Собираем грибы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

После того, как собрал и держал грибы в руках губка неплохо так окрасила кожу рук в жёлтый цвет.
Еле оттер влажными салфетками и отмыл

 

Да, моховик зеленый, есть можно

 

Сегодня.

 

Вот маслята (один из видов).
Вот очищенный масленок, со снятой шкуркой.

 

В этом году нашёл несколько маслятоподобных грибов с красной шляпкой с чешуйкоподобными пятнышками. Когда-то видел такой, но не помню название. Фоток нет Может, кто опознает?

 

А чего это я одна тут хвастаюсь грибы показываю ? Червяков выковыриваете из добычи?
Грибов очень-приочень много. Практически все червивые, единицы чистые.

 

не надо е вымачивать...просто отваривается как и другие и под засолку...и абсолютно не горькие, оч вкусные

 

Я бы не стал советовать не каноническое приготовление условно-съедобных грибов.
Вымачивать - удобно и правильно. И горечь уходит. И упругими остаются. И вообще удобно - пришёл уставший из леса, высыпал грибы в бак, залил водой - и отдыхаешь.

 

Я столько не вымачиваю. Час от силы, потом довожу до кипения, воду сливаю и мариную на свежей воде. Отлично. За три дня от волнушки каша останется. У меня в банках горечи нет, хрустим и радуемся
Свинухи в городе точно не стала бы собирать, да и другие грибы тоже. Слишком много свинца и прочих тяжелых металлов, которые грибы накапливают. Оно надо?

 

Везет же людям. Я невыездная ажно на месяц, водитель кобылы уехал, а потом мы вместе уедем. Если только в конце сентября что-то будет.
Червивые не беру, мяса в магазине хватает. Жалко, конечно, но это я как-то не ем.

 

Должен быть ещё слой, погоду хорошую обещают.
Я всегда говорю, лучше б совсем не было, чем так - стоят крепенькие, как на картинке семейки, а ни один не взять. Спецом в бор ездили, где у нас боровики с красными шляпками, вот такие
Все в хлам червивые, этот ещё не проверяла. Может дня 3 назад получше были. Тоже не берем с "ходами", обойдемся, если уж совсем не найдем чистых. Те, что на фото выше, вроде норм, сейчас займусь ими.

 

соглашусь, давать советы оно такое...высказал лишь свой опыт

 

Много слышал про свинец и тяжёлые металлы в городе, но если трезво раз мыслить, то не припомню, чтобы хоть раз хоть где-то встречал источник таких данных - исследования, таблицы, цифры, методики исследований.

 

Например, ежегодник "ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ТОКСИКАНТАМИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ" (простите за большие буквы, скопировала )

 

А чего тут слышать, достаточно вспомнить, сколько машин ездит по городу и что после них оседает. Промышленность вносит свою лепту. Просто не искали целенаправленно, потому и не встречалось.