Частное производство подсолнечного масла и т. д

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Тоже вакуумный фильтр -намного больше производительность, но тяжелее чистить. Если кому интересно -расскажу.

 

По самому принципу вакуумной фильтрации - мне вот не совсем понятно.
Поскольку нельзя создать вакуум больше чем -1 атмосфера, то какой в этом вообще смысл? Я имею ввиду, что гораздо проще создать давление, скажем 2 атмосферы или больше - и увеличить скорость фильтрования. Ну просто прокачивать масло через фильтр обычным насосом. Только реализовать защиту от повышеного давления.
В разы проще и безопаснее, чем вакуумные заморочки. Ну мне так кажется, по крайней мере теоретически.

 

Во первых, я же говорю, что без распорок с пятаками толстостенную ёмкость сожмёт как консервную банку. Это серьёзное усилие. Гораздо большее чем 2, 3 или 4 атмосферы на давление. Во вторых вакуумная фильтрация является тонкой очисткой. Фильтр на давление- грубой очистки- обычно используют на жаренное масло.

 

Самому можно сделать?

 

Очень интересно. А с первым что по ссылке чето не врубаюсь.

 

Завтра выложу фото своего. Не такой красивый как на данных фото, но дёшево и сердито. Всё обьясню. Все робиться самотужки.

 

Дуже дякую!

 

1.
Толстостенная бочка. Сверху вакууметр и кран из которого выкачиваем воздух. Выкачали воздух кран перекрыли. Чуть ниже толстостенная пластмассовая синяя трубочка-покупалась на авторынке. Подсоединена к железной трубе со штуцерами-у меня 6 штук. На штуцеры опять же надеты толстостенные трубочки-лучше прозрачные-чтобы видеть движение масла. В последнее время не стал находить прозрачные -приобрёл резиновые маслостойкие. Тянутся к фильтровальным кассетам.
2.
Внутри деревянный брус, на нём сетка с калибратора. Между сетками деревянные брусочки-распорки. Сверху надет бельтинг-фильтровачная ткань. В данную кассету входит штуцер с трубочкой.
3.
У меня две обычных бочки в каждой по три кассеты. Вакуум тянет масло через бельтинг, по трубочкам в бочку. Смотрим наполняемость бочки по красной прозрачной толстостенной трубочке. Когда бочка наполнена, открываем верхний кран, чтобы зашёл воздух, сливаем масло. Чистить кассеты не удобно. Поэтому я даю маслу дня 3-4 отстояться и заливаю не сильно грязное масло в кассетный фильтр. А грязное в фильтр-корыто. Корыто удобно чистить обычной лопаткой.
4.
Далее два с половиной ведра фузы запихиваю в два мешка из мешкавины. Помещаю в пресс дожима фузы. Накрываю блином с отверстиями. В верхней части блина находится папа заточенный под маму -пружину-2 штуки. Сверху пружин опять же папа на который ставится домкрат. Поддомкрачивается аккуратно в течении 3 дней-выходит ведро масла. Фуз на ощупь становится как песок, после чего спаливается в жаровне. Вещь-сука опасная. Потому как усилие большое-согнуло какое железо. Надо всё время следить, чтобы не было перекоса-поддомкрачивать по малу, без надмерных усилий. Были случаи что домкрат вылетал. Говорят даже ломал ноги. Основная часть этой додавки откуда то с железной дороги.

 

У меня после пресса фузы нету вообще масло в теплом месте или летом в бидонах прямо на солнце за три дня отстаивается а за неделю чистое как слеза, а в бидоне санта 3-4 осадка и все. Я его потом соскребаю на друшлаг что стекает, а что не стекает в жаровню и в пресс.

 

Меня интересует фильтр чтоб гореч убирал из масла с подпревшей семечки. Есть такой фильтр?

 

Спасибо за фотки может когда то займусь

 

Сколько надо слелать цыклов чтобы масло было чистым?

 

Есть! Один остался, правда производительность не большая 50л в час, можно лить любое масло, жаренное, фузу, кислотное, Можно отработанное машинное только один к трем, что бы было пищевым, на выходе дезодорированное масло, продажа только тем кто прочитал тему от начала и до конца.

 

А соляру можно? Или начать тему читать от начала?