кто-нибудь консервирует кукурузу на зиму?
    Кукуруза консервированная
    кукуруза 1 кг
    сахар 6 ст. л.
    соль 2 ст. л.
    вода 1,5 л
    Берем острый нож и срезаем им кукурузные зерна максимально близко к початку — ничего страшного, если часть кочана будет срезана, в процессе варки все частицы поднимутся вместе с пеной и их будет легко убрать.
    Заливаем кукурузу холодной водой (приблизительно на 3-4 пальца выше уровня зерен) и доводим до кипения на сильном огне, в результате чего на поверхности образуется пена, которую нужно снять шумовкой. Уменьшаем огонь до минимума и варим в течение 1 часа.
    Спустя 1 час сцеживаем воду, но не выливаем! Зерна выкладываем в чистые стерилизованные банки — удобнее всего использовать 0,5-литровые баночки.
    Банки наполняем не до самого верха, а приблизительно на 3/4 емкости.
    На основе жидкости, где варилась кукуруза, готовим маринад из расчета на 1,5 л жидкости по 2 ст. л. нейодированной соли (без верха) и по 6 ст. л. сахара (без верха). Доводим маринад до кипения и разливаем его по банкам, наполненным кукурузными зернами.
    Важно: зерно должно плавать в маринаде свободно.

    Каждый год делаю, нравится, в салатик зимой, в ризотто. Стоит хорошо.
  2. Svetik
    Регистрация:
    13.12.07
    Сообщения:
    106
    Благодарности:
    563

    Svetik

    садовод начинающий

    Svetik

    садовод начинающий

    Регистрация:
    13.12.07
    Сообщения:
    106
    Благодарности:
    563
    Адрес:
    Вологодчина
    Я как-то выращивала кукурузу в теплице. Наросли початки, но по вкусу южная намного лучше. Не понравилась мне: места занимает много, высасывает из земли все. Но, ради интереса, попробуйте...
    P.S. Сажала через рассаду.
     
  3. Лобелия
    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324

    Лобелия

    Живу здесь

    Лобелия

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324
    Адрес:
    Жуковский (МО)
    Зетта Кэтрин, конечно можно!
    Предпочтение отдаю гибридам или сахарным сортам. Кукурузу на рассаду я сажаю в первой декаде мая. Предварительно замоченные семена сею довольно густо в надрезанную 5литр. бутылку, верхняя часть потом будет служить как дополнительное укрытие для подрастающей рассады. Семена всходят недружно и не все, особенно гибриды. Всходы появляются в течении 2 недель. Когда рассада кукурузы уже будет упираться в верхнюю часть бутылки-крышки, то я ее просто отрезаю. Бутылка с рассадой может находиться на балконе или еще лучше в теплице. На постоянное место кукурузу сажаю в конце мая, рискую:|:, но делаю это постоянно. Бутылку разрезаю и аккуратно достаю рассаду. Пересадку она переносит хорошо, выпадов практически нет, если только какой голодный проволочник вгрызется :mad:. Растет быстро. Хорошо отзывается на подкормки, подкармливать начинаю через две недели после посадки. Урожай снимаем в фазе молочно-восковой спелости початков с начала августа. Мы очень любим кукурузу!:)
     
  4. alisa
    Регистрация:
    05.01.07
    Сообщения:
    6.907
    Благодарности:
    7.251

    alisa

    Обработка информации

    alisa

    Обработка информации

    Регистрация:
    05.01.07
    Сообщения:
    6.907
    Благодарности:
    7.251
    Адрес:
    Россия, Москва
    Кукурузу выращивала всегда рассадой.
    Где-то прочла, что ее хорошо выращивать вместе с огурцами.
    Попробовала и очень понравилось. Огурцам тоже понравилось. Их не пришлось подвязывать, они плелись по кукурузе. Хороший урожай был и того, и другого.
    Недостаток был один: кукуруза проткнула крышу парника
    и вылезла наружу. Лучше это делать на воле. В этом году попробую.

    У нас кукурузу все очень любят.
    Горяченькие початки, да солью потереть!
    (слюнки потекли :|:).
     
  5. Лобелия
    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324

    Лобелия

    Живу здесь

    Лобелия

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324
    Адрес:
    Жуковский (МО)
    Вокруг наших садов и сейчас сеют кукурузу, только не ради зерна, а на силос. Сахарная кукуруза от обычной отличается не только на вкус, даже вид зерна у нее другой. Обычную кукурузу сеют сразу в борозды, и по скорости созревания початки сахарной кукурузы намного превышают обычную, которая в МО если и даст урожай, то совсем не такой как в Воронежской обл., например.
    А у меня был неудачный опыт совместной посадки кукурузы и огурцов. Они явно мешали друг дугу: затеняли, конкурировали в питании и отбирали воду. Считаю, что кукурузу можно использовать только как кулисную культуры, от северных ветров, причем, посадить подальше. Или кукуруза или огурцы.
     
  6. Tatuniki
    Регистрация:
    20.09.07
    Сообщения:
    420
    Благодарности:
    2.634

    Tatuniki

    Живу здесь

    Tatuniki

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.09.07
    Сообщения:
    420
    Благодарности:
    2.634
    Адрес:
    Москва; дача в Калужской области
    Немного добавлю. Кукуруза, ветроопыляемое растение, поэтому для получения полновесных початков её необходимо сажать в несколько рядов. Я высаживаю рассаду кукурузы, например, в шахматном порядке - через 30-35см, с расстоянием между рядами 50-60 см.
     
  7. Лиса
    Регистрация:
    22.12.07
    Сообщения:
    4.120
    Благодарности:
    5.537

    Лиса

    Живу здесь

    Лиса

    Живу здесь

    Регистрация:
    22.12.07
    Сообщения:
    4.120
    Благодарности:
    5.537
    Адрес:
    Москва
    А я прошлым летом сажала кукурузу с ... капустой! У нас очень много бабочек - вредителей капусты, я и подумала, может метелки кукурузы замаскируют капусту и отпугнут бабочек. На белянок вроде бы действительно действует, а на совок - увы, пришлось гусениц опять руками собирать. Но на урожае такое соседство (очень тесное) не сказалось, и кукурузы и капусты было много. Кукурузу я в открытом грунте ращу, через рассаду. Вроде без проблем. Поливала очень обильно.
    А вот растить кукурузу с огурцами или вьющейся фасолью не понравилось из-за того, что она "валится" под тяжестью этих соседей.

    PS: Кукурузу очень вкусно жарить на гриле, ням :)!
     

    Вложения:

    • IMG_2936a.jpg
  8. Чигса
    Регистрация:
    18.04.08
    Сообщения:
    27.171
    Благодарности:
    71.913

    Чигса

    Администратор

    Чигса

    Администратор

    Регистрация:
    18.04.08
    Сообщения:
    27.171
    Благодарности:
    71.913
    Адрес:
    Москва
    А кто сажал кукурузу с декоративными початками? Успевает она у нас вызревать?
     
  9. Лобелия
    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324

    Лобелия

    Живу здесь

    Лобелия

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324
    Адрес:
    Жуковский (МО)
    Чигса, я сажала кукурузу для поп-корна, початки короткие и их много. Хорошо вызревает, даже в условиях кулисной посадки семенами ... от соседей. Слышала, что и кукуруза с пестрыми початками хорошо вызревает. Сама не сажала.
     
  10. Лобелия
    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324

    Лобелия

    Живу здесь

    Лобелия

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324
    Адрес:
    Жуковский (МО)
    И проращивать надо и подращивать, чтобы дать забег во времени и пораньше получить урожай. Сажала в этом году 2 сора: "Тройная сладость" (уже просто сладости мало:)]) и " Ранняя лакомка". "Тройная сладость" не произвела впечатление ни по каким заявленным пунктам, початки были маленькие см. 15-16, ботва красноватая и низкорослая. Очень понравилась "Ранняя лакомка" и по вкусу и соседей не видно (3-ем фото—справа)!

     
  11. ЕленаМисс
    Регистрация:
    07.10.08
    Сообщения:
    56
    Благодарности:
    175

    ЕленаМисс

    Живу здесь

    ЕленаМисс

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.10.08
    Сообщения:
    56
    Благодарности:
    175
    Адрес:
    Москва
    У меня создалось впечатление, что она подмерзает при раннем посеве. В этом году посадила кукурузу поздно, вместе с фасолью (где-то 20-е числа мая). Взошла вся, пришлось прореживать...
    Кстати такие же наблюдения и про горох. Всегда считала, что его надо сажать рано, но видно высокая температура почвы для прорастания этих культур имеет большое значение.
     
  12. Лобелия
    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324

    Лобелия

    Живу здесь

    Лобелия

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324
    Адрес:
    Жуковский (МО)
    Лена, привет:)!
    Я бы тоже так подумала, если бы не сажала кукурузу через рассаду. На рассаду сею в пластиковые бутылки в конце апреля и ставлю их в теплицу. Сею очень густо по 3 пакета на бутылку (пакет— 15зерен) и редко, когда все они взойдут (тогда, просто засада), чаще, всхожесть оставляет желать лучшего.
     
  13. Лобелия
    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324

    Лобелия

    Живу здесь

    Лобелия

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324
    Адрес:
    Жуковский (МО)
    В этом году посаженная через рассаду кукуруза пострадала от возвратных заморозков (12 июня). Спасает укрывной материал, ну а единичную рассаду можно накрыть 1,5литр бутылками. Чуть пострадавшие экземпляры продолжают благополучно расти. Всем хороших урожаев в НОВОМ ГОДУ!:)
     
  14. Лобелия
    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324

    Лобелия

    Живу здесь

    Лобелия

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.07
    Сообщения:
    5.672
    Благодарности:
    78.324
    Адрес:
    Жуковский (МО)
    Скажу за "Раннюю лакомку" — супер, даже в прошлое дождливое лето урожай был хороший, а вот с посадкой придется повременить как минимум до апреля:). С Новым годом Вас!
     
  15. Чигса
    Регистрация:
    18.04.08
    Сообщения:
    27.171
    Благодарности:
    71.913

    Чигса

    Администратор

    Чигса

    Администратор

    Регистрация:
    18.04.08
    Сообщения:
    27.171
    Благодарности:
    71.913
    Адрес:
    Москва
    Есть специальный сорт "Попкорн".